Pizza Napolitaine



Auteur de la recette Recette proposée par : Etoilebleu
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Date de mis en ligne Date de la recette : 26 novembre 2007
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 20 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 45 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Pizza Napolitaine



Ingrédients de la recette Ingredients :

400 g de pâte à pizza 400 g de pâte à pizza
2 oignons 2 oignons
2 cuil. d'huile d'olive 2 cuil. d'huile d'olive
500 g de tomates  500 g de tomates
2 gousses d'ail 2 gousses d'ail
Thym, Sel, poivre  Thym, Sel, poivre
100 g de gruyère en lamelles 100 g de gruyère en lamelles
 Filet d'anchois à l'huile  Filet d'anchois à l'huile
Olives noires Olives noires



Préparation de la recette Préparation :

Abaisser la pâte. En garnir une tôle et l'enduire d'huile avec un pinceau. Laisser lever pendant 1/2 heure.

Peler, épépiner et couper les tomates. Emincer les oignons. Les faire blondir dans l'huile, ajouter les tomates, l'ail haché et les épices. Laisser cuire 15 minutes à découvert.

Verser la préparation sur la pâte. Couvrir de fines lamelles de fromage. Garnir d'anchois et d'olives dénoyautées. Arroser d'un filet d'huile.

Faire cuire 30 minutes à four chaud, 200 °C (th. 6-7).





remarque sur la recette Remarque(s) :

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