- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Cuisine kabyle
La cuisine Kabyle, évoque pour celui qui la connaît, l'image de la mère tamisant sa semoule, roulant son couscous ou pétrissant sa galette de semoule.
Le couscous, plat familial ou festif d'une grande richesse et aux multiples facettes, le pain dans lequel excellent les femmes Kabyles et que l'on trempe généreusement dans l'huile d'olive et les plats cuisinés dominés par les légumineuses.
1 2 Suivante >>
1 2 Suivante >>
Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
