Tarte au fromage de chèvre

Tarte au fromage de chèvre



Auteur de la recette Recette proposée par : Minouchka
Cuisine Libanaise Origine de la recette : Cuisine Libanaise
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 06 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 40 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Tarte au fromage de chèvre
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 1 pâte feuilletée prête à dérouler
  • 300 g de fromage de chèvre en bûche
  • 800 g d'échalotes
  • 1/2 cuillerée à soupe de sucre cassonade
  • 3 cuillerées à soupe d'huile
  • 100 g de beurre
  • sel & poivre
Préparation de la recette de tarte au fromage de chèvre

Préparation de tarte au fromage de chèvre :

Pour préparer la recette de tarte au fromage de chèvre :

préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Disposez la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre en gardant le papier sulfurisé. Réservez au réfrigérateur.

Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile et le beurre et faites confire les échalotes émincées à feu doux pendant environ 20 minutes. Ajoutez la cassonade, le sel, le poivre, et remuez.

Laissez refroidir. Mettez les échalotes sur le fond de tarte et disposez le fromage de chèvre en rondelles par-dessus. Mettez au four pendant 40 minutes. Cette tarte se déguste tiède.

     

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Commentaires sur la recette tarte au fromage de chèvre

Commentaire(s) sur tarte au fromage de chèvre :

Http://cuisinapatricia.canalbl
13 mars 2008

Pas mal ta recette


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