Tarte aux olives et fromage

Tarte aux olives et fromage



Auteur de la recette Recette proposée par : Malak
Cuisine Tunisienne Origine de la recette : Cuisine Tunisienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 08 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 25 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Tarte aux olives et fromage
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 1 pâte brisée
  • 125 g de gruyère
  • 1 dl de lait
  • 60 gr de beurre
  • 125 gr d’olives noires dénoyautées
  • poivre
  • 3 oeufs+1 jaune
Préparation de la recette de tarte aux olives et fromage

Préparation de tarte aux olives et fromage :

Pour préparer la recette de tarte aux olives et fromage :

Préparer une tarte brisée. Râper 30 g de gruyère, couper le reste en fines lamelles.

Pocher les olives à l’eau bouillante durant 9 min.

Battre en omelette les oeufs, le lait, les olives, le gruyère Poivrer
Verser cette préparation sur la pâte.

Saupoudrer de gruyère râpé ; ajouter quelques noisettes de beurre.
Faire cuire à four chaud 35 min.

     

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