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Pizza aux champignons
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Ingredients :
- 400 g de pâte à pizza
- 400 g de champignons de paris
- 250 g de concassée de tomates
- 5 cl d'huile d'olive
- sel, poivre
- 100 g de parmesan râpé
- 1 citron
- 12 olives noires
Préparation de pizza aux champignons :
Pour préparer la recette de pizza aux champignons :
Gratter le pied des champignons, les laver et les émincer. Les arroser du jus du citron.
Abaisser la pâte. La déposer sur une tôle et la badigeonner d'huile. Répartir la tomate. Répartir les champignons et les olives, saler, poivrer, saupoudrer de fromage et arroser d'huile.
Faire cuire la pizza à four chaud, 200 °C (th. 6-7), 20 minutes.
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Super bon !! Je l'ai ajouté à mon livre personnel
une recette magnifique que je fais de temps en temps, rien a dire superbe.