Gratin macaronis au Thon

Gratin macaronis au Thon



Auteur de la recette Recette proposée par : Malak
Cuisine Tunisienne Origine de la recette : Cuisine Tunisienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 06 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 20 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Gratin macaronis au Thon
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 300 g de macaronis
  • 150 g de thon en boîte
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'arachide
  • 3 gousses d'ail
  • 1 poignée de persil haché
  • 2 oeufs
  • 8 cl de crème fraîche
  • 50 cl de lait
  • 50 g de beurre
  • 20 g de beurre pour le gratin
  • 60 g de parmesan râpé ou en copeaux
  • 1 pincée de sel et de poivre
Préparation de la recette de gratin macaronis au thon

Préparation de gratin macaronis au thon :

Pour préparer la recette de gratin macaronis au thon :

Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7).

Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée avec l'huile d'arachide. Après 6 à 10 minutes de cuisson, rincez-les à l'eau froide pour éviter qu'elles ne collent. Réservez.

Dans un saladier, écrasez le thon, ajoutez l'ail et le persil hachés, puis incorporez les oeufs, la crème fraîche et le lait, salez, poivrez.

Dans un plat à gratin bien beurré, mettez une couche de thon, puis une couche de pâtes et recommencez jusqu'à épuisement des éléments.

Ajoutez le beurre restant au-dessus et parsemez de parmesan.

Faites cuire au four 15 à 20 minutes. Servez bien chaud.

     

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