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Pizza à l'ananas
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Ingredients :
- 1 fond de pizza toute prête
- 1/2 ananas frais, épluché et taillé en quartiers
- 20g de beurre salé
- 2 cuillers à soupe de sucre
- 250g de mozzarella
- 150g de poulet fumé coupé en lamelles
- 1 petite boite de coulis de tomate
- une olive noire
Préparation de pizza à l'ananas :
Pour préparer la recette de pizza à l'ananas :
Préchauffer le four à 210°C.
Faire chauffer le beurre dans une poêle.
Poêler puis caraméliser les morceaux d'ananas en ajoutant le sucre en cours de cuisson et en les tournant régulièrement. Réserver.
Etaler le fond de pizza sur une plaque allant au four. Avec le dos d'une cuiller, étaler le coulis de tomates. Poser en alternant les morceaux de poulet, d'ananas et de mozzarella et la rondelle d'olive noire au milieu.
Enfourner la pizza et laisser cuire 20 minutes.
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