Recettes de cuisine, Lettre V

Recettes de Cuisine Marocaine

Recettes de cuisine marocaine par ordre alphabétique

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Velouté à la betterave
Pour préparer la recette de velouté à la betterave :
Laver les poireaux, la betterave et les pommes de terre. Les éplucher et les déc...
Velouté aux courgettes
Pour préparer la recette de velouté aux courgettes :
Laver les courgettes et l'oignon, les éplucher, les découper puis les mettre dan...
Velouté de patates douces
Pour préparer la recette de velouté de patates douces :
Laver les poireaux, les éplucher et les découper en rondelles. Dans une marmite ...
Velouté de potiron aux épices
Pour préparer la recette de velouté de potiron aux épices :
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu doux-moyen et faire cuire le po...
Vermicelle au poulet
Pour préparer la recette de vermicelle au poulet :
Lavez épluchez et coupez les carottes en morceaux de 5cm. Videz et lavez le p...
Vermicelles à la vapeur au poulet
Pour préparer la recette de vermicelles à la vapeur au poulet :
1) Dans une marmite sur le feu, mettre le poulet en morceaux, les oignons, le se...
Vermicelles Algeriennes à la viande
Pour préparer la recette de vermicelles algeriennes à la viande :
Faire revenir la viande avec le smen et les épices, ajouter les pois-chiche puis...
Viande à la sauce tomate aux câpres
Pour préparer la recette de viande à la sauce tomate aux câpres :
Dessalez les câpres en les trempant dans l'eau. Versez l'huile dans un faitout p...
Viande au céleri
Pour préparer la recette de viande au céleri :
Nettoyer les branches de céleri, ôter tous les petits filaments, laver, couper e...
Viande au céleri en sauce blanche
Pour préparer la recette de viande au céleri en sauce blanche :
Nettoyer les branches de céleri, ôter tous les petits filaments, laver, couper e...
Viande au riz
Pour préparer la recette de viande au riz :
Couper la viande en morceaux, hacher dessus l'oignon, assaisonner, ajouter smen,...
Viande aux abricots imités
Pour préparer la recette de viande aux abricots imités :
Dans une cocotte faire revenir les côtelettes avec l'oignon râpé, les épices, le...
Viande aux Artichauts
Pour préparer la recette de viande aux artichauts :
Couper la viande en morceaux, hacher l'oignon dessus, ajouter smen, sel, poivre ...
Viande aux beignets de cardon
Pour préparer la recette de viande aux beignets de cardon :
Enlever les côtes extérieures des cardons qui sont en général dures et fibreuses...
Viande aux cardons- Khorchef
Pour préparer la recette de viande aux cardons- khorchef :
Nettoyer les cardons, en enlevant touts les petits filaments, les couper d'une l...
Viande aux gombos
Pour préparer la recette de viande aux gombos :
Couper la viande en morceaux, assaisonner, ajouter smen. Faire revenir 10 mn, co...
Viande aux haricots mange-tout
Pour préparer la recette de viande aux haricots mange-tout :
Couper la viande en morceaux. Hacher dessus l'oignon, assaisonner, ajouter smen,...
Viande aux navets
Pour préparer la recette de viande aux navets :
Couper la viande en morceaux, hacher l'oignon menu dessus, ajouter le smen. Assa...
Viande aux oeufs et persil
Pour préparer la recette de viande aux oeufs et persil :
Couper la viande en morceaux, hacher dessus l'oignon, assaisonner, ajouter smen....
Viande aux oeufs sur le plat
Pour préparer la recette de viande aux oeufs sur le plat :
Couper la viande en morceaux, hacher dessus l'oignon. Assaisonner, ajouter smen ...
Viande aux olives
Pour préparer la recette de viande aux olives :
Couper la viande en morceaux de la taille d'une noix, hâcher dessus oignon et ai...
Viande aux olives - Mquele zitoun
Pour préparer la recette de viande aux olives - mquele zitoun :
Faites dessaler les citrons confits dans un bol d'eau froide pendant 10 min en r...
Viande aux petits pois
Pour préparer la recette de viande aux petits pois :
Couper la viande en morceaux, râper dessus l'oignon, ajouter, smen, assaisonner,...
Viande aux petits pois
Pour préparer la recette de viande aux petits pois :
Couper la viande en morceaux, râper dessus l'oignon,ajouter le smen,assaisonner,...
Viande aux pommes frites- Kebab
Pour préparer la recette de viande aux pommes frites- kebab :
Couper la viande, la mettre dans une cocotte, râper l'oignon sur la viande mettr...
Viande aux tomates et oignons- Makfoul
Pour préparer la recette de viande aux tomates et oignons- makfoul :
Couper la viande en morceaux, mettre dans un fait-tout, râpez dessus un oignon ,...
Viande de veau aux lentilles
Pour préparer la recette de viande de veau aux lentilles :
Laver les lentilles, les blanchir 10 mn. A part, couper la viande en morceau...
Viande douce aux pruneaux
Pour préparer la recette de viande douce aux pruneaux :
Dans une coupelle, rincer et mettre à tremper par la même occasion dans de l'eau...
Viande farcie au persil
Pour préparer la recette de viande farcie au persil :
Préparer l'ail et le persil, hachés finement; ajouter leur 1 pincée de sel, poiv...
Viande Hachée et légumes au four
Pour préparer la recette de viande hachée et légumes au four :
Mélanger la viande, l'oignon haché, poivre noir, cannelle en poudre et le persil...
Viande hachée farcie d’œufs durs
Pour préparer la recette de viande hachée farcie d’œufs durs :
Mélanger bien la viande hachée, le persil haché, les noix de pain et les épices....
Viennoiseries aux amandes
Pour préparer la recette de viennoiseries aux amandes :
La pâte : dans une terrine, mélanger la farine et la levure, ajouter le fromage,...
Vol au vent aux crevettes
Pour préparer la recette de vol au vent aux crevettes :
1 - Sur un plan de travail fariné, abaisser la 1/2 de la pâte feuilletée à l'aid...

Menu du jour

Salade de germes de soja
Dans un saladier, découper en petits dés les ingrédients suivants : 4 tomates pelées et épépinées...
Couscous t'faya au poulet
Lavez et flambez le poulet.Découpez-le en tranchant d'abord les cuisses. Ouvrez-le dans la longueur...
Gâteau à la banane
1. Préchauffez le four à chaleur modérée (180° C). Garnissez de papier sulfurisé le moule graissé. M...

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