- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Proposer une recette
Beignets d’aubergines
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
|
Préparation de beignets d’aubergines :
Pour préparer la recette de beignets d’aubergines :
Choisir 2 belles aubergines que vous rincez. Prélever verticalement quelques bandes de peau sur les aubergines. Couper les aubergines en rondelles.
Dans une passoire poser les aubergines coupées , saupoudrer de gros sel et laisser les dégorger une bonne ½ heure. Egoutter les , rincer les afin d’éliminer le sel puis les sécher dans du papier absorbant.
Faire chauffer l’huile tremper les aubergines dans la pâtes à beignets et plonger les dans la friture .Egoutter et servir chaud
Les aubergines peuvent être remplacer par des courgettes alors il ne faut pas les faire dégorger
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Beignets d’aubergines :
Commentaire(s) sur beignets d’aubergines :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Menu du jour
Salade de pommes de terre aux champignons
1 - Peler les pommes de terre, les faire cuire à la vapeur et les découper en rondelles. 2 - Dans...
Pizza marinière
Faire cuire les moules avec un peu, l'échalote et le persil hachés. Les décortiquer. Abaisser la...
Gâteau El Mechkouk
Dans une terrine, mélanger les amandes moulues et le sucre glace tamisé.Mouiller avec les blancs d'œ...
