Pizza à la viande hachée



Auteur de la recette Recette proposée par : Mimouna
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Date de mis en ligne Date de la recette : 04 février 2008
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 20 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 20 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Pizza à la viande hachée



Ingrédients de la recette Ingredients :

1 Pâte à pizza 1 Pâte à pizza
3 Tomates 3 Tomates
150g Champignons blancs 150g Champignons blancs
200g de viande hachée 200g de viande hachée
Origan, Olives noires Origan, Olives noires
2 oignons coupées en lamelles 2 oignons coupées en lamelles
Poivre du moulin Poivre du moulin
Huile d'olive Huile d'olive
1/2 botte de persil 1/2 botte de persil
100g de fromage gruyère râpée 100g de fromage gruyère râpée



Préparation de la recette Préparation :

Plongez les tomates dans l'eau bouillante pour les peler et les concasser.

Nettoyez quelques champignons blancs et coupez-les en lamelles.

Travaillez la pâte pour obtenir une belle forme ronde.

Posez-la sur une plaque farinée allant au four et formez des bourrelets sur le contour.

Dans une poêle, faites revenir la viandes hachée avec l'huile d'olive, un peu de poivre, sel, origan et persil haché pendant 10mn à feu doux.

Disposez la pulpe des tomates, puis la viandes hachée et les oignons en lamelles.

Ajoutez les lamelles de champignons. Parsemez d'origan et de quelques olives noires.

Un tour de moulin à poivre, un filet d'huile d'olive et au four une vingtaine de minutes.

10 minutes avant de la faire sortir du four, parsemez la pizza au fromage râpé.





remarque sur la recette Remarque(s) :

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