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Recettes de Cuisine Marocaine
Recettes de cuisine marocaine par ordre alphabétique
Sablés à la confiture
Pour préparer la recette de sablés à la confiture :
Mélanger la farine tamisée à la levure. Incorporer les oeufs battus. Rajouter l...
Sablés à la confiture
Pour préparer la recette de sablés à la confiture :
Préchauffez le four a 180 °C (th. 6). Dessinez un dinosaure sur un carton fin...-
Sablés à la confiture
Pour préparer la recette de sablés à la confiture :
Dans un récipient, travailler le beurre et le sucre. Ajouter la farine, la Ma... 
Sablés à la confiture d'abricot
Pour préparer la recette de sablés à la confiture d'abricot :
Mélangez la farine avec le beurre du bout des doigts puis ajoutez le sucre en po...
Sablés à la confiture et aux amandes
Pour préparer la recette de sablés à la confiture et aux amandes :
Dans un récipient, bien fouetter le beurre au batteur électrique jusqu'à l'obten...
Sablés à la figue et chocolat
Pour préparer la recette de sablés à la figue et chocolat :
Pâte sablée : dans un récipient, mélanger la farine, le sel, le sucre, le beurre...
Sablés à la fraise
Pour préparer la recette de sablés à la fraise :
Préparez la pâte: faites ramollir le beurre au four à micro-ondes. Versez-le dan...
Sablés à la framboise
Pour préparer la recette de sablés à la framboise :
Préparer la pâte sablée. Mélanger intimement farine, sucre et beurre amolli. Sab...
Sablés à la noix de coco
Pour préparer la recette de sablés à la noix de coco :
Dans un récipient, mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter l'huile, la noix de...
Sablés au caramel
Pour préparer la recette de sablés au caramel :
Mélanger le sucre, le beurre et le sachet de sucre vanillé jusqu'à obtention d'u...
Sablés au chocolat
Pour préparer la recette de sablés au chocolat :
Dans un récipient, mélanger la farine et la levure, ajouter 3 c.à.s. de sucre, l...-
Sablés au chocolat
Pour préparer la recette de sablés au chocolat :
1- Mélangez la poudre d’amande, le sucre et la farine ensemble. 2- Travaillez... 
Sablés au chocolat et fruits secs
Pour préparer la recette de sablés au chocolat et fruits secs :
Faire dorer les cacahouètes dans un four chaud ou dans une poêle, les mixer avec...
Sablés au citron
Pour préparer la recette de sablés au citron :
Dans un récipient, mélanger la farine, le sel. le sucre, le beurre, le zeste de ...
Sablés au paprika et fromage
Pour préparer la recette de sablés au paprika et fromage :
Préchauffez le four à 180 oC (th. 6). Réunissez le parmesan, la farine, le be...
Sablés aux amandes et cannelle
Pour préparer la recette de sablés aux amandes et cannelle :
Dans une jatte, battre les œufs, y incorporer le sucre, la levure, le la cannell...
Sablés aux amandes et caramel
Pour préparer la recette de sablés aux amandes et caramel :
Dans un récipient, mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à l'ob...
Sablés aux amandes et vanille
Pour préparer la recette de sablés aux amandes et vanille :
1. Dans un récipient, battre les œufs, y incorporer le sucre, la levure, le sucr...
Sablés aux dattes
Pour préparer la recette de sablés aux dattes :
Dans un bol, travailler le beurre en pommade avec te sucre glace. Ajouter tes...
Sablés aux pistaches
Pour préparer la recette de sablés aux pistaches :
Mélanger la semoule et la farine avec le beurre fondu. Couvrir et laisser repose...
Sablés fourrés
Pour préparer la recette de sablés fourrés :
Préchauffer le four à 180 °C (th. 4). Tapisser de papier sulfurisé deux plaques ...
Sahlab
Pour préparer la recette de sahlab :
Ajouter de l'eau, le lait concentré sucré, mastic, sahlab et de farine de maïs d...
Saikouk (Couscous au petit lait)
Pour préparer la recette de saikouk (couscous au petit lait) :
Mettre le couscous dans un grand plat large huilé, salé. Mettre le couscous d...
Salade à la vermicelle chinois et crevette
Pour préparer la recette de salade à la vermicelle chinois et crevette :
Dans un récipient, faire ramollir le vermicelle dans de l'eau chaude, l'égoutter...
Salade au poulet
Pour préparer la recette de salade au poulet :
Dans un récipient, râper le gingembre et la gousse d'ail. Ajouter le sucre, la m...
Salade au poulpe
Pour préparer la recette de salade au poulpe :
Bien laver le poulpe, l'ébouillanter dans de l'eau salée jusqu'à cuisson et une ...
Salade aux aubergines et poivrons
Pour préparer la recette de salade aux aubergines et poivrons :
Couper les aubergines à 2 cm d'épaisseur. Faire tremper dans l'eau à laquelle vo...
Salade aux crevettes et au thon
Pour préparer la recette de salade aux crevettes et au thon :
Laver la laitue et la roquette. Laver les tomates et les couper en quartiers. Ha...
Salade aux deux choux
Pour préparer la recette de salade aux deux choux :
Laver, éplucher et découper finement le chou blanc et le chou rouge. Sur feu do...
Salade aux épinards épicée
Pour préparer la recette de salade aux épinards épicée :
1) Bien laver l'épinard, et la couper en petits morceaux. 2) Mettre l'épinard...
Salade aux fruits de mer
Pour préparer la recette de salade aux fruits de mer :
Dans une marmite, faire bouillir de l'eau et ajouter les feuilles de laurier et ...
Salade aux kiwis
Pour préparer la recette de salade aux kiwis :
Peler les kiwis, puis les couper en fines lamelles. Peler les pamplemousses e...
Salade aux trois poivrons
Pour préparer la recette de salade aux trois poivrons :
Laver et essuyer les poivrons et les faire griller de tous les côtés. Les mettre...
Salade bekkoula
Pour préparer la recette de salade bekkoula :
Laver soigneusement toutes les herbes, les équeuter et les essorer. Les hacher m...
Salade berbère
Pour préparer la recette de salade berbère :
Pelez les tomates et coupez-les en fines lamelles ainsi que les poivrons rouges ...
Salade césar
Pour préparer la recette de salade césar :
Sur feu doux, faire fondre le beurre dans une poêle. Découper le pain de mie en ...
Salade composée
Pour préparer la recette de salade composée :
Faites cuire les pommes de terre à l'eau salée, Mettez une casserole d'eau sal...
Salade composée
Pour préparer la recette de salade composée :
Éplucher et découper les pommes de terre en grands dés puis les faire bouillir d...
Salade composée à la Macédoine
Pour préparer la recette de salade composée à la macédoine :
Ouvrir les boites de grains de maïs, macédoine et de thon et les égoutter. La...
Salade composée au poulet
Pour préparer la recette de salade composée au poulet :
Emincer la chair de poulet et assaisonner de sel et poivre. Chauffer l'huile dan...
Salade cuite
Pour préparer la recette de salade cuite :
Placer les tomates, les oignons, le Concombre et le poivron dans une casserole, ...
Salade cuite de tomates et poivrons (tchektchouka)
Pour préparer la recette de salade cuite de tomates et poivrons (tchektchouka) :
Allumez le gril du four. Ouvrez les poivrons, retirez les pédoncules, les graine...
Salade d'aubergine au Tahiné
Pour préparer la recette de salade d'aubergine au tahiné :
À l'aide d'une fourchette, piquer de part en part la peau des aubergines. Les f...
Salade d'aubergine et pois chiches
Pour préparer la recette de salade d'aubergine et pois chiches :
Coupez les aubergines en tranches épaisses et faites les griller au four en les ...
Salade d'aubergines à l'orientale
Pour préparer la recette de salade d'aubergines à l'orientale :
Parsemer les dés d'aubergines avec du sel et placez-les dans une passoire pendan...
Salade d'Aubergines à la Marocaine
Pour préparer la recette de salade d'aubergines à la marocaine :
Couper les aubergines et les tomates en cubes. Faire revenir tous les ingrédi...
Salade d'aubergines au cumin
Pour préparer la recette de salade d'aubergines au cumin :
Lavez et émincez les aubergines en petits morceaux. Faites-les cuire dans une ca...
Salade d'aubergines aux épices
Pour préparer la recette de salade d'aubergines aux épices :
Laver les carottes, les éplucher, les découper en morceaux. Les ébouillanter jus...
Salade d'aubergines grillées
Pour préparer la recette de salade d'aubergines grillées :
Fendre les aubergines sur leur longueur pour éviter qu'elles n'éclatent à la cui...
Salade d'avocat aux crevettes
Pour préparer la recette de salade d'avocat aux crevettes :
1. Couper les avocats en deux dans le sens de la longueur, les dénoyauter et les...
Salade d'Ebly
Pour préparer la recette de salade d'ebly :
Faire cuire le blé (ebly) comme c'est indiqué dans la boite à l'eau bouillante s...
Salade d'endives à la sauce blanche
Pour préparer la recette de salade d'endives à la sauce blanche :
Arroser les dés de pommes avec une cuillère à soupe du jus de citron. Rincer les...
Salade d'épinards
Pour préparer la recette de salade d'épinards :
Laver et hacher les épinards puis les mettre dans une poêle sur feu doux. Ajoute...
Salade d'épinards à l'huile d'argane
Pour préparer la recette de salade d'épinards à l'huile d'argane :
Rincez les épinards sous l’eau courante. Hachez-les grossièrement au couteau. Fa...
Salade d'haricots verts
Pour préparer la recette de salade d'haricots verts :
Équeuter les haricots, les couper puis les rincer. Les cuire clans de l'eau boui...-
Salade d'herbes de Marrakech
Pour préparer la recette de salade d'herbes de marrakech :
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Arroser d'un filet d'huile d'olive, ... 
Salade d'oignons confits
Pour préparer la recette de salade d'oignons confits :
Epluchez les oignons et émincez-les en fines rondelles. Etalez les rondelles ...
Salade d'oranges a la cannelle
Pour préparer la recette de salade d'oranges a la cannelle :
Peler les oranges, en enlevant soigneusement les peaux blanches. Les couper en f...
Salade de poireaux
Pour préparer la recette de salade de poireaux :
Débarrasser les poireaux des feuilles vertes et rincer la partie comestible à l'...
Salade de bakkoula
Pour préparer la recette de salade de bakkoula :
Nettoyer les deux bouquets de la plante et ôter les feuilles jaunes et abimées. ...
Salade de betterave
Pour préparer la recette de salade de betterave :
Pocher les betteraves dans de l'eau salée pendant 30 minutes ou plus (selon leur...
Salade de betteraves
Pour préparer la recette de salade de betteraves :
Pocher les betteraves jusqu'à cuisson complète. Laisser refroidir; éplucher et d...
Salade de betteraves à la marocaine
Pour préparer la recette de salade de betteraves à la marocaine :
Couper les betteraves en fines rondelles. Dans un saladier, mélanger huile, c...
Salade de boulghour à la menthe
Pour préparer la recette de salade de boulghour à la menthe :
1. Mettez le boulghour et les abricots secs dans un récipient muni d'un couvercl...
Salade de Carottes
Pour préparer la recette de salade de carottes :
Laver les carottes les couper en morceaux. Les cuire les avec les les gousses d'...
Salade de carottes
Pour préparer la recette de salade de carottes :
Éplucher et couper les carottes en petits morceaux et les pocher dans de l'eau s...
Salade de carottes à l'eau de fleur d’oranger
Pour préparer la recette de salade de carottes à l'eau de fleur d’oranger :
Peler les carottes, puis les couper ne tranches dans le sens de la longueur en ...
Salade de carottes à l'orange
Pour préparer la recette de salade de carottes à l'orange :
Pelez les carottes, rincez-les a l'eau fraiche et séchez-¬les. Râpez-les avec un...
Salade de carottes à l'orientale
Pour préparer la recette de salade de carottes à l'orientale :
Laver, éplucher puis couper en rondelle les carottes. Faire bouillir dans l'eau ...
Salade de carottes au cumin
Pour préparer la recette de salade de carottes au cumin :
Eplucher les carottes, couper en rondelles ou en longueur en extrayant le coeur,...
Salade de carottes au jus d'orange
Pour préparer la recette de salade de carottes au jus d'orange :
Peler et râper finement les carottes, ajouter le sucre, l'eau de fleurs d'orange...
Salade de carottes aux fruits secs
Pour préparer la recette de salade de carottes aux fruits secs :
Râper grossièrement les carottes et les mélanger aux morceaux de rai¬sins secs, ...
Salade de carottes cuites
Pour préparer la recette de salade de carottes cuites :
Cuire les carottes et les gousses d'ail épluchées à l'eau salée. Vérifier la cui...
Salade de carottes épicée
Pour préparer la recette de salade de carottes épicée :
Laver les carottes, les éplucher, les découper en morceaux. Les ébouillanter jus...
Salade de carottes râpées à l'orange
Pour préparer la recette de salade de carottes râpées à l'orange :
Eplucher et couper les carottes dans le sens de la longueur, extraire le coeur, ...
Salade de citrouille chaude
Pour préparer la recette de salade de citrouille chaude :
Faites dorer les graines de sésame dans une poêle, puis retirez-les et réservez-...
Salade de concombre
Pour préparer la recette de salade de concombre :
Laver et râper finement les concombres. Pour la salade sucrée : Ajouter le s...
Salade de concombre à la Marocaine
Pour préparer la recette de salade de concombre à la marocaine :
Laver et éplucher les légumes, les couper en petit dés. Pour la tomate, la vider...
Salade de concombre à la menthe
Pour préparer la recette de salade de concombre à la menthe :
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pile...
Salade de concombre à la menthe
Pour préparer la recette de salade de concombre à la menthe :
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pile...
Salade de concombre au thym
Pour préparer la recette de salade de concombre au thym :
Epluchez les concombres. Réservez quelques rondelles pour la décoration des assi...
Salade de courge
Pour préparer la recette de salade de courge :
Eplucher et couper la courge en dés . Dans une poêle, verser l'huile, l'ail h...-
Salade de courgettes
Pour préparer la recette de salade de courgettes :
Epluchez les petits oignons. Lavez les courgettes, coupez les extrémités et r... 
Salade de courgettes à la Marocaine
Pour préparer la recette de salade de courgettes à la marocaine :
Mettre l'huile les épices,la harissa et l'ail et tomates dans une casserole. ...
Salade de Courgettes à la Marocaine
Pour préparer la recette de salade de courgettes à la marocaine :
Couper les courgettes en morceaux et les mettre dans l’eau bouillante pendant 10...
Salade de Courgettes au cumin
Pour préparer la recette de salade de courgettes au cumin :
Couper les courgettes en quatre, dans le sens de la longueur. Les épépiner et le...-
Salade de courgettes frites
Pour préparer la recette de salade de courgettes frites :
Laver et essuyer les courgettes. Retirer le pédoncule, peler une bande d’1 cm d... 
Salade de Couscous
Pour préparer la recette de salade de couscous :
Pelez les tomates, épépinez les, et coupez les en petits dés. Dans un saladi...
Salade de Couscous au jambon de poulet
Pour préparer la recette de salade de couscous au jambon de poulet :
Verser dans un saladier 2 dl d'huile d'olive, ajouter 1/2 cuillerée à café de ra...
Salade de couscous au thon
Pour préparer la recette de salade de couscous au thon :
Dans un saladier versez le couscous, rincer-le bien et essorer entre les mains. ...
Salade de couscous aux aubergines
Pour préparer la recette de salade de couscous aux aubergines :
Mettez les aubergines sur une plaque de cuisson, au pinceau avec de l'huile et l...
Salade de couscous aux légumes
Pour préparer la recette de salade de couscous aux légumes :
Coupez les poivrons en petits cubes. Faire cuire le couscous dans 2 tasses de bo...
Salade de couscous pimentée
Pour préparer la recette de salade de couscous pimentée :
Dans un grand bol pressez les citrons.Pilez les piments et la gousse d'ail, ajou...
Salade de couscous tricolore
Pour préparer la recette de salade de couscous tricolore :
Mélangez le couscous et le bouillon cube un bol, verser dessus 300 ml d'eau boui...
Salade de crevettes à la menthe
Pour préparer la recette de salade de crevettes à la menthe :
Mettez les crevettes décortiquées dans un grand bol. Mélanger 4 c. à soupe d'hui...
Salade de Fenouil
Pour préparer la recette de salade de fenouil :
Bouillir pendant 15 minutes le fenouil, l'égoutter et le découper en tranches ég...
Salade de fenouil
Pour préparer la recette de salade de fenouil :
Coupez le fenouil en les oignons en tranches très fines. Mélanger tous les i...
Salade de fenouil cru
Pour préparer la recette de salade de fenouil cru :
Couper les coeurs de fenouils en rondelles très fines dans le sens de la longueu...
Salade de Fèves
Pour préparer la recette de salade de fèves :
Commencez par éliminer la peau dure des fèves. Percer les légèrement avec un cou...
Salade de Fèves à l'algérienne
Pour préparer la recette de salade de fèves à l'algérienne :
Cuire les fèves à la vapeur et les verser dans un joli saladier, Couvrir avec un...
Salade de fèves au cumin
Pour préparer la recette de salade de fèves au cumin :
Pelez les fèves et décortiquez -les, vous pouvez utilisez directement des fèves ...
Salade de fèves au cumin et à l' harissa
Pour préparer la recette de salade de fèves au cumin et à l' harissa :
Pressez le citron et réservez son jus. Mettez l'écorce de citron restante dans l...
Salade de Fèves épicées
Pour préparer la recette de salade de fèves épicées :
Plonger les fèves dans l'eau bouillante Ji pendant 3 à 4 mn. Egoutter, laisser ...
Salade de fèves et petits pois
Pour préparer la recette de salade de fèves et petits pois :
Écosser les fèves et les petits pois. Les cuire 15 minutes dans de l'eau bouilla...
Salade de fruits meringuée
Pour préparer la recette de salade de fruits meringuée :
Découper et hacher les fruits dans un saladier. Ajouter le jus de mandarine, l'e...
Salade de fruits secs
Pour préparer la recette de salade de fruits secs :
1. Brossez l'orange sous l'eau tiède, essuyez-la et prélevez le zeste en fins b...
Salade de germes de soja
Pour préparer la recette de salade de germes de soja :
Dans un saladier, découper en petits dés les ingrédients suivants : 4 tomates...
Salade de Halloumi tomates basilic
Pour préparer la recette de salade de halloumi tomates basilic :
Couper le halloumi en 2cm d'épaisseur. Faites une salade d'oignon, les tomates, ...
Salade de haricots verts à la tomate et oignons
Pour préparer la recette de salade de haricots verts à la tomate et oignons :
Ebouillantez les tomates, pelez-les et hachez-les avec un couteau. Épluchez l...
Salade de Laitue à l'Orange
Pour préparer la recette de salade de laitue à l'orange :
Bien laver la laitue, équeuter et hacher grossièrement ses feuilles. Peler l...
Salade de légumes grillés
Pour préparer la recette de salade de légumes grillés :
Faire griller dans un four préchauffé l'oignon, les tomates, les poivrons et les...
Salade de lentille et poivron rouge
Pour préparer la recette de salade de lentille et poivron rouge :
Mélanger les lentilles et les poivrons dans un saladier avec les radis, les oliv...
Salade de lentilles à la Feta
Pour préparer la recette de salade de lentilles à la feta :
Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le jus de citron, l'huile, le s...
Salade de lentilles aux légumes
Pour préparer la recette de salade de lentilles aux légumes :
Faire cuire les lentilles dans de l'eau salée parfumée au laurier et à puis les ...
Salade de mâche aux noix
Pour préparer la recette de salade de mâche aux noix :
Lavez et essorez la mâche. Émincez l'échalote. Concassez les cerneaux de noix. ...
Salade de Mauve (Bakoula)
Pour préparer la recette de salade de mauve (bakoula) :
Bien Lavez la mauve, hachez-la y compris les feuilles et les branches. en même t...-
Salade de melon
Pour préparer la recette de salade de melon :
1 - Préparer la sauce en mélangeant ses ingrédients. Laver et égoutter les feuil... 
Salade de navets en sauce
Pour préparer la recette de salade de navets en sauce :
1 - Peler, laver et couper les navets en rondelles 2 - Dans une casserole, fa...
Salade de patates douces
Pour préparer la recette de salade de patates douces :
Émincer les oignons et les faire revenir dans une casserole sur feu doux. Ajoute...
Salade de pâte à l'avocat et aux crevettes
Pour préparer la recette de salade de pâte à l'avocat et aux crevettes :
Porter à ébullition 1 litre d'eau et ajouter l'huile et le sel. Faire cuire les ...
Salade de pâtes à la mozarella
Pour préparer la recette de salade de pâtes à la mozarella :
Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée pendant 10 mn. Egout...
Salade de pâtes au thon et au fromage
Pour préparer la recette de salade de pâtes au thon et au fromage :
Porter à ébullition 1,5 litre d'eau et ajouter l'huile et le sel. Faire cuire le...
Salade de pâtes au thon et aux légumes
Pour préparer la recette de salade de pâtes au thon et aux légumes :
Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée et additionnée d'un filet d'huile...
Salade de pâtes aux légumes
Pour préparer la recette de salade de pâtes aux légumes :
Faites cuire les pâtes à l'eau salée avec un peu d'huile et poivre ainsi que le...
Salade de pâtes colorés
Pour préparer la recette de salade de pâtes colorés :
1 - Découper les olives en petits morceaux, couper les tomates en 2. Rincer et é...
Salade de pâtes tricolores
Pour préparer la recette de salade de pâtes tricolores :
Faire cuire les pâtes dans de l'eau à laquelle on auditionne un bouillon cube du...
Salade de pêches au thon
Pour préparer la recette de salade de pêches au thon :
1 - Laver et égoutter les feuilles de salade. Égoutter le thon de son huile, lui...
Salade de petits pois en sauce
Pour préparer la recette de salade de petits pois en sauce :
1 - Dans une casserole, mettre le beurre et l'huile et y faire revenir les oigno...
Salade de pois chiche Libanaise
Pour préparer la recette de salade de pois chiche libanaise :
Ouvrez la boîte de pois chiches, égouttez ceux-ci dans une passoire, rincez-les ...
Salade de pois chiches
Pour préparer la recette de salade de pois chiches :
Rincez les pois chiches à l'eau bouillante puis égouttez très soigneusement. P...
Salade de pois chiches au cumin
Pour préparer la recette de salade de pois chiches au cumin :
Faire cuire les pois chiches dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils deviennent te...
Salade de pois chiches et de feta
Pour préparer la recette de salade de pois chiches et de feta :
Dans un grand bol, mettre les pois chiches, les poivrons, le concombre, l’oignon...
Salade de pois chiches et de tomates
Pour préparer la recette de salade de pois chiches et de tomates :
Préparer une vinaigrette en mélangeant, l'huile, les épices, le jus de citron. ...
Salade de poivrons aux anchois
Pour préparer la recette de salade de poivrons aux anchois :
Éplucher et découper la carotte en petits morceaux, les poivrons en petits dés, ...
Salade de poivrons aux citrons confits
Pour préparer la recette de salade de poivrons aux citrons confits :
1. Rincez et essorez les feuilles de laitue. Mettez les oeufs à cuire 10 min à l...
Salade de poivrons grillés
Pour préparer la recette de salade de poivrons grillés :
Griller au four les poivrons et les piments, nettoyer-les de leur peau. Coup...
Salade de Poivrons grillés au cumin
Pour préparer la recette de salade de poivrons grillés au cumin :
Laver les poivrons, et les faire cuire dans une poêle avec de l'huile. Les retou...
Salade de pommes de terre
Pour préparer la recette de salade de pommes de terre :
Laver et pocher les pommes de terre dans de l'eau salée. Les éplucher et découpe...
Salade de pommes de terre à la menthe
Pour préparer la recette de salade de pommes de terre à la menthe :
Laver les pommes de terre, les éplucher et les découper en dés puis les disposer...
Salade de pommes de terre au cumin
Pour préparer la recette de salade de pommes de terre au cumin :
Mettre dans un saladier le jus de citron, le cumin, 1 cuiller de sel, d’huile et...
Salade de pommes de terre au poulet rôti
Pour préparer la recette de salade de pommes de terre au poulet rôti :
Préchauffez le four à 170 °C et graissez une plaque de cuisson. Coupez les po...
Salade de pommes de terre au thon
Pour préparer la recette de salade de pommes de terre au thon :
Préchauffez le four à 180 'C. Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuiss...
Salade de pommes de terre au yaourt
Pour préparer la recette de salade de pommes de terre au yaourt :
Grattez si besoin les pommes de terre et faites-les cuire à la vapeur ou au micr...
Salade de pommes de terre aux câpres et à l'aneth
Pour préparer la recette de salade de pommes de terre aux câpres et à l'aneth :
Faites cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur puis égouttez-les. Couvr...
Salade de pommes de terre aux champignons
Pour préparer la recette de salade de pommes de terre aux champignons :
1 - Peler les pommes de terre, les faire cuire à la vapeur et les découper en ro...
Salade de pommes de terre aux crevettes
Pour préparer la recette de salade de pommes de terre aux crevettes :
Laver les pommes de terre, les pocher pendant 30 mn., les éplucher et les découp...
Salade de pommes de terre aux oeufs
Pour préparer la recette de salade de pommes de terre aux oeufs :
Laver les pommes de terre, les éplucher, les découper en clés, les pocher dans d...
Salade de Pommes de terre aux olives
Pour préparer la recette de salade de pommes de terre aux olives :
Découper les oignons en petits dés. Chauffer l'huile dans une marmite, saler les...
Salade de pommes de terre et de poivrons
Pour préparer la recette de salade de pommes de terre et de poivrons :
Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pommes de terre jusq...
Salade de poulet au citron confit
Pour préparer la recette de salade de poulet au citron confit :
Détaillez le blancs de poulet en petits morceaux. Faites-le dorer 20 min avec u...
Salade de poulet mariné
Pour préparer la recette de salade de poulet mariné :
Faites mariner le poulet dans la moutarde, la curry, paprika, sel, une gousse d'...
Salade de poulpe aux pois chiches
Pour préparer la recette de salade de poulpe aux pois chiches :
1- Mettez les pois chiches à tremper 12 h dans l’eau froide. 2- Nettoyez le p...
Salade de poulpes
Pour préparer la recette de salade de poulpes :
Retirer la plume et la poche à encre des poulpes et ]es laver largement à l'eau ...-
Salade de Riz
Pour préparer la recette de salade de riz :
1-Faire bouillir le riz dans l'eau pendant 10min.Hors du feu,couvrir avec une as... 
Salade de riz au poivron
Pour préparer la recette de salade de riz au poivron :
Laver et essuyer les poivrons et les faire griller de tous les côtés. Les mettre...
Salade de riz au poulet et pommes
Pour préparer la recette de salade de riz au poulet et pommes :
Cuire le riz, égoutter et laisser refroidir. Disposer dans un saladier les f...
Salade de riz aux crevettes
Pour préparer la recette de salade de riz aux crevettes :
1. Faites cuire le riz 20 mn à l'eau bouillante salée. Décortiquez les crevettes...
Salade de riz aux crevettes et agrumes
Pour préparer la recette de salade de riz aux crevettes et agrumes :
Cuire le riz comme indiqué sur le paquet, l’égoutter et le laisser refroidir. ...
Salade de riz aux fruits de mer
Pour préparer la recette de salade de riz aux fruits de mer :
Faites cuire le riz dans une casserole contenant une grande quantité d'eau bouil...
Salade de riz aux mais et thon
Pour préparer la recette de salade de riz aux mais et thon :
1 - Laver, épépiner et découper les tomates en petits dés. Laver et égoutter les...
Salade de spaghettis
Pour préparer la recette de salade de spaghettis :
Plongez les tomates dans l’eau bouillante pendant 2mm Enlevez la peau et coupez ...
Salade de tomate à l'estragon et feta
Pour préparer la recette de salade de tomate à l'estragon et feta :
Dans un petit bol, mélanger les échalotes à l'estragon. Mettez les tranches de t...
Salade de tomate confites- Maasal
Pour préparer la recette de salade de tomate confites- maasal :
Commencez par enlevez la peau des tomates en les plongeant dans de l'eau bouilla...
Salade de tomate et concombre à la Marocaine
Pour préparer la recette de salade de tomate et concombre à la marocaine :
Dans un petit saladier, couper les tomates et le concombre en petits morceaux co...
Salade de Tomates à la Marocaine
Pour préparer la recette de salade de tomates à la marocaine :
Laver les tomates et faire une croix de chaque côté sans trop entamer la chaire....
Salade de tomates et poivrons
Pour préparer la recette de salade de tomates et poivrons :
Mondez les tomates à l'eau chaude poule peler, épépinez-les et coupez-les en cub...
Salade de tomates et poivrons
Pour préparer la recette de salade de tomates et poivrons :
Griller les tomates et les poivrons, mettre les poivrons dans un sachet en plast...
Salade de tomates et poivrons frits
Pour préparer la recette de salade de tomates et poivrons frits :
Laver les poivrons, les sécher, les frire à l'huile en ayant pris soin de les sa...
Salade de tomates et poivrons grillés
Pour préparer la recette de salade de tomates et poivrons grillés :
Faites griller les poivrons pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu’elles soie...
Salade de tomates Libanaise
Pour préparer la recette de salade de tomates libanaise :
Pelez et hachez l'ail au-dessus d'un grand saladier. Ajoutez-y le jus de citron,...
Salade de tomates poivrons rouges
Pour préparer la recette de salade de tomates poivrons rouges :
Faites griller les poivrons rouges au four dans un plat et arroser avec la moiti...-
Salade de vermecille
Pour préparer la recette de salade de vermecille :
On fait cuire la vermicelle dans un peu de l eau chaude sale 10 minute puis égou... 
Salade de vermicelle chinois et surimi
Pour préparer la recette de salade de vermicelle chinois et surimi :
Plonger le vermicelle de riz dans de l'eau chaude, bien mélanger. La cuisson pre...
Salade dejben et d'orange au miel
Pour préparer la recette de salade dejben et d'orange au miel :
Laissez mariner les morceaux d’orange dans une bonne couche de miel , ajoutez-y ...
Salade dinde- fromage
Pour préparer la recette de salade dinde- fromage :
Commencer par laver la salade et les pousses d'épinards. Placer dans le bol du ...
Salade du Cap Bon-“fondok el ghalla”
Pour préparer la recette de salade du cap bon-“fondok el ghalla” :
Eplucher les pommes de terre, les couper en petits dés. Les cuire 15 min dans un...
Salade du jardin
Pour préparer la recette de salade du jardin :
Dans un saladier, mélanger les légumes. Servir la vinaigrette en saucière avec l...
Salade d’agrumes à la Marocaine
Pour préparer la recette de salade d’agrumes à la marocaine :
1- Versez le sirop d’orgeat et 10 cl d’eau dans une casserole, ajoutez les épice...
Salade d’agrumes à l’huile d’Argan
Pour préparer la recette de salade d’agrumes à l’huile d’argan :
Dans un saladier, mélanger les oranges et les pamplemousses coupés à vif avec 2 ...-
Salade d’orange à la cannelle
Pour préparer la recette de salade d’orange à la cannelle :
Coupez les oranges en segments puis réservez-les au frais. Pour la crème à la c... 
Salade d’oranges épicées
Pour préparer la recette de salade d’oranges épicées :
Pelez les oranges avec un couteau, les couper transversalement en 1 cm d'épaisse...
Salade épicée aux aubergines
Pour préparer la recette de salade épicée aux aubergines :
Préchauffer le grill du four. Couper les aubergines en tranches et enduire d'hui...
Salade estivale
Pour préparer la recette de salade estivale :
Laver la salade, couper les feuilles en lanières, réserver le coeur. Ouvrer e...
Salade feta, concombre et menthe
Pour préparer la recette de salade feta, concombre et menthe :
Mélanger la feta, concombres, oignons et fines herbes dans un grand bol. Pour se...
Salade fraîcheur aux légumes rouges
Pour préparer la recette de salade fraîcheur aux légumes rouges :
Eplucher et couper en rondelles la pomme de terre et la carotte. Mettre à cuire ...
Salade halloumi
Pour préparer la recette de salade halloumi :
Couper en tranches de 1 cm le Haloumi et le faire passer à la farine des 2 côtés...
Salade jardinière
Pour préparer la recette de salade jardinière :
Laver et éplucher les légumes, fendre les épis de maïs sur la longueur, découper...
Salade légère marocaine
Pour préparer la recette de salade légère marocaine :
Couper les tomates en quartiers ainsi que l'oignon ,couper les feuilles de laitu...
Salade Libanaise
Pour préparer la recette de salade libanaise :
Éplucher les concombres. Les couper en 2 dans le sens de la longueur. Les émi...
Salade Marocaine
Pour préparer la recette de salade marocaine :
Laver et éplucher les légumes, les couper en petits dés et les disposer dans un ...
Salade Méchouia
Pour préparer la recette de salade méchouia :
Griller, à 180°C, sur une plaque eu aluminium les piments doux et les tomates pe...
Salade Mechouia
Pour préparer la recette de salade mechouia :
Brûler la peau des poivrons soit sur la cuisinière au gaz, directement sur la fl...
Salade Méchouia
Pour préparer la recette de salade méchouia :
Faites griller les poivrons au four ou sur un gril de contact pose sur feu vif. ...
Salade Mechouia
Pour préparer la recette de salade mechouia :
Griller les poivrons, les peler. Rincer les tomates, les éplucher, les couper en...-
Salade Mechwiwa
Pour préparer la recette de salade mechwiwa :
Peler les tomates, épépinez les puis couper les en petits dés. Coupez l'oignon... 
Salade mixte
Pour préparer la recette de salade mixte :
Dans un saladier, laver et découper en dés tous les légumes Puis mélanger ave...
Salade océane
Pour préparer la recette de salade océane :
Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les cuires dans de l'ea...
Salade orientale
Pour préparer la recette de salade orientale :
Cuire le riz à l'eau bouillante salée. Faire macérer les raisins dans le jus ...
Salade poivrons et tomates
Pour préparer la recette de salade poivrons et tomates :
Grillez les poivrons, tomates et le piment. Pelez-les, débarrassez-les de leur ...
Salade printanière
Pour préparer la recette de salade printanière :
Faire bouillir les petits-pois, la carotte et les haricots verts. * Effeuiller l...-
Salade riche
Pour préparer la recette de salade riche :
1 - Rincer et égoutter les cœurs de palmier, les asperges et le mais. Découper l... 
Salade Rjla aux olives et citrons confits
Pour préparer la recette de salade rjla aux olives et citrons confits :
Lavez la rjla à plusieurs eaux,nettoyez-la bien puis hachez-la avec la coriandre...
Salade Sfaxiène
Pour préparer la recette de salade sfaxiène :
Éplucher les carottes, les pommes de terre et les betteraves rouges. Les couper ...
Salade Tropicale
Pour préparer la recette de salade tropicale :
Disposer les feuilles de laitue dans un plat, mettre la salade par dessus et déc...
Salade Tunisienne
Pour préparer la recette de salade tunisienne :
Peler le concombre, l’épépiner. Laver les tomates, les poivrons et les épépiner....
Salade tunisienne aux légumes et aux oeufs
Pour préparer la recette de salade tunisienne aux légumes et aux oeufs :
Eplucher et laver les légumes. Couper les carottes en rondelles et les pommes de...
Salade verte au Jben fondu
Pour préparer la recette de salade verte au jben fondu :
Laver, égoutter et découper la salade. Peler et épépiner la tomate puis la décou...
Samboussek
Pour préparer la recette de samboussek :
Faire tremper le fromage dans de l’eau froide pendant 10 heures environ, changer...
Samsa
Pour préparer la recette de samsa :
Mettre la farine en fontaine, joindre le sel, incorporer la margarine fondue et ...
Samsa-Triangles en amandes
Pour préparer la recette de samsa-triangles en amandes :
Pâte d'amandes : Mélanger les amandes, le sucre et la cannelle. Arroser d'e...
Sandwich au poulet
Pour préparer la recette de sandwich au poulet :
Mélanger dans un bol de la crème fraîche avec des herbes de Provence, sel, poivr...
Sandwich de viande de poulet hachée
Pour préparer la recette de sandwich de viande de poulet hachée :
Dans un récipient, mélanger la chair avec l'huile, le jus de citron, l'ail, le p...
Sandwiches Libanais
Pour préparer la recette de sandwiches libanais :
Pour préparer les Sandwiches Libanais, il faut mixer les ingrédients ensemble, j...
Sandwichs à la mozzarella
Pour préparer la recette de sandwichs à la mozzarella :
Coupez les filets d'anchois, les tranches de mozzarella et de tomates en deux. C...
Sandwichs à la salade
Pour préparer la recette de sandwichs à la salade :
Préchauffez le four à 250°C. Posez les poivrons sur la grille du four et laissez...
Sandwichs au poulet et au fromage
Pour préparer la recette de sandwichs au poulet et au fromage :
Tartiner chacune des tranches de pain de fromage Boursin. Garnir successivement ...
Sandwichs d'aubergine
Pour préparer la recette de sandwichs d'aubergine :
1. Coupez l'aubergine en 8 rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Posez les sur u...
Sandwichs tunisiens
Pour préparer la recette de sandwichs tunisiens :
Prendre la demi baguette l'ouvrir. Y étaler sur toute la longueur de l'harissa, ...
Saniyat Kufta ma'a batata
Pour préparer la recette de saniyat kufta ma'a batata :
Pelez et hachez finement les oignons. Faites chauffer 2 cuillerées à soupe d'hui...-
Sardine en boulettes (Dolma)
Pour préparer la recette de sardine en boulettes (dolma) :
Vider, nettoyer, laver les sardines, extraire l'arête dorsale, écraser les sardi... 
Sardines à la Chermoula
Pour préparer la recette de sardines à la chermoula :
Passer les sardines sous l'eau en les frottant de la queue vers la tête afin d'e...
Sardines à la plancha
Pour préparer la recette de sardines à la plancha :
1- Ebouillantez les tomates afin de les peler. Epépinez-les, coupez-les en cubes...
Sardines à la sauce harissa
Pour préparer la recette de sardines à la sauce harissa :
Pour la sauce harissa: Coupez les tomates en quarts. Faites les rôtir à 150°...
Sardines à la tomates
Pour préparer la recette de sardines à la tomates :
Ouvrez les sardines de haut en bas, sur un seul côté, en retirant d'un seul coup...
Sardines aux poivrons rouges
Pour préparer la recette de sardines aux poivrons rouges :
Écaillez, étêtez, ouvrez puis videz les sardines. Otez l'arête centrale et sépar...-
Sardines cherka
Pour préparer la recette de sardines cherka :
1- Videz et écaillez les sardines. Coupez la tête à l’aide d’une paire de ciseau... -
Sardines en sauce rouge (chtitha)
Pour préparer la recette de sardines en sauce rouge (chtitha) :
Vider, nettoyer, laver les sardines. Extraire l'arête dorsale, les assembler 2 p... 
Sardines farcies à la Tunisienne
Pour préparer la recette de sardines farcies à la tunisienne :
1. Hacher les oignons, le persil et les gousses d’ail finement. Faire cuire deux...
Sardines farcies au four
Pour préparer la recette de sardines farcies au four :
Prendre des tomates les éplucher et les couper en rondelles saupoudrer dessus d...
Sardines grillées
Pour préparer la recette de sardines grillées :
Vider et saler les sardines,. Badigeonner un gril d’huile et le chauffer. Mettre...
Sardines grillées au four
Pour préparer la recette de sardines grillées au four :
Laver les sardines et les vider sans les écailler. Saupoudrer une plaque à fo...
Sardines mariées
Pour préparer la recette de sardines mariées :
Videz les sardines en retirant la tête. Ecaillez-les, ouvrez-les sans séparer le...
Saucisse farçie
Pour préparer la recette de saucisse farçie :
Dans un boL déposer les morceaux de viande, de coeur et de foie. Ajouter les épi...
Saucisses roulées
Pour préparer la recette de saucisses roulées :
1 - Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte finement et découper de long...
Saumon à l’huile d’Argan
Pour préparer la recette de saumon à l’huile d’argan :
Salez, poivrez les pavés de saumon, ajoutez le piment doux, un filet d’huile d’A...
Sauté de poulet aux boulettes
Pour préparer la recette de sauté de poulet aux boulettes :
• Vider et flamber le poulet, rincer bien. • Découper-le en morceaux. • Dans u...-
Sauté de poulet aux croquettes
Pour préparer la recette de sauté de poulet aux croquettes :
Disposer dans une cocotte les morceaux de poulet, l'oignon haché, le smen et fai... 
Sauté de poulet en sauce rouge
Pour préparer la recette de sauté de poulet en sauce rouge :
• Aplatir les filets, • Poser un poivron sur chaque filet, • Mélanger les oliv...
Sauté de poulet garni- Mhammer
Pour préparer la recette de sauté de poulet garni- mhammer :
Nettoyer et flamber le poulet. Dans une cocotte, disposer les morceaux de poulet...
Sauté de veau aux poivrons
Pour préparer la recette de sauté de veau aux poivrons :
Lavez les poivrons, égrainez-les. Tranchez-les ensuite en fines lanières. Dan...
Sauté de viande aux coings
Pour préparer la recette de sauté de viande aux coings :
• Préparer la pâte de coin z quatre à cinq jours au préalable et découper des mo...
Savarin express
Pour préparer la recette de savarin express :
1. Préparez le sirop : faites bouillir à feu vif 30 cl d'eau avec le sucre et le...
Saykok
Pour préparer la recette de saykok :
Préparez la semoule en selon la leçon de cuisine sur la page d'accueil du site. ...
Sbiaat
Pour préparer la recette de sbiaat :
Dans une terrine, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à dissolution complète du...
Schneiks
Pour préparer la recette de schneiks :
Etaler la pâte à croissant sur le plan de travail farine. Recouvrir la pâte avec...
Sders boules de dattes
Pour préparer la recette de sders boules de dattes :
Faire fondre le beurre avec les dates écrasées (dénoyautées). Faire griller l...
Seffa au riz
Pour préparer la recette de seffa au riz :
Disposer le riz et le beurre clans une marmite sur feu doux en remuant constamme...
Seffa aux cheveux d'ange
Pour préparer la recette de seffa aux cheveux d'ange :
Pour cuire les cheveux d'ange à la vapeur, faire bouillir deux litres d'eau citr...
Seffa aux pigeons- cheveux d'ange
Pour préparer la recette de seffa aux pigeons- cheveux d'ange :
Coupez le bout des ailes et pattes des pigeons. Tirez le cou et tranchez-le. ...
Seffa de vermicelles au poulet
Pour préparer la recette de seffa de vermicelles au poulet :
Mettre de l’eau dans le bas du couscousier, et laisser bouillir. Huiler le cousc...
Sellou
Pour préparer la recette de sellou :
Déposer la farine sur une plaque allant au four. La faire griller au four en la...
Sellou de Ramadan
Pour préparer la recette de sellou de ramadan :
Torréfier la farine en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle devienne dorée pui...
Sellou du Ramadan
Pour préparer la recette de sellou du ramadan :
Dans une poêle à revêtement antiadhésif, faites griller à sec ( c'est-à-dire san...
Sepias en sauce tomates- sèche en sauce tomate
Pour préparer la recette de sepias en sauce tomates- sèche en sauce tomate :
Otez la poche d'encre de chaque sèche en faisant attention de ne pas percer cell...
Sfenj
Pour préparer la recette de sfenj :
Mélanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l'eau chaude, puis rajo...
Sfiria
Pour préparer la recette de sfiria :
1. Couper le poulet en morceaux, les mettre dans une marmite, les faire revenir ...-
Sfiria
Pour préparer la recette de sfiria :
Chauffer l'huile dans une cocotte et y faire saisir la viande et le pois chiche.... 
Sfiria moderne
Pour préparer la recette de sfiria moderne :
Dans une cocotte, faites revenir l'oignon, smen, poivre noir, cannelle et le sel...
Sfiriya- Croquettes de pain
Pour préparer la recette de sfiriya- croquettes de pain :
Couper la viande en morceaux, hacher dessus l'oignon, assaisonner, ajouter smen,...
Sfouf
Pour préparer la recette de sfouf :
Verser la farine sur une plaque à pâtisserie, et la laisser brunir 10 min à la c...
Sfouf - Sellou
Pour préparer la recette de sfouf - sellou :
Faites dorer au fou la farine jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Faites dore...
Sfouf du ramadan
Pour préparer la recette de sfouf du ramadan :
Faites roussir la farine dans le four, tamisez-la dans un grand récipient. Incor...
Sfouf Gâteau Libanais à la Semoule
Pour préparer la recette de sfouf gâteau libanais à la semoule :
Mélanger la semoule, la farine, le curcuma, la poudre de levure et Anis moulu. A...
Sfouf tkawet
Pour préparer la recette de sfouf tkawet :
Dans une jatte mélanger tous les ingrédients sauf le miel. Pétrir ce mélange ...
Shorba bel hout
Pour préparer la recette de shorba bel hout :
Préparer le poisson et les crevettes et les mettre dans un récipient et les mari...
Sikouk
Pour préparer la recette de sikouk :
Tirez les barbes d'artichaut avec les doigts et disposez-les dans un récipient....
Sirop de menthe
Pour préparer la recette de sirop de menthe :
Équeutez le bouquet de menthe et réservez les feuillet et les fleurs s'il y en a...
Skendriette
Pour préparer la recette de skendriette :
Dans un récipient, mettre la farine, la margarine fondue, la pincée de sel et la...
Slata Méchouia
Pour préparer la recette de slata méchouia :
Faire griller les poivrons au grill du four ou au barbecue. Retourner régulière...
Slatet blankite
Pour préparer la recette de slatet blankite :
Dans un bol, mettre l'harissa et la tomate concentrée ainsi qu'un filet d'huile ...
Slilette Errabi
Pour préparer la recette de slilette errabi :
Dans un récipient, mettre la farine, la margarine, le sel et la vanille. Arr...
Slilettes petits paniers
Pour préparer la recette de slilettes petits paniers :
Faire dorer les noix au four, les concasser, mélanger avec les raisins sets, les...
Sole à la chermoula
Pour préparer la recette de sole à la chermoula :
Commencez par enlevez la peau grise des soles. Passez le couteau le long de l'ar...
Soufflé à la viande et au fromage
Pour préparer la recette de soufflé à la viande et au fromage :
• Couper la viande désossée en petits dés. • Badigeonner de sel, le poivre no...-
Soufflé de viande au fromage- viande beldjben
Pour préparer la recette de soufflé de viande au fromage- viande beldjben :
Couper la viande en morceaux, râper dessus l'oignon, ajouter smen, assaisonner, ... 
Soupe à l'agneau- Fata
Pour préparer la recette de soupe à l'agneau- fata :
Portez le bouillon de viande à ébullition. Détaillez la viande en dés de 2 cm et...
Soupe à l'oignon
Pour préparer la recette de soupe à l'oignon :
Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 5). Éplucher et couper les oignons en la...
Soupe au chou-fleur et au brocoli
Pour préparer la recette de soupe au chou-fleur et au brocoli :
Bien laver les légumes. Émincer les poireaux et l'oignon puis les faire suer sur...
Soupe au flocon d'avoine
Pour préparer la recette de soupe au flocon d'avoine :
Épluchez les carottes, les pommes de terre et les courgettes. Râpez les légumes ...-
Soupe au levain
Pour préparer la recette de soupe au levain :
La veille préparez un levain en mélangeant la farine, la levure du boulanger et ... 
Soupe au poulet épicée
Pour préparer la recette de soupe au poulet épicée :
1. Grattez les carottes et coupez-les en tronçons. Pelez la tomate et coupez-la ...
Soupe au poulet et aux gombos
Pour préparer la recette de soupe au poulet et aux gombos :
Dans une grande marmite, faire chauffer le beurre et l’huile de canola, à feu mo...
Soupe aux 3 poivrons
Pour préparer la recette de soupe aux 3 poivrons :
Faites rôtir les poivrons au four, les peler, vider et couper grossièrement D...
Soupe aux boulettes de viande
Pour préparer la recette de soupe aux boulettes de viande :
Dans un bol, travailler la viande hachée avec le reste d’ingrédients pour obteni...
Soupe aux crevettes
Pour préparer la recette de soupe aux crevettes :
Émincer l'oignon et découper la carotte en dés. Les faire revenir dans du beurre...
Soupe aux épinards et au yaourt- Labaneja
Pour préparer la recette de soupe aux épinards et au yaourt- labaneja :
Lavez et triez les épinards frais. Coupez les feuilles en petits morceaux (faite...-
Soupe aux fèves et cumin
Pour préparer la recette de soupe aux fèves et cumin :
Préparez une marinade avec l'ai pressée, le piment coupé en petits morceaux, le ... 
Soupe aux fèves sèches
Pour préparer la recette de soupe aux fèves sèches :
Verser 1,5 litre d'eau dans la cocotte minute et porter à ébullition. Nettoyer l...
Soupe aux légumes
Pour préparer la recette de soupe aux légumes :
nettoyer, laver et couper les légumes en petits morceaux. Dans une marmite, mett...
Soupe aux légumes du sud
Pour préparer la recette de soupe aux légumes du sud :
Épluchez tous les légumes cités dans la liste, les laver, les couper en petits m...
Soupe aux lentilles
Pour préparer la recette de soupe aux lentilles :
Coupez la viande en gros dés, mettez-la dans une marmite et râpez dessus l'oigno...
Soupe aux moules
Pour préparer la recette de soupe aux moules :
1. Grattez les carottes, coupez-les en dés. Pelez les oignons, coupez-les en qua...
Soupe aux petits pois secs
Pour préparer la recette de soupe aux petits pois secs :
Verser 1,5 litre d'eau dans la cocotte minute et porter à ébullition. Nettoyer b...
Soupe aux poireaux et au fenouil
Pour préparer la recette de soupe aux poireaux et au fenouil :
Laver les fenouils et les poireaux, les découper et les faire revenir dans du be...-
Soupe aux pois cassés
Pour préparer la recette de soupe aux pois cassés :
Dans une marmite, mélangez la viande coupée en morceaux, l'oignon râpé, le smen,... 
Soupe aux pois cassés
Pour préparer la recette de soupe aux pois cassés :
Mettez le bouillon de légumes à chauffer dans une marmite. Ajouter les pois cass...-
Soupe aux pommes de terre
Pour préparer la recette de soupe aux pommes de terre :
Epluchez, laver et coupez les pommes de terre en morceaux. Râpez l'oignon. Dans ... -
Soupe aux vermicelles
Pour préparer la recette de soupe aux vermicelles :
Faire fondre le beurre dans la casserole. Y jeter les vermicelles. Les laisser d... 
Soupe d'agneau aux fèves
Pour préparer la recette de soupe d'agneau aux fèves :
Placer les morceaux d'agneau et de l'eau dans une grande casserole. Porter à ébu...
Soupe d'agneau aux légumes au vermicelle
Pour préparer la recette de soupe d'agneau aux légumes au vermicelle :
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle puis faites revenir les oignons, l...
Soupe d'Illan
Pour préparer la recette de soupe d'illan :
Pour le fond d'agneau, coupez les carottes et blanc de poireau en rondelles et l...
Soupe de lentilles aux légumes
Pour préparer la recette de soupe de lentilles aux légumes :
Faites cuire les lentilles dans une casserole remplie d'eau pendant 10 minutes a...
Soupe de blé au lait
Pour préparer la recette de soupe de blé au lait :
Nettoyer les grains de blé, les rincer et les faire tremper toute une nuit dans ...
Soupe de Boulgour
Pour préparer la recette de soupe de boulgour :
Faites Revenir les morceaux de poulet dans un peu d'huile. Une fois doré ajoutez...-
Soupe de carottes et aux lentilles
Pour préparer la recette de soupe de carottes et aux lentilles :
1. Faire fondre le beurre dans une casserole. 2. Y faire revenir l'oignon en ... 
Soupe de choux fleur
Pour préparer la recette de soupe de choux fleur :
1) Placer une marmite sur le feu, ajouter le beurre, les oignons hachés. Laisser...
Soupe de concombre à la menthe
Pour préparer la recette de soupe de concombre à la menthe :
Lavez tous les légumes. N'épluchez pas le concombre (ou une épluchure sur deux s...
Soupe de courge
Pour préparer la recette de soupe de courge :
1. Chauffer l'huile « Le Chef » et faire glacer les oignons coupés en cube. 2...
Soupe de courgettes au riz
Pour préparer la recette de soupe de courgettes au riz :
Rincer les courgettes, les découper en petits dés et émincer les poireaux. Les m...
Soupe de dchicha
Pour préparer la recette de soupe de dchicha :
Mettre l'eau à bouillir, rincer le blé dans une passoire et le jeter dans la mar...
Soupe de légumes à la tomate
Pour préparer la recette de soupe de légumes à la tomate :
Laver les tomates, les découper en deux, les épépiner et les râper. Emincer l'oi...
Soupe de légumes à la viande
Pour préparer la recette de soupe de légumes à la viande :
Emincer l'oignon. Sur feu doux, le faire revenir avec la viande dans du beurre. ...
Soupe de légumes aux merguez
Pour préparer la recette de soupe de légumes aux merguez :
Découper le gingembre en fines lamelles. Dans une marmite sur feu doux, faire...
Soupe de légumes aux pâtes
Pour préparer la recette de soupe de légumes aux pâtes :
Dans une marmite, sur feu doux, faire revenir l'oignon dans du beurre avec l'ail...
Soupe de lentilles
Pour préparer la recette de soupe de lentilles :
1. Dans une marmite remplie d'eau, cuire pendant 15 à 20 min, sur feu moyen, les...
Soupe de Mloukhia (gombos)
Pour préparer la recette de soupe de mloukhia (gombos) :
Dans une marmite sur feu modéré, faire revenir les oignons émincés avec les morc...-
Soupe de pieds de boeuf- Hargma
Pour préparer la recette de soupe de pieds de boeuf- hargma :
Laver et nettoyer les morceaux de pieds ; enlever, s'il le faut, les endroits où... 
Soupe de pois chiches
Pour préparer la recette de soupe de pois chiches :
Rincez et égouttez les pois chiches. Lavez les tomates, ôtez le pédoncule et cou...
Soupe de pois chiches au persil
Pour préparer la recette de soupe de pois chiches au persil :
Egoutter les pois chiches et les rincer àl'eau froide. Faire cuire de 1 h à 1 h3...-
Soupe de poisson au poireau
Pour préparer la recette de soupe de poisson au poireau :
Nettoyer, laver et couper les poissons en 2 ou 3, laisser en attente. Faire fond... 
Soupe de poissons
Pour préparer la recette de soupe de poissons :
Videz, écaillez et lavez le poisson. Coupez les en petits morceaux. Mettez-le da...
Soupe de poivrons aux crevettes
Pour préparer la recette de soupe de poivrons aux crevettes :
Découper les poireaux en julienne, les mettre dans une marmite sur feu moyen, et...
Soupe de pommes de terre et de petits pois secs
Pour préparer la recette de soupe de pommes de terre et de petits pois secs :
Laver les pommes de terre, les éplucher et les découper en dés. Laver les oignon...
Soupe de poulet aux légumes
Pour préparer la recette de soupe de poulet aux légumes :
Laver les légumes, éplucher et couper séparément en petits dés réguliers. Dans ...
Soupe de semoule
Pour préparer la recette de soupe de semoule :
Dans une marmite sur feu moyen, faire bouillir l'eau et ajouter le sel, le beurr...
Soupe de semoule salée à l'anis et au safran
Pour préparer la recette de soupe de semoule salée à l'anis et au safran :
Nous suggérons deux façons de préparer cette soupe : Soupe de semoule salée: ...
Soupe de Semoule sucrée à l’anis
Pour préparer la recette de soupe de semoule sucrée à l’anis :
Dans une marmite, porter à ébullition l'eau, ajouter la semoule et le sel. Remue...
Soupe de vermicelles
Pour préparer la recette de soupe de vermicelles :
Dans une cocotte, mettre la viande, les oignons émincés, les os et les tomates p...
Soupe de vermicelles au poulet
Pour préparer la recette de soupe de vermicelles au poulet :
Dans une marmite sur feu doux, faire dorer les morceaux de poulet dans de l'huil...
Soupe du Ramadan
Pour préparer la recette de soupe du ramadan :
Faites tremper les pois chiches dans une grande quantité d'eau pendant 12 h. Pui...
Soupe froide à la betterave
Pour préparer la recette de soupe froide à la betterave :
Pelez les betteraves et coupez-les en dés. Épluchez. et émincez les échalotes...
Soupe Mhamsa
Pour préparer la recette de soupe mhamsa :
Dans une marmite, porter à ébullition 1 litre et /2 d'eau avec le sel, l'ail, l'...-
Soupe piquante
Pour préparer la recette de soupe piquante :
Lavez, videz et flambez le poulet. Saupoudrez de sel et laissez macérer 5mn. Lav... 
Soupe Tchicha
Pour préparer la recette de soupe tchicha :
Epluchez et hachez l'oignon. écrasez les gousses d'ail. Dans la marmite, fait...
Soupe tunisienne Hlelem
Pour préparer la recette de soupe tunisienne hlelem :
Dans une marmite, déposez la viande, l'oignon haché, les pois chiches trempés da...
Soupes aux champignons
Pour préparer la recette de soupes aux champignons :
Bien nettoyer les champignons et les couper. Dans une marmite, faites revenir l'...
Souris d’agneau au couscous
Pour préparer la recette de souris d’agneau au couscous :
Faites chauffer l’huile dans une marmite et faites-y blondir l’oignon, ajoutez ...
Spaghetti à la sauce tomate
Pour préparer la recette de spaghetti à la sauce tomate :
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Spaghetti au boeuf
Pour préparer la recette de spaghetti au boeuf :
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Spaghetti aux merguez
Pour préparer la recette de spaghetti aux merguez :
Picotez les merguez avec une fourchette et faites les cuirs à la vapeur pendant ...
Spaghetti aux moules
Pour préparer la recette de spaghetti aux moules :
Brossez bien les moules. Lavez les à plusieurs reprises. Mettez les sur un feu a...
Spaghetti sauce tomate aux anchois
Pour préparer la recette de spaghetti sauce tomate aux anchois :
Versez l’huile dans une casserole, ajoutez l’ail écrasé et le poivron. Faites do...
Spaghettis à la bolognaise
Pour préparer la recette de spaghettis à la bolognaise :
Hacher l'oignon, le cèleri, le persil, l'ail et la sauge. Faire fondre le beurr...
Spaghettis aux boulettes
Pour préparer la recette de spaghettis aux boulettes :
Dans un récipient, mélanger la viande hachée avec le sel, le poivre, la harissa,...
Spaghettis aux boulettes de Thon
Pour préparer la recette de spaghettis aux boulettes de thon :
Mélangez le thon dans un bol, avec les pignons, le zeste de citron, persil, la c...
Spaghettis aux boulettes de viande
Pour préparer la recette de spaghettis aux boulettes de viande :
Dans un grand poêlon à surface anti-adhésive, chauffer la moitié de l’huile à fe...
Steak de thon mariné aux épices
Pour préparer la recette de steak de thon mariné aux épices :
Mettez la coriandre, l'ail, des épices et le jus de citron dans un mélangeur et ...-
Steaks de thon aux tomates rôties
Pour préparer la recette de steaks de thon aux tomates rôties :
Chauffer le four à 200°C 6. Mélanger 2 c. à soupe d'huile avec le balsamique. ... 
Supêmes de pintade au couscous
Pour préparer la recette de supêmes de pintade au couscous :
Pour la farce, salez la semoule. Versez des¬sus 4 c. à s. d'huile végétale. Trav...
Menu du jour
Salade de pommes de terre aux champignons
1 - Peler les pommes de terre, les faire cuire à la vapeur et les découper en rondelles. 2 - Dans...
Pizza marinière
Faire cuire les moules avec un peu, l'échalote et le persil hachés. Les décortiquer. Abaisser la...
Gâteau El Mechkouk
Dans une terrine, mélanger les amandes moulues et le sucre glace tamisé.Mouiller avec les blancs d'œ...
