- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Salade de patates douces
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
- 1 kg de patates douces
- 2 gros oignons
- 1 petit bol de raisins secs
- 1 petit bouquet de coriandre
- 3 bâtonnets de cannelle
- 3 gousses d'ail écrasées
- 1/2 litre d'eau
- 1 c.à.s de sucre semoule
- 1 pincée de sel
- 4 c.à.s. d'huile
- 1 c.à.c. de piment doux
- 1/4 de c.à.c. de gingembre
- du poivre
Préparation de salade de patates douces :
Pour préparer la recette de salade de patates douces :
Émincer les oignons et les faire revenir dans une casserole sur feu doux. Ajouter l'ail et le sel puis remuer pendant 10 mn.
Éplucher les patates douces et les découper en petits morceaux puis les ajouter à l'oignon. Ajouter le piment doux, le gingembre, les bâtonnets de candie, le poivre, les raisins secs, le bouquet de coriandre et le sucre semoule.
Mouiller d'eau et laisser mijoter jusqu'à cuisson des patates douces et évaporation de l'eau, pendant 15 à 20 mn.
Retirer le bouquet de coriandre et les bâtonnets de cannelle puis servir la salade de patates douces chaudes.
Vous avez aimé cette recette de salade de patates douces, partagez-la avec vos amis !
| Tweeter | Partager |
N'oubliez pas de nous suivre sur Twitter et de rejoindre les +6500 fans sur Facebook.
Thèmes associés :
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Salade de patates douces :
9 commentaire(s) sur salade de patates douces :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
A refaire, c'était excellent et vraiment original.
Excellente recette de salade de patates douces. Ne pas hésiter faire profiter vos convives du bonheur.