Briouate à la truite



Auteur de la recette Recette proposée par : Lisa
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Date de mis en ligne Date de la recette : 11 septembre 2007
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 20 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Briouate à la truite



Ingrédients de la recette Ingredients :

8 feuilles de brick coupées en deux 8 feuilles de brick coupées en deux
150g de truite fumée 150g de truite fumée
1/2 pot de ricotta 1/2 pot de ricotta
20g de gruyère rapé 20g de gruyère rapé
1 oeuf 1 oeuf
poivre poivre
persil persil



Préparation de la recette Préparation :

Hachez la truite puis ajoutez la ricotta, le gruyère et l'oeuf. Assaisonnez avec le sel, poivre et persil haché finement.

Formez des briouates, puis huilez les au pinceau et faites les cuire 15 à 20 min dans un four préchauffé à 180°c.

Servez les briouates à la truite avec des quartiers de citron.





remarque sur la recette Remarque(s) :

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