Gâteau de l'aid - page 3

Gâteau aux dattes et aux fruits secs

Dans Pâtisseries Marocaines

Faites macérer les raisins secs dans de l'eau de fleur d'oranger pendant 24 heures. Écraser bien les dattes en les travaillant avec les mains huilées jusqu'à obtention d'une pâte...

15 min
6 Personnes

Ghribas aux noix de coco

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans un récipient, mélangez la noix de coco, la semoule, le sucre glace, le zeste de citron, les oeufs puis le sucre vanille et le beurre. Laissez reposer le mélange pendant une heure. Ajoutez...

45 min
6 Personnes

Anneaux aux amandes

Dans Pâtisseries Marocaines

La farce : ébouillantez les amandes pendant 10 min. mondez et séchez-les puis mixez-les avec le sucre à plusieurs reprises. Mélangez la pâte obtenue avec la cannelle, le beurre, la gomme...

45 min
6 Personnes

Zelliges aux amandes

Dans Pâtisseries Marocaines

Chocolat au bain marie : dans un récipient, cassez 300 g de chocolat noir en morceaux et posez-le sur une casserole remplie d'eau en ébullition, en remuant jusqu'à ce que le chocolat...

25 min
6 Personnes

Cornes de gazelles enrobées au sésame

Dans Pâtisseries Marocaines

Mélanger les amandes blanchies et mondées avec le sucre puis passer le tout au hachoir manuel. Ajouter au hachis d'amandes, l'eau de fleurs d'oranger, le beurre, la cannelle ainsi que le mastic...

25 min
8 Personnes

Tartelettes moelleuses au chocolat

Dans Pâtisseries Marocaines

Préchauffer le four à 180. Dans un grand bol, tamiser la farine avec le sucre glace, la poudre d?amandes et la cardamome. Faire fondre le beurre et le laisser sur feu doux quelques minutes...

25 min
8 Personnes

Tartelettes aux cerises

Dans Pâtisseries Algériennes

Dans une terrine mélanger le heure, le sucre glace, la vanille. le sel et les ?ufs. Ajouter la farine et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte laisser reposer pendant 15 mn. Entre temps....

45 min
12 Personnes

Ghoriba aux amandes et aux noix

Dans Pâtisseries Marocaines

Faire moudre les amandes et les noix. Dans un récipient, mettre les amandes et les noix moulues, ajouter le zeste d'orange, la levure, le beurre fondu, les oeufs et les deux cuillères à soupe...

40 min
8 Personnes

Cornes gazelles fermées aux amandes concassées

Dans Pâtisseries Marocaines

Préparer les cornes de gazelle Mettre la farine dans un récipient. Casser un oeuf entier. Ajouter le beurre, un verre d'eau de fleurs d'oranger et un peu d'eau tiède. Malaxer et travailler la...

60 min
8 Personnes

Gâteau aux noix et au chocolat

Dans Pâtisseries Marocaines

Battez les banc d'oeufs en neige, puis vous ajoutez le sucre la pincé de sel, la levure chimique et le beurre fondu après vous ajoutez la farine et vous mélangez tous bien pour obtenir une pâte...

65 min
8 Personnes

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