Spaghettis à la bolognaise

Spaghettis à la bolognaise



Auteur de la recette Recette proposée par : 
Cuisine Tunisienne Origine de la recette : Cuisine Tunisienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 
Temps de cuisson Temps de cuisson : 
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Spaghettis à la bolognaise
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Note sur 5 : 5.0


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 250 g de spaghettis
  • 300 g de viande hachée
  • 50 g de beurre
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 branche de cèleri
  • 1 kg de tomates
  • persil
  • sel, poivre
  • quelques feuilles de sauge
  • 1 cube de bouillon
  • 50 g de parmesan râpé

Préparation de la recette de spaghettis à la bolognaise

Préparation de spaghettis à la bolognaise :

Pour préparer la recette de spaghettis à la bolognaise :

Hacher l'oignon, le cèleri, le persil, l'ail et la sauge.
Faire fondre le beurre dans une casserole. Y faire revenir la viande puis le hachis de légumes. Assaisonner.

Ajouter les tomates mondées, écrasées et le cube de bouillon. Laisser cuire 30 minutes à petit feu.

Faire cuire les pâtes 12 à 15 minutes dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter puis les verser dans un plat creux et chaud.
Verser la sauce. Bien mélanger et saupoudrer de parmesan râpé avant de servir.

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Commentaires sur la recette spaghettis à la bolognaise

8 commentaire(s) sur spaghettis à la bolognaise :

Sadia

bonjour
j ai hate de faire cette bolognaise qui doit estre excellente
sadia


Apeupres

En un seul mot, un régal cette recette


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