Chou-fleur gratiné

Chou-fleur gratiné



Auteur de la recette Recette proposée par : 
Cuisine Algérienne Origine de la recette : Cuisine Algérienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 
Temps de cuisson Temps de cuisson : 
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : bon marché
 
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Chou-fleur gratiné
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Note sur 5 : 4.0


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 1 beau chou fleur
  • 100 grs de gruyère râpé
  • 1/2 litre de lait
  • 1 oeuf,
  • sel, poivre

Préparation de la recette de chou-fleur gratiné

Préparation de chou-fleur gratiné :

Pour préparer la recette de chou-fleur gratiné :

Détacher le chou fleur en bouquets, ôter la petite membrane qui recouvre le pied.

Faire blanchir 10 mn dans de l'eau bouillante; égoutter, disposer dans un plat beurré allant au four, semer de gruyère dont on gardera 1 poignée, parsemer de noisettes de beurre, arroser de lait dont on gardera 1 verre.

Cuire à feu modéré 15 mn, puis napper du mélange, oeuf, lait gruyère et laisser mijoter 15 mn.

Servez le Chou-fleur gratiné bien chaud.

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Commentaires sur la recette chou-fleur gratiné

6 commentaire(s) sur chou-fleur gratiné :

Hinda

cbien karima


Momo68

C'est génial comme recette!


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