Pizza aux oeufs

Pizza aux oeufs




Auteur de la recette Recette proposée par : Imane
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 06 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 20 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 30 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
Voir des recettes similaires à Pizza aux oeufs Voir des recettes similaires
Ajouter au livre de recette Ajouter à mon livre de recette
Lire les commentaires sur Pizza aux oeufs Lire les commentaires
Ajouter un commentaire à Pizza aux oeufs Ajouter un commentaire
Partagez Pizza aux oeufs sur Facebook  Partagez sur Facebook
Pizza aux oeufs
  • Currently 4.50/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Note sur 5 : 4.5 (2 Votes)


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 250 g de farine
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 c. à café d'origan moulu
  • 1 c. à soupe de levure fraîche
  • 1 pincée de sel
  • 1/4 de c. à café de poivre
  • 4 tomates
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 c. à café de sel
  • 1/4 de c. à café de poivre
  • 12 oeufs de caille
  • ciboulette
Préparation de la recette de pizza aux oeufs

Préparation de pizza aux oeufs :

Pour préparer la recette de pizza aux oeufs :

Faire fondre la levure fraîche dans de l'eau tiède. Dans un récipient, tamiser la farine avec une pincée de sel. Former un puits, y déposer la levure, l'huile d'olive et les épices. Ajouter la quantité d'eau nécessaire pour obtenir une pâte homogène, la pétrir pour obtenir une pâte souple et lisse.

Envelopper la pâte dans un film alimentaire, et la laisser lever dans un endroit tiède.

Etaler la pâte sur un plan de travail fariné. Déposer ces pâtes à pizza sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. Les piquer à l'aide d'une fourchette et les faire cuire au four, à 160 °C pendant 10 mn .

Laver, peler et épépiner les tomates. Les couper en petits dés. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive, ajouter les tomates en dés, le concentré de tomates et les épices. Laisser cuire sur feu doux jusqu'à réduction de la sauce. Sur chaque côté à pizza, étaler de la sauce tomate. Au centre de la pizza, casser un oeuf de caille. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

Déposer la pizza sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. Faire cuire au four, à 180 °C pendant 10 mN

     

Thèmes associés :

remarque sur la recette

Remarque(s) :

Aucune remarque pour cette recette.

Retrouvez les recettes similaires à Pizza aux oeufs :

Commentaires sur la recette pizza aux oeufs

Commentaire(s) sur pizza aux oeufs :

Laissez un commentaire

(Vous devez être connecté).

Votre adresse mail ne sera jamais publiée.




Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.

Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.



Imprimer Imprimer cette recette
Recommander Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter au livre de recette Ajouter à mon livre de recette
Partagez Pizza aux oeufs sur Facebook  Partagez sur Facebook