- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Couscous kabyle au poulet
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
- 1kg de couscous moyen
- 1 poulet nettoyé et coupé en morceaux
- 1 verre de lentilles bouillies
- ½ verre d?huile
- 1 cuillère à café de ras el hanout
- 3 courgettes coupées en petits morceaux
- 2 tomates coupées en petits morceaux
- 2 oignons coupés en petits morceaux
- 2 navets coupés en petits morceaux
- ½ cuillère à café de poivre noir
- sel
Préparation de couscous kabyle au poulet :
Pour préparer la recette de couscous kabyle au poulet :
Préparation du couscous
Mouiller le couscous puis l?egoutterr ajouter l?huile et le sel et le frotter entre les paumes des mains puis le disposer dans un couscousier. A l?apparition de la vapeur, le retirer du couscousier et le mouiller une seconde fois. Ensuite, le remettre dans le couscousier. A l?apparition de la vapeur pour la seconde fois, le retirer définitivement. Ensuite, pour le mettre dans une terrine, le beurrer et le frotter.
Préparation de la sauce
Dans une cocotte, mettre les morceaux de poulet et l?oignon et les tomates, ajouter le sel et le poivre. Faire revenir le tout dans l?huile pendant 10mn, ajouter de l?eau jusqu?à recouvrir le poulet. A ébullition, ajouter les courgettes, les navets, les lentilles, les haricots et le ras el hanout. Laisser cuire le tout.
Saucer le couscous avec la sauce préparée et accompagner de morceaux de poulet.
Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la page sur le Préparation de la semoule.
Vous avez aimé cette recette de couscous kabyle au poulet, partagez-la avec vos amis !
| Tweeter | Partager |
N'oubliez pas de nous suivre sur Twitter et de rejoindre les +6500 fans sur Facebook.
Thèmes associés :
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Couscous kabyle au poulet :
4 commentaire(s) sur couscous kabyle au poulet :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Avocat aux crevettes
Couper les avocats en deux et les dénoyauter. Déposer quatre crevettes au centre des avocats. Si le...
Couscous aux côtelettes d'agneau et abricot
Mettez le couscous dans un bol avec les abricots et la moitié de la harissa et ajouter 2 tasse d'eau...
Gâteau rose des sables
Dans un saladier, préparer la pâte des roses en incorporant un ?uf à la farine. Mélanger. Avec le...
Cette recette est super bonne et belle !
Encore une fois j'ai épaté mes invités avec cette recette de couscous kabyle au poulet