Courgettes Mchermla



Auteur de la recette Recette proposée par : Hinda
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Date de mis en ligne Date de la recette : 05 mars 2007
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 20 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Courgettes Mchermla



Ingrédients de la recette Ingredients :

1kg de courgettes bien tendres 1kg de courgettes bien tendres
1 gousse d'ail 1 gousse d'ail
1 C. à café de paprika 1 C. à café de paprika
2 cuil. à soupe d'huile 2 cuil. à soupe d'huile
sel, poivre sel, poivre
hui hui



Préparation de la recette Préparation :

Pelez, lavez et coupez les courgettes en rondelles. Salez-les et laissez dégorger quelques minutes.

Faites frire les courgettes dans une friture bien chaude.Laissez dorer des 2 côtés. Retirez et disposez les dans des petites assiettes.

Préparez une marinade en faisant revenir dans une casserole, l'ail dansl'huile, paprika, sel et un petit verre d'eau. Faites cuire 10mn et nappez de cette sauce les courgettes et servez tiède en entrée.





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