- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Briouates à la viande
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
- 450 g de viande de veau hachée
- 3 tiges de céleri en petits dés
- 3 carottes coupées en fines lamelles
- 18 feuilles de brick
- 130 ml d'eau
- 2 cuillérée à soupe de fécule de maïs
- 2 cuillérée à soupe de sauce harissa
- sel, poivre, cumin
- huile de friture
Préparation de briouates à la viande :
Pour préparer la recette de briouates à la viande :
Frire la viande hachée avec le poivre, cumin et le sel.
Verser le mélange d'eau, de fécule de maïs et de sauce harissa, puis ajouter les légumes.
Laisser cuire environ 10 minutes à feu doux.
Laisser refroidir la farce des brioautes.
Confectionner 20 briouates avec les feuilles de brick procédant au pliage.
Frire avec un peu d'huile, jusqu'à dorer la pâte.
Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la page sur le pliage de briouates.
Vous avez aimé cette recette de briouates à la viande, partagez-la avec vos amis !
| Tweeter | Partager |
N'oubliez pas de nous suivre sur Twitter et de rejoindre les +6500 fans sur Facebook.
Thèmes associés :
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Briouates à la viande :
7 commentaire(s) sur briouates à la viande :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
C'est joli comme tout mais je n'ose pas me lancer dans la cuisine orientale.
Parfait j'adore faire des recettes de briouates à la viande, ça fait plusieurs fois que j'en fais et c'est pas la dernière, rien à modifier j'ai adoré