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Spaghettis à la bolognaise
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Ingredients :
- 250 g de spaghettis
- 300 g de viande hachée
- 50 g de beurre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 branche de cèleri
- 1 kg de tomates
- persil
- sel, poivre
- quelques feuilles de sauge
- 1 cube de bouillon
- 50 g de parmesan râpé
Préparation de spaghettis à la bolognaise :
Pour préparer la recette de spaghettis à la bolognaise :
Hacher l'oignon, le cèleri, le persil, l'ail et la sauge.
Faire fondre le beurre dans une casserole. Y faire revenir la viande puis le hachis de légumes. Assaisonner.
Ajouter les tomates mondées, écrasées et le cube de bouillon. Laisser cuire 30 minutes à petit feu.
Faire cuire les pâtes 12 à 15 minutes dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter puis les verser dans un plat creux et chaud.
Verser la sauce. Bien mélanger et saupoudrer de parmesan râpé avant de servir.
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bonjour
j ai hate de faire cette bolognaise qui doit estre excellente
sadia
En un seul mot, un régal cette recette