Miettes de pâtes en sauce rouge

Miettes de pâtes en sauce rouge



Auteur de la recette Recette proposée par : Widad
Cuisine Algérienne Origine de la recette : Cuisine Algérienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 04 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 10 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 25 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : bon marché
 
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Miettes de pâtes en sauce rouge
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 1 galette
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c à s de concentré de tomate
  • 1 tomate fraîche
  • sel et huile
  • 1 c à s de rass et hanout
  • poivre noir et rouge piquant
Préparation de la recette de miettes de pâtes en sauce rouge

Préparation de miettes de pâtes en sauce rouge :

Pour préparer la recette de miettes de pâtes en sauce rouge :

Dans une cocotte, disposer l'oignon coupé en petits carrés, le concentré de tomate, l'ail écrasé, le sel, l'huile et les épices. Couvrir d'eau et laisser cuire.

Disposer les miettes de galettes dans un plat de service, arroser de sauce chaude et parsemer de coriandre fraîche.

La sauce doit être onctueuse.

     

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