Cake au artichauts et aux olives

Cake au artichauts et aux olives



Auteur de la recette Recette proposée par : 
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 
Temps de cuisson Temps de cuisson : 
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Cake au artichauts et aux olives
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Note sur 5 : 4.0


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl d'huile de tournesol
  • 12,5 cl de lait entier
  • 250 g de fonds d'artichaut
  • 50 g de gruyère râpé
  • 50 g d'olives farcies aux olives
  • 1 jus de citron
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poire

Préparation de la recette de cake au artichauts et aux olives

Préparation de cake au artichauts et aux olives :

Pour préparer la recette de cake au artichauts et aux olives :

Mettez au four les fonds d'artichaut dans de l'eau bouillante citronnée pendant 20 minutes, puis égouttez-les et séchez-les. Mettez-en deux de côté et mixez le reste en purée.

Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez. Incorporez petit à petit l'huile et le lait puis la purée d'artichauts à l'appareil.

Versez la moitié de la pâte dans un moule en y insérant les olives et les fonds tranchés restants, puis couvrez avec le reste de pâte.

Mettez au four pendant 45 minutes. Si le temps presse, vous pouvez utiliser des olives dénoyautées.

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Commentaires sur la recette cake au artichauts et aux olives

3 commentaire(s) sur cake au artichauts et aux olives :

Zouzou

Très bonne recette facile à faire et très délicieuse.


Chouchou44

Recette testée et excellente.


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