- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Repas mijoté
Ce soir, c'est soirée "tajines" ! Un morceau de poulet ou de poisson, quelques légumes, des épices.... Laissez mijoter et vous voilà au coeur de la médina.
Avec un plat à tajine en terre cuite, vous allez faire des merveilles : la cuisson tout en douceur permet aux ingrédients de dégager leur plein arôme et aux parfums de se mélanger subtilement.
Des recettes 100 % conviviales ! Tajine de poulet olives, tajine de bœuf au citron, tajine de pieds de veau aux pois chiches. A la volaille, à la viande, végétarien et même au poisson et fruits de mer... Il yen a pour tous les goûts et toutes les occasions !
Vous êtes deux ou douze à table ? Augmentez les quantités ! Plus on est de fous... C'est prêt? Servez directement dans le plat et... régalez-vous !






















