Pizza végétarienne



Auteur de la recette Recette proposée par : Nadia
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Date de mis en ligne Date de la recette : 07 février 2008
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 25 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Pizza végétarienne



Ingrédients de la recette Ingredients :

1 pâte à pizza maison  1 pâte à pizza maison
2 louche de sauce tomate maison aux herbes 2 louche de sauce tomate maison aux herbes
8 feuilles d'épinads coupées en lanières 8 feuilles d'épinads coupées en lanières
125g de champignons 125g de champignons
1  poivron rouge et 1 poivron 1 poivron rouge et 1 poivron
1 tomate rouge, 2 gousses d'ail 1 tomate rouge, 2 gousses d'ail
1 C. à soupe d'origan frais 1 C. à soupe d'origan frais
60g de parmesan râpé, 60g de parmesan râpé,
2 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe d'huile d'olive
Sel, Poivre Sel, Poivre



Préparation de la recette Préparation :

Préparer la pâte, l'abaisser en rectangle. La disposer sur plaque du four, couvrir d'une feuille d'aluminium, badigeonner de l'huile d'olive. Etaler ensuite la sauce tomate.

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'ail et les épinards et faim cuire 3 mn, jusqu'à ce que les feuilles d'épinards réduisent. Bien égoutter et étaler sur la sauce tomate.

Parsemer de champignons émincés, de poivrons, de tomates coupées en petits morceaux, d'origan, puis de parmesan. Saler et poivrer.

Enfourner 25 mn jusque la pâte soit croustillante et dorée et que le fromage fonde.





remarque sur la recette Remarque(s) :

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