Pommes de terre en sauce blanche

Pommes de terre en sauce blanche



Auteur de la recette Recette proposée par : 
Cuisine Algérienne Origine de la recette : Cuisine Algérienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 
Temps de cuisson Temps de cuisson : 
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : bon marché
 
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Pommes de terre en sauce blanche
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Note sur 5 : 4.0


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 1 c. à café de sel
  • 1/4 c. à café de poivre noir
  • 1/2 bouquet de persil
  • 1 oeuf, 1 citron

Préparation de la recette de pommes de terre en sauce blanche

Préparation de pommes de terre en sauce blanche :

Pour préparer la recette de pommes de terre en sauce blanche :

Eplucher les pommes de terre, les couper en quartier. Râper dessus l'oignon, assaisonner, ajouter le beurre, mouiller d'un peu d'eau, cuire doucement 30 mn.

Quand les pommes de terre sont à leur cuisson complète, préparer un mélange avec l'oeuf et le persil haché menu, le jus de citron et un peu de sauce.

Verser cette composition sur les pommes de terre.
Servir les Pommes de terre en sauce blanche avec du jus de citron.

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Commentaires sur la recette pommes de terre en sauce blanche

4 commentaire(s) sur pommes de terre en sauce blanche :

Momo75

Vraiment très bon et très facile à faire, pour une cuisinière débutante :)


Titeuf

1er essai réussi, ma famille a adoré, merci pour la recette


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