Salade de Tomates à la Marocaine

Salade de Tomates à la Marocaine



Auteur de la recette Recette proposée par : Lola
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 04 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Salade de Tomates à la Marocaine
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 4 tomates bien grosses
  • 1 bouquet de feuilles de coriandre ciselées
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre
Préparation de la recette de salade de tomates à la marocaine

Préparation de salade de tomates à la marocaine :

Pour préparer la recette de salade de tomates à la marocaine :

Laver les tomates et faire une croix de chaque côté sans trop entamer la chaire.

Les plonger 2 minutes dans l’eau bouillante puis les passer sous l'eau froide.

Enlever la peau puis les couper en 4.

Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile puis ajouter les tomates, le cumin et la coriandre. Saler, Poivrer. Remuer délicatement 5 minutes à feu moyen.

Servez la salade de Tomates tiède.

     

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