La Tourte- Torta
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
8 feuilles de Bricks 400 grs. de viande hachée 1 gros oignon 1 pincée de poivre noir 1/2 c. à café de sel 1 c. à soupe de smen 1/4 c. à café de cannelle 4 œufs |
Préparation :
Mettre la viande hachée dans une marmite, émincer dessus l'oignon en fines lamelles, assaisonner, ajouter smen, arroser d'l grand verre d'eau et cuire 20 mn à feu doux.
Laisser absorber toute la sauce. D'autre part, faire une omelette baveuse, superposer 4 feuilles de Bricks, étaler dessus en une seule couche la viande, recouvrir d'omelette et des 4 feuilles de Bricks, bien faire rentrer les rebords et faire dorer soit dans un moule spécial en cuivre ou bien dans une poêle à fond épais avec du smen, laisser dorer 7 mn à petit feu puis, tourner sur l'autre face.
Servir La Tourte- Torta avec du jus de citron.
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à La Tourte- Torta :
La Tourte- Torta
Tourte a la Viande Hachée et au fromageAttention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Flux RSS