Recettes de couscous Page : 3

Couscous au fenouil

Dans Couscous Marocains

Préparez la semoule selon les indications en bas de la page(leçon de cuisine couscous). Nettoyez les bulbes de fenouil et coupez-les en lamelles. Pelez et écrasez les gousses d'ail. Épluchez...

60 min
6 Personnes

Couscous de poulet aux pommes

Dans Couscous Marocains

Préparez la semoule selon les indications de la leçon de cuisine en bas de la page. Rincez les raisins secs et incorporez-Les au couscous avant Le deuxième passage à la vapeur. En fin de cuisson,...

90 min
6 Personnes

Couscous à la viande et aux dattes

Dans Couscous Tunisiens

Plongez les tomates dans l'eau bouillante pendant 3 minutes, puis pelez-les. Disposez-les au fur et à mesure dans une assiette creuse et écrasez-les à l'aide d'une fourchette. Pelez et hachez...

90 min
6 Personnes

Couscous poulet et merguez

Dans Couscous Algériens

Pelez et hachez les oignons. Peler et couper les carottes en rondelles. Laver et couper le céleri en julienne. Laver, sécher et mince sur les feuilles de coriandre. Égoutter les pois...

85 min
6 Personnes

Couscous de poulet aux aubergines

Dans Couscous Marocains

Chauffer le four à gaz à 180 ° C. Frotter légèrement les aubergines à l'huile et les déposer sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 20 minutes, en retournant une fois de chaque...

60 min
6 Personnes

Boulettes de poulet et son couscous à l'orange

Dans Couscous Marocains

Mélanger la viande hachée de poulet, l'ail et la moitié des épices dans un bol. Assaisonner avec du sel et poivre. Rouler le mélange en boulettes de la taille d'une noix, Placez-les sur une...

45 min
4 Personnes

Couscous royal aux trois viandes

Dans Couscous Marocains

Préparez la semoule de couscous: Mettez la semoule de couscous dans une passoire. Passez-la sous un filet d'eau. Égouttez, puis versez dans un grand plat. Ajoutez 4 cuillerées à soupe...

105 min
6 Personnes

Couscous de lentilles aux légumes

Dans Couscous Marocains

Pelez les oignons et les gousses d'ail ; hachez-Les. Versez le tout dans une cocotte. Ajoutez l'huile, puis faites revenir à feu doux pendant 5 minutes. Assaisonnez avec le sel, le poivre, la...

60 min
6 Personnes

Couscous marocain au poulet

Dans Couscous Marocains

Enfermez les graines de cumin dans un nouer de mousseline. Piquez chaque demi-oignon d'un clou de girofle. Salez et poivrez l'intérieur et l'extérieur du poulet. Dans la marmite d'un couscoussier,...

100 min
8 Personnes

Seffa- couscous sucré à la cannelle

Dans Couscous Marocains

Faites tremper les raisins secs dans le thé chaud. Laissez-les gonfler 1 heure. Égouttez et réservez. Faites cuire le couscous à la vapeur: Mettre la semoule dans un saladier, recouverte de...

150 min
6 Personnes

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