Sandwiches Libanais

Sandwiches Libanais



Auteur de la recette Recette proposée par : Lisa
Cuisine Libanaise Origine de la recette : Cuisine Libanaise
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 04 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Sandwiches Libanais
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Note sur 5 : 4.3 (3 Votes)



Ingrédients de la recette Ingredients :

  • 1 petite boîte de pois chiches
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cc cumin en poudre
  • 1 cs farine de pois chiches
  • sel, poivre
  • pain libanais
  • des olives noires
  • de la feta
  • de la batavia coupée en larges lamelles
  • 1/2 citron pressé
  • de l'huile de sésame


Préparation de la recette de sandwiches libanais Préparation de sandwiches libanais :

Pour préparer la recette de sandwiches libanais :

Pour préparer les Sandwiches Libanais, il faut mixer les ingrédients ensemble, jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Former des boulettes et les aplatir. Les faire revenir sur les deux faces dans un peu d'huile d'olive. La cuisson est très rapide puisque les pois chiches sont déjà cuits. Mes falafels sont moins croquants qu'au resto : peut-être les font-ils frire ? Mais c'est chuper bon quand même !

J'ai assaisonné la salade avec une sauce citron + huile de sésame, qui allait très bien. Une petite touche de tahine ne serait pas de refus, mais je n'en ai pas encore trouvé dans ma nouvelle ville.

     


remarque sur la recette Remarque(s) :

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Commentaires sur la recette sandwiches libanais Commentaire(s) sur sandwiches libanais :

Lilou
23 janvier 2008

C'est une recette trés facile à faire mais sutout c'est délicieusement bon!


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