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Boulettes aux champignons
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Ingredients :
- 500 g de viande hachée
- 250 g de champignons
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 c à s de persil haché
- 100 g de beurre
- 1 oeuf
- 1 c à s d' huile
- sel et poivre noir
- 1 coulis de tomate
Préparation de boulettes aux champignons :
Pour préparer la recette de boulettes aux champignons :
Faites étuver dans le beurre l'oignon haché et les champignons hachés, ajouter la viande hachée, assaisonner, lier avec l'oeuf, malaxer bien le tout.
Confectionner de boulettes et faites-les dorer au beurre et l'huile 10 minutes.
Napper de coulis de tomate avant de servir.
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Très facile et très bon, à refaire sans modération.
Un délice cette recette de boulettes aux champignons , qui plait aux petits comme aux grands ! Gros bisous