Gratin de courgette à la Feta

Gratin de courgette à la Feta



Auteur de la recette Recette proposée par : 
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 
Temps de cuisson Temps de cuisson : 
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Gratin de courgette à la Feta
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Note sur 5 : 4.3


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 1kg de courgettes
  • 350g de feta
  • 100g de fumé de dinde
  • 1 botte de persil
  • 2 oignons moyens
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 6 oeufs
  • sel, poivre

Préparation de la recette de gratin de courgette à la feta

Préparation de gratin de courgette à la feta :

Pour préparer la recette de gratin de courgette à la feta :

Râper énergiquement les courgettes non épluchées sur une râpe à gros trous.

Les laisser dégorger dans une passoire durant ± 30 min.
   
Couper le  fumé de dinde en cubes minuscules. Éplucher et hacher les oignons.
   
Dans une sauteuse, faire revenir le  fumé de dinde et les oignons 5 min à l'huile d'olive, puis ajouter le ?râpé? de courgettes.

Laisser cuire ±  5 à 10 min en mélangeant, puis verser dans une passoire et laisser égoutter 30 min.
   
Disposer le mélange dans un saladier. Ajouter les grosses miettes de féta.

Dans un autre saladier, fouetter les 6 oeufs. Assaisonner au sel et poivre.

Verser cette préparation dans le mélange courgettes-féta. Mélanger bien l?ensemble à la spatule.
   
Verser la préparation dans un grand plat à gratin. Laisser cuire ± 30-35 min au four à 180°c.

Servir le gratin de courgette à la Feta chaud ou froid.

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Commentaires sur la recette gratin de courgette à la feta

5 commentaire(s) sur gratin de courgette à la feta :

Ourika

Une bien jolie gourmandise que tu nous as préparé


Leila

Je vais essayer de le faire pour ce we.Bises et bonne journée.


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