Tarte aux endives
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
 1 pâte brisée 6 endives 200 g de brie fermier 100 g de fine de bacon 4 œufs 40 cl de crème liquide 1 cuillerée à soupe de sucre semoule 2 pincées de muscade en poudre 50 g de beurre Sel & Poivre |
Préparation :
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Disposez la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre.
Réservez au réfrigérateur. Enlevez les feuilles extérieures des endives si elles sont sales ou abîmées, retirez-en le petit cône central dur et amer et émincez-les.
Dans une sauteuse, dans le beurre chaud, mettez le bacon. Ajoutez ensuite les endives, le sucre et la muscade.
Salez, poivrez et mélangez. Faites cuire le tout à feu moyen en remuant souvent pendant environ 15 minutes jusqu'à évaporation totale de l'eau. Battez les œufs avec la crème, salez, poivrez et ajoutez aux endives.
Déposez le mélange à base d'endives sur le fond de tarte et disposez dessus le brie coupé en morceaux.
Mettez au four pendant 40 minutes.Cette tarte se déguste tiède.
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Tarte aux endives :
Khoubizet el maadnouss-Tarte à la viande et persil Salade d'endives à la sauce blanche Tarte de semoule en sauce- Mchaoucha Tarte aux dattes Tartelettes moelleuses au chocolat Tarte au flan Tartelettes au citron Tartelettes aux cerises Tartelettes au café Tarte aux fraises et KiwisAttention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Flux RSS