Haricots blancs en sauce

Haricots blancs en sauce



Auteur de la recette Recette proposée par : Choukria
Cuisine Algérienne Origine de la recette : Cuisine Algérienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 04 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 45 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Haricots blancs en sauce
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Ingrédients de la recette Ingredients :

  • 500 g de haricots blancs trempés
  • 1 bonne pincée de safran
  • 150 g de beurre
  • 2 oignons émincés
  • 1 cuillerée à café de poivre
  • 1 oignon haché


Préparation de la recette de haricots blancs en sauce Préparation de haricots blancs en sauce :

Pour préparer la recette de haricots blancs en sauce :

Mettre à cuire les haricots blancs avec l'oignon haché, ajouter safran, beurre, poivre. Saler et couvrir d'eau.

Lorsque les haricots sont presque cuits, ajouter deux oignons coupés en lamelles et une petite poignée de persil haché.

Retirer du feu dès que l'oignon est cuit et encore entier. Si la sauce est trop épaisse, ajouter un peu d'eau pour l'éclaircir, servir bien chaud.

     


remarque sur la recette Remarque(s) :

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Commentaires sur la recette haricots blancs en sauce Commentaire(s) sur haricots blancs en sauce :

TOURIA
17 janvier 2008

cool les recettes sans viandes j adore merci


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