Bourek épinards - feta

Bourek épinards - feta



Auteur de la recette Recette proposée par : Cleopatre
Cuisine Algérienne Origine de la recette : Cuisine Algérienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 04 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 15 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Bourek épinards - feta
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 12 feuilles de brick
  • 350g d’épinards surgelés
  • 1 oignon râpé
  • 100gr de feta
  • 1 cuillère à café de piment de cayenne
  • 50ml d’huile
Préparation de la recette de bourek épinards - feta

Préparation de bourek épinards - feta :

Pour préparer la recette de bourek épinards - feta :

Nettoyer et plonger les épinards 1min. dans une casserole d’eau bouillante. Les égoutter et réserver.

Préparer la farce en mélangeant les épinards égouttés, hachés et la feta. Ajouter l’oignon râpé et le piment de cayenne. Mélanger le tout.

Placer au centre de la feuille de brick et fermer la feuille de brick en petit paquet et la badigeonner de beurre fondu. Faire cuire au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 5 minutes. Surveiller la cuisson car les bricks brûlent vite.

     

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