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Bourek épinards - feta
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Ingredients :
- 12 feuilles de brick
- 350g d?épinards surgelés
- 1 oignon râpé
- 100gr de feta
- 1 cuillère à café de piment de cayenne
- 50ml d?huile
Préparation de bourek épinards - feta :
Pour préparer la recette de bourek épinards - feta :
Nettoyer et plonger les épinards 1min. dans une casserole d?eau bouillante. Les égoutter et réserver.
Préparer la farce en mélangeant les épinards égouttés, hachés et la feta. Ajouter l?oignon râpé et le piment de cayenne. Mélanger le tout.
Placer au centre de la feuille de brick et fermer la feuille de brick en petit paquet et la badigeonner de beurre fondu. Faire cuire au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 5 minutes. Surveiller la cuisson car les bricks brûlent vite.
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Un délice cette recette de bourek épinards , qui plait aux petits comme aux grands ! Gros bisous
Succulent, tout le monde a apprécié