Pizza aux champignons
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Ingredients :
 400 g de pâte à pizza 400 g de champignons de Paris 250 g de concassée de tomates 5 cl d'huile d'olive Sel, poivre 100 g de parmesan râpé 1 citron 12 olives noires |
Préparation :
Gratter le pied des champignons, les laver et les émincer. Les arroser du jus du citron.
Abaisser la pâte. La déposer sur une tôle et la badigeonner d'huile. Répartir la tomate. Répartir les champignons et les olives, saler, poivrer, saupoudrer de fromage et arroser d'huile.
Faire cuire la pizza à four chaud, 200 °C (th. 6-7), 20 minutes.
Remarque(s) :
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