- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Couscous Marocain au poulet
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
|
Préparation de couscous marocain au poulet :
Pour préparer la recette de couscous marocain au poulet :
Placer la marmite sur le feu. Ajouter l'huile, les oignons, le poulet, puis tous les ingrédients cités en remuant pour faire revenir le poulet.
Ajouter 1 L d'eau, puis les choux et laisser cuire pendant 25 minutes.
Préparation du couscous:
Dans une gasaa, mettre le couscous et l'huile. Travailler avec les doigts pour absorber l'huile, en arrosant avec un peu d'eau. Placer dans un couscoussier à vaporiser pendant 5 minutes.
Verser à nouveau dans la gasaa. Travailler avec les doigts, arroser avec un peu d'eau et de sel. Remettre à vaporiser une deuxième fois pendant 5 minutes.
Recommencer l'opération et remettre à vaporiser pendant 10 minutes.
Ajouter le potiron et la courgette préparant laisser cuire pendant 15 minute.
Placez le couscous dans un plat de présentation, déposer le poulet et les légumes, arrosez de bouillon et laissez absorber.
Servir aussitôt avec du bouillon à part pour ceux qui aiment bien arrosé.
Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la page sur le Préparation de la semoule.
Thèmes associés :
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Couscous Marocain au poulet :
Commentaire(s) sur couscous marocain au poulet :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Menu du jour
Salade de pommes de terre aux champignons
1 - Peler les pommes de terre, les faire cuire à la vapeur et les découper en rondelles. 2 - Dans...
Couscous à la viande et légumes
Dans le bas du couscoussier, mettez les morceaux de viande lavés et coupés, les pois chiches, 2.5 li...
Gâteau El Menkouche
Travailler à l'aide d'une cuillère en bois la margarine et le sucre glace, ajouter les oeufs, la pin...
Je regrette mais moi qui suis marocaine je peux vous dire qu'on ne met pas de gingembre dans le couscous. On met par contre du cumin, un gros bouquet de coriandre appelé persil...