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Riz aux lentilles
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Ingredients :
- 1 bol de riz long
- 1 petite boite de lentilles en conserve
- 1 gros oignon
- 1 bol d'eau
- sel et poivre
Préparation de riz aux lentilles :
Pour préparer la recette de riz aux lentilles :
Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon. Ajoutez les lentilles, le sel et poivre, et l'eau. Faites bouillir, puis ajoutez le riz dans la casserole.
Faites cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le riz soit cuit et que l'eau se soit évaporée.
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C'est une recette traditionnelle libanaise appelée Moujadara, légère et gourmande. Elle se mange avec une salade de chou et sa sauce d'huile d'olive de citron et de sel. Possibilité de rajouter des tomates pour la salade. "
Encore une fois j'ai épaté mes invités avec cette recette de riz aux lentilles