- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Hanouka
Hanouka c'est la fête des lumières. Cette fête célébrée en décembre, rappelle la révolte et la victoire des juifs de Judée sur la puissante armée Greco-Syrienne qui voulaient empêcher les juifs de pratiquer leur religion.
Hanouka c'est le miracle de la fiole d'huile, qui a permis au chandelier, de brûler miraculeusement pendant 8 jours. C'est pourquoi on allume tous les soirs durant 8 jours une Hanouccia.
Hanouka c'est aussi et surtout des chants, des jeux et des beignets tout chauds et tout sucrés (Soufganioth – beignets, Laktes, Chou-chou de hanoucca).


















