- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Proposer une recette
Artichauts aux petits pois et fèves
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
|
Préparation d'artichauts aux petits pois et fèves :
Pour préparer la recette d'artichauts aux petits pois et fèves :
Nettoyer les fèves, en ôtant les deux extrémités et les petits filaments, les couper, les laver faire blanchir 10 mn. Mettre à égoutter.
D'autre part, nettoyer les artichauts, ôter toutes les feuilles et le foin, ne garder que les coeurs. Les passer au citron et les couper en deux. Ecosser les petits pois.
Entre-temps, faire derssa, verser sur les légumes, ajouter l'huile, paprika; couvrir d'eau et cuire à feu doux, une vingtaine de minutes.
A mi-cuisson, ajouter le riz rincé, ainsi que la moitié de la coriandre hachée finement. Continuer la cuisson 15 mn encore. Dès cuisson complète de tous les aliments, saupoudrer du restant de coriandre hachée menu.
Servez les Artichauts aux petits pois et fèves bien chauds
Thèmes associés :
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Artichauts aux petits pois et fèves :
Commentaire(s) sur artichauts aux petits pois et fèves :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Menu du jour
Salade de pommes de terre au cumin
Mettre dans un saladier le jus de citron, le cumin, 1 cuiller de sel, d’huile et harissa délayée dan...
Daurade aux citrons confits
Rincez abondamment les citrons confits a l'eau froide courante pour les dessaler. Lavez bien les tom...
Beignets de Hanouka
Dissoudre dans un bol la levure, l'eau tiède et 2 cc de sucre. Laisser reposer quelques minutes pu...
