Croissants au jambon et gruyère

Croissants au jambon et gruyère



Auteur de la recette Recette proposée par : 
Cuisine Algérienne Origine de la recette : Cuisine Algérienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 
Temps de cuisson Temps de cuisson : 
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Croissants au jambon et gruyère
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Note sur 5 : 4.0


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 trances de jambon
  • 2 oignons
  • 4 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • gruyère rapé
  • 1 jaune d'oeuf

Préparation de la recette de croissants au jambon et gruyère

Préparation de croissants au jambon et gruyère :

Pour préparer la recette de croissants au jambon et gruyère :

Couper les oignons en lamelles et les faire caraméliser dans un peu d'huile.
Ajouter la crême fraîche épaisse. Retirer du feu.

Mélanger la préparation avec la moutarde.
Etaler la pâte feuilletée et la couper en 4 triangles.

Déposer une tranche de jambon sur chaque triangle, la sauce  et rajouter le gruyère.

Enrouler la base de chaque triangle vers la pointe.

Badigeonner vos croissant de jaune d'oeuf, les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfuriser (vous pouvez utiliser celui fourni avec la pâte en prenant soin de bien séparer les croissants pour ne pas qu'ils se collent entre eux) laisser cuire jusqu'à ce que vos croissants aient une belle couleur doré.

Chauds ou froids accompagnés d'un salade verte et de frites ils sont délicieux.

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Commentaires sur la recette croissants au jambon et gruyère

4 commentaire(s) sur croissants au jambon et gruyère :

Bouchra56

Hum, à chaque fois que je passe sur ce site j'ai faim !!!, lol !


Momo75

Recette très facile à faire et le résultat est vraiment excellent !


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