Boulettes aux champignons

Boulettes aux champignons




Auteur de la recette Recette proposée par : Linoucha
Cuisine Algérienne Origine de la recette : Cuisine Algérienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 05 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 15 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Boulettes aux champignons
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Note sur 5 : 4.0 (2 Votes)


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 500 g de viande hachée
  • 250 g de champignons
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 1 c à s de persil haché
  • 100 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 1 c à s d' huile
  • sel et poivre noir
  • 1 coulis de tomate
Préparation de la recette de boulettes aux champignons

Préparation de boulettes aux champignons :

Pour préparer la recette de boulettes aux champignons :

Faites étuver dans le beurre l'oignon haché et les champignons hachés, ajouter la viande hachée, assaisonner, lier avec l'oeuf, malaxer bien le tout.

Confectionner de boulettes et faites-les dorer au beurre et l'huile 10 minutes.

Napper de coulis de tomate avant de servir.

     
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