Chou-fleur gratiné
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
 1 beau chou fleur 100 grs de gruyère râpé 1/2 litre de lait 1 œuf, sel, poivre |
Préparation :
Détacher le chou fleur en bouquets, ôter la petite membrane qui recouvre le pied.
Faire blanchir 10 mn dans de l'eau bouillante; égoutter, disposer dans un plat beurré allant au four, semer de gruyère dont on gardera 1 poignée, parsemer de noisettes de beurre, arroser de lait dont on gardera 1 verre.
Cuire à feu modéré 15 mn, puis napper du mélange, œuf, lait gruyère et laisser mijoter 15 mn.
Servez le Chou-fleur gratiné bien chaud.
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Chou-fleur gratiné :
Chekchouka Charchoura de Biskra Chou fleur en salade chou rouge en salade Bourekà la tchektchouka-Brik à la ratatouille Beignets de choux fleurs- Adjeidjat Tajine de choux fleur Choux farci à la viande- Dolma Krombet Chou vert aux citrons confits Salade cuite de tomates et poivrons (tchektchouka)Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Flux RSS