- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Proposer une recette
Briouats à la Viande Hachée
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
|
Préparation de briouats à la viande hachée :
Pour préparer la recette de briouats à la viande hachée :
Dans une poêle mettez l'huile, les oignons, la viande hachée, coriandre, persil, sel, poivre. Faites cuire 15mn à feu moyen jusqu'à absorption complète du jus.
Incorporer les 8 oeufs battus en omelette au mélange et remuez constamment, saupoudrez de cannelle et poursuivez la cuisson en remuant pendant 5 minutes.
Disposez une peu de farce sur les carrés de pâte et refermez en formant des chaussons triangulaires en pinçant les bords avec les doigts . Collez à l'aide d'un pinceau trempé dans l'oeuf battu.
Chauffer l'huile dans une friteuse jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude, faites frire dedans les briouats des 2 cotés.
Servez les bien chaud Bessaha Ouraha.
Thèmes associés :
Remarque(s) :
Pour les amateurs du mélange sucré salé, vous pouvez ajouter du sucre à la farce à la place du sel (150g de sucre en poudre) et saupoudrez les Briouats une fois cuites avec du sucre glace et de la cannelle.
Retrouvez les recettes similaires à Briouats à la Viande Hachée :
Commentaire(s) sur briouats à la viande hachée :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Menu du jour
Salade de pommes de terre aux champignons
1 - Peler les pommes de terre, les faire cuire à la vapeur et les découper en rondelles. 2 - Dans...
Pizza marinière
Faire cuire les moules avec un peu, l'échalote et le persil hachés. Les décortiquer. Abaisser la...
Gâteau El Mechkouk
Dans une terrine, mélanger les amandes moulues et le sucre glace tamisé.Mouiller avec les blancs d'œ...
VRAIMENT DESOLé mais c'est de la cuisinerie ça