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Cake au saumon fumé
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Ingredients :
- 150 g de farine
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12,5 cl de lait entier
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 100 g de gruyère râpé
- 1 pavé de 200 g de saumon frais
- 200 g d'oseille
- 1 noix de beurre demi-sel
- 2 pincées de poivre
- 2 pincées de sel
Préparation de cake au saumon fumé :
Pour préparer la recette de cake au saumon fumé :
Préchauffez votre four 1 180 °C (thermostat 6). Faites revenir les feuilles d'oseille, préalablement lavées, dans une poêle avec un peu de beurre pendant 5 minutes. Découpez le saumon en morceaux et faites-le revenir 5 minutes avec les feuilles d'oseille. Salez et poivrez.
Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez. Incorporez le mélange au saumon à la base.
Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 minutes.
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3 commentaire(s) sur cake au saumon fumé :
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Très satisfaite pour une première fois :)
Merci pour cette excellente recette de cake au saumon fumé. Je l'ai testée avec mes enfants. Ils ont beaucoup aimé.