- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Recettes de Cuisine Marocaine
Recettes de cuisine marocaine par ordre alphabétique
-
Paella
Recette de paella :
Préparer les légumes et les poissons chacun à part, puis disposer le tout dans ... -
Paella à la Marocaine
Recette de paella à la marocaine :
Laver les crevettes, réserver quelques pièces pour la décoration (environ 8 pièc... -
Paella aux fruits de mer
Recette de paella aux fruits de mer :
Chauffer 4 cuillères à soupe d'huile dans une grande casserole, faire frire le p... -
Paella Tunisienne-Couseïla
Recette de paella tunisienne-couseïla :
Dans une poêle spéciale paella , faites revenir, avec 1l?huile d?olive, les côte... -
Pageot aux tomates et poivrons
Recette de pageot aux tomates et poivrons :
Faire mariner les oignons et les tomates dans deux cuillères à soupe de chermoul... -
Pain brioché
Recette de pain brioché :
Dans un grand plat mélanger tous les ingrédients ensemble ajouter l'eau en derni... -
Pain à la cannelle
Recette de pain à la cannelle :
1. Délayez 1a levure avec le sucre et 20 cl d'eau tiède. Laissez reposer 15 min.... -
Pain arabe
Recette de pain arabe :
Pétrissez tous les ingrédients ensemble jusqu'à l'obtention d'une pate douce, ho... -
Pain Arabe au four
Recette de pain arabe au four :
Mettre tous les ingrédients dans le bol et lancer le pétrissage pendant 15 min j... -
Pain au cacao
Recette de pain au cacao :
Délayez la levure et le sucre roux avec 2 cuillerées à soupe d'eau tiède. Laisse... -
Pain au citron
Recette de pain au citron :
1. Mélangez la farine et la levure chimique, tamisez. 2. Mettez le beurre en ... -
Pain au flocon d'avoine
Recette de pain au flocon d'avoine :
1. Délayez la levure et le sucre avec 25 cl d'eau tiède et laissez reposer penda... -
Pain aux cerises et aux amandes
Recette de pain aux cerises et aux amandes :
1. Préchauffer le four à 200 °C. Beurrer et chemiser de papier sulfurisé un moul... -
Pain aux fruits confits
Recette de pain aux fruits confits :
1. Coupez les fruits confits en petits dés. Versez la farine ou le mélange de fa... -
Pain aux graines de lin
Recette de pain aux graines de lin :
Dans un récipient (ou une gasaâ), tamiser la farine ; former un puits, y ajoute... -
Pain aux noisettes
Recette de pain aux noisettes :
1. Mixez les noisettes en poudre. Versez la poudre dans une jatte et imprégnez-l... -
Pain aux pistaches
Recette de pain aux pistaches :
1. Délayez la levure et le sucre avec 5 cl d'eau tiède et laissez reposer pendan... -
Pain aux raisins secs
Recette de pain aux raisins secs :
1. Mettez la levure dans un bol et délayez-la avec 5 cl de lait tiède. Laissez r... -
Pain bananes-pistaches
Recette de pain bananes-pistaches :
1. Mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel dans une j... -
Pain brioché
Recette de pain brioché :
1. Délayez la levure avec le lait et 5 cl d'eau tiédis, incorporez 60 g de farin... -
Pain d?orge
Recette de pain d?orge :
Mettre la semoule tamisée dans un grand plat, ajouter le sel et beurre, sabler e... -
Pain de seigle
Recette de pain de seigle :
1. Mettez la levure et le miel dans une jatte. Délayez avec 5 ci d'eau tiède et ... -
Pain de Semoule
Recette de pain de semoule :
Mettre la semoule tamisée avec le sel dans un grand plat, arroser d'huile et sab... -
Pain de semoule à la levure
Recette de pain de semoule à la levure :
Mettre la semouline avec le sel dans un grand plat ; délayer la levure dans de l... -
Pain de semoule d'orge
Recette de pain de semoule d'orge :
Dans un récipient (ou une gasaâ), mélanger les farines ;former un puits, y dépos... -
Pain de viande
Recette de pain de viande :
Travailler ensemble la viande hachée et l'assaisonnement, incorporer les oeufs e... -
Pain éclair
Recette de pain éclair :
1. Préchauffer le four à 190 °C. Beurrer et chemiser de papier sulfurisé un gran... -
Pain Ferrah
Recette de pain ferrah :
Tamiser la farine dans un récipient (ou une gasaal. former un puits, y déposer l... -
Pain frit à l'oeuf
Recette de pain frit à l'oeuf :
Cassez les ?ufs dans une assiette creuse et battez les en omelette à l'aide d'un... -
Pain Marocain au sésame et à l'anis
Recette de pain marocain au sésame et à l'anis :
Dans une grande jatte ou terrine (voir au robot mélangeur), mélanger la farine a... -
Pain perdu
Recette de pain perdu :
1. Fouettez le lait avec le sucre vanillé dans une assiette, les oeufs dans une ... -
Pain perdu à la crème
Recette de pain perdu à la crème :
Placez le pain e, tranches dans un plat à four et cuire dans un four préchauffé ... -
Pain sculpté de Salé
Recette de pain sculpté de salé :
Dans un récipient (ou une gasaâ), tamiser ta farine, former un puits, y déposer ... -
Pain Tafarnout
Recette de pain tafarnout :
Dans un récipient (ou une gasaâ), y former un puits, y déposer le sel et La Lev... -
Pain Tressé briochée
Recette de pain tressé briochée :
Vérifiez votre pàton ; il doit être plus mou que pour du pain (en raison rie la ... -
Pains aux raisins secs
Recette de pains aux raisins secs :
La pâte : dans une terrine, mélanger la farine et le sel puis creuser un puits a... -
Pains pita au poulet épicé
Recette de pains pita au poulet épicé :
Dans une terrine, mettez le en tranches fines poulet à mariner avec l'huile et l... -
Palets au safran
Recette de palets au safran :
Diluer la poudre de safran dans le lait et laisser reposer pendant 1 h. Travaill... -
Palmiers au jambon de poulet
Recette de palmiers au jambon de poulet :
Préchauffer le four sur thermostat 6/7. Etaler les 4 kiri sur toute la surfac... -
Palmiers au saumon
Recette de palmiers au saumon :
une pâte, du saumon, et du Sortir la pâte du frigo 5 minutes avant de commen... -
Palmiers au thon
Recette de palmiers au thon :
Dans un ramequin, mélangez la crème, la mayonnaise, le ketchup et la moutarde. ... -
Palmiers aux olives
Recette de palmiers aux olives :
1 - Mixer les olives vertes avec un peu de de même avec les olives noires.Sur un... -
Palmiers salés
Recette de palmiers salés :
1- Passer l'oignon au mixer pour le hacher assez finement. Faire fondre environ ... -
Papillons au Thon
Recette de papillons au thon :
Mettez les gousses d?ail écrasées dans l?huile , ajoutez les tomates écrasées, a... -
Papillotes de Daurade à la Marocaine
Recette de papillotes de daurade à la marocaine :
Préchauffer le four à 200°C. Mélanger délicatement les ingrédients de la mari... -
Papillotes de sardines en feuilles brick
Recette de papillotes de sardines en feuilles brick :
Préchauffer le four à 200°c ? Th 7. Plonger les tomates dans l'eau bouillante... -
Pastelitos de ojas
Recette de pastelitos de ojas :
Commencez par préparez la farce des pastelitos de ojas en mélangeant, la viande ... -
Pastilla à l'agneau confit et coigns
Recette de pastilla à l'agneau confit et coigns :
Epluchez les oignons. Faites suer 10 minutes les oignons émincés très fins. Ajo... -
Pastilla à l'agneau et légumes confits
Recette de pastilla à l'agneau et légumes confits :
Coupez l'agneau en dés. Pelez et hachez les échalotes. Lavez l'aubergine, coupez... -
Pastilla à la charcuterie
Recette de pastilla à la charcuterie :
La sauce béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux. Ajou... -
Pastilla à la courge confite
Recette de pastilla à la courge confite :
Peler et couper la courge en morceaux. La saupoudrer de sel et la faire cuire a ... -
Pastilla à la courge et poulet
Recette de pastilla à la courge et poulet :
1. Cuire les courges à la vapeur, coupés en cubes. 2. Défaire le suprême de v... -
Pastilla à la crème et aux fruits secs
Recette de pastilla à la crème et aux fruits secs :
Pliez une feuille de pastilla en 2. Tranchez-la par la moitié. Repliez chaque mo... -
Pastilla à la crème et fruits secs
Recette de pastilla à la crème et fruits secs :
Pour la crème : faites chauffer le lait et la crème avec la gousse de vanille fe... -
Pastilla à la créme patissière
Recette de pastilla à la créme patissière :
1. Dans une casserole, préparer la crème pâtissière en mélangeant les jaunes ?uf... -
Pastilla à la crème praliné
Recette de pastilla à la crème praliné :
Dans un bol, mélanger la crème pâtissière, le beurre, le praliné d?amandes et l?... -
Pastilla à la Kefta
Recette de pastilla à la kefta :
Mettre la viande hachée dans un saladier, assaisonner de cumin, 1 pincée de cann... -
Pastilla à la viande hachée
Recette de pastilla à la viande hachée :
Dans une marmite, faire suer l'oignon dans un peu d'huile. Ajouter la viande hac... -
Pastilla au chocolat et noix de coco
Recette de pastilla au chocolat et noix de coco :
Pour la crème : faites chauffer le lait et la crème avec la gousse de vanille fe... -
Pastilla au confit de canard
Recette de pastilla au confit de canard :
Retirez le maximum de gras sur le confit et effilochez la chair. Pelez et hachez... -
Pastilla au fenouil et aux langoustines
Recette de pastilla au fenouil et aux langoustines :
Lavez et coupez le fenouil en fines lamelles. Décortiquez les crevettes et laiss... -
Pastilla au lait
Recette de pastilla au lait :
Dans une casserole, délayez la Maïzena et le sucre avec un peu de lait froid, pu... -
Pastilla au lait d'amandes
Recette de pastilla au lait d'amandes :
La veille, préparez le lait d'amandes : mixez les amandes pour les réduire en pâ... -
Pastilla au poisson
Recette de pastilla au poisson :
Dans une poêle et sur feu doux avec un peu de beurre, faire revenir l'ail haché ... -
Pastilla au poisson et épinards
Recette de pastilla au poisson et épinards :
Décortiquer les crevettes, les saler et les poêler dans 1 c.à.s. de beurre. Lai... -
Pastilla au poisson et fruits de mer
Recette de pastilla au poisson et fruits de mer :
Sur feu doux, faire revenir l'ail haché et les morceaux de calmars, crevettes e... -
Pastilla au poulet
Recette de pastilla au poulet :
Flambez, videz ,lavez le poulet et coupez le en morceaux, faites dorez le poulet... -
Pastilla au poulet et aux amandes
Recette de pastilla au poulet et aux amandes :
Laver le poulet à l'eau courante et nettoyer les racines des plumes. Dans une ma... -
Pastilla au poulet et aux courgettes
Recette de pastilla au poulet et aux courgettes :
Emincer les oignons et l'ail, et les faire dorer dans une poèle ou une sauteuse ... -
Pastilla au thon
Recette de pastilla au thon :
Coupez la feuille de pastilla en forme de cercle, faites frire dans une friteuse... -
Pastilla aux amandes
Recette de pastilla aux amandes :
Préparation: La crème anglaise : Mélangez tous le lait, les oeufs, le sucre en... -
Pastilla aux cailles et raisins
Recette de pastilla aux cailles et raisins :
Pelez et hachez les oignons. Lavez et ciselez la coriandre et le persil. Faites ... -
Pastilla aux crevettes et poivrons
Recette de pastilla aux crevettes et poivrons :
Placer une poêle sur le feu, mettre une cuillère de beurre, les poireaux, les tr... -
Pastilla aux épinards et viande hachée
Recette de pastilla aux épinards et viande hachée :
La farce des épinards : laver, égoutter les épinards et les découper. Faire reve... -
Pastilla aux fraises et fruits secs
Recette de pastilla aux fraises et fruits secs :
Faites chauffer le miel dans une petite casserole sur feu doux jusqu'à ce qu'il ... -
Pastilla aux fruits
Recette de pastilla aux fruits :
Préparer la crème anglaise : verser le lait dans une casserole, ajouter la gouss... -
Pastilla aux Fruits de mer
Recette de pastilla aux fruits de mer :
Bien laver les calamars et le poisson blanc, couper les en petits morceaux et fa... -
Pastilla aux fruits secs
Recette de pastilla aux fruits secs :
Découper les morceaux de viande en cube et let l'aire saisir dans une poêle, ave... -
Pastilla aux légumes
Recette de pastilla aux légumes :
Dans une poêle revenir les oignon coupés en tranches, l'huile, 1 feuille de laur... -
Pastilla aux merguez
Recette de pastilla aux merguez :
Vider les merguez, meure la chair dans un récipient et placer au frais. Dans un ... -
Pastilla aux pigeons
Recette de pastilla aux pigeons :
Dans une marmite mettez les pigeons coupés en morceaux, versez un litre d'eau, l... -
Pastilla aux pigeons et amandes
Recette de pastilla aux pigeons et amandes :
Pelez et hachez les oignons, émiettez le bâton de cannelle et ciselez le persil ... -
Pastilla aux poires et aux amandes
Recette de pastilla aux poires et aux amandes :
Faire concasser les amandes dans un mixeur électrique. Dans un récipient, mettre... -
Pastilla aux poissons
Recette de pastilla aux poissons :
Tranchez le bar au niveau des ouïes.Coupez les nageoires. Passez le couteau le l... -
Pastilla aux rogons blancs
Recette de pastilla aux rogons blancs :
Mettez les vermicelles chinois à ramollir dans une terrine d'eau chaude. Epluche... -
Pastilla couronne
Recette de pastilla couronne :
Dans un récipient, mettre la viande hachée de bœuf, l'oignon râpé, le persil et ... -
Pastilla d'agneau aux dattes
Recette de pastilla d'agneau aux dattes :
Coupez le filet d'agneau en 2, dans le sens de l'épaisseur. Faites de fines lame... -
Pastilla d'essaouira
Recette de pastilla d'essaouira :
Faites blanchir les champignons noirs. Plongez le vermicelle chinois dans l?eau ... -
Pastilla d?agrumes, crème au citron
Recette de pastilla d?agrumes, crème au citron :
Pastilla : Superposez deux feuilles de brick, et découpez des disques supérieu... -
Pastilla de caille
Recette de pastilla de caille :
Dans une marmite sur le feu, mettre les cailles lavés, les pignons, le beurre ra... -
Pastilla de cailles
Recette de pastilla de cailles :
Dans une marmite, faire saisir l'ensemble des cailles avec les oignons, le beurr... -
Pastilla de Fés
Recette de pastilla de fés :
Epluchez et émincez les oignons. Découpez les pigeons en morceaux. Dans une marm... -
Pastilla de pintade aux amandes
Recette de pastilla de pintade aux amandes :
1. Badigeonnez la pintade avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive, de la can... -
Pastilla de poulet aux épinards
Recette de pastilla de poulet aux épinards :
Lavez les épinards et épluchez et émincez les oignons. Coupez le blanc de poulet... -
Pastilla de Tanger
Recette de pastilla de tanger :
Préparation de la farce de la pastilla: Plonger la vermicelle dans de l'eau b... -
Pastilla façon mhancha
Recette de pastilla façon mhancha :
1. Dans un premier temps, disposez vos feuilles de bricks les unes a côté des au... -
Pastilla Jouhara
Recette de pastilla jouhara :
Préchauffez le four th.6 (180°C). Badigeonnez les feuilles de pastilla de beu... -
Pastilla Marine
Recette de pastilla marine :
Découper en morceaux le poisson à chair blanche, le saler et le faire poêler dan... -
Pastilla Marocaine au poulet
Recette de pastilla marocaine au poulet :
La garniture de la pastilla: Dans une cocotte, faites fondre les oignons dans... -
Pastilla sucrée salée
Recette de pastilla sucrée salée :
Mettez les cailles dans une marmite avec l?huile et les épices. Rajoutez les oig... -
Pastilla traditionnelle
Recette de pastilla traditionnelle :
1-Dans une marmite, mettre le poulet coupé, l'oignon haché, l'ail écrasé. le per... -
Pastillas aux pommes et confiture de lait
Recette de pastillas aux pommes et confiture de lait :
Vous pouvez bien évidemment préparer une pastilla grand format en comptant quelq... -
Patates Douces aux Raisins Secs
Recette de patates douces aux raisins secs :
Éplucher et laver les pommes de terre douces, et couper en cubes. Dans une ca... -
Patates douces roties aux epices
Recette de patates douces roties aux epices :
Chauffer le four à 190C°. Mettez les patates douces et les oignons dans un plat ... -
Pâte de fruits à l'orange
Recette de pâte de fruits à l'orange :
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un verre d'eau froide pendant 5 mn.... -
Pâte Kabyle
Recette de pâte kabyle :
Couper la viande en morceaux, mettre dans un fait-tout, hacher dessus l'oignon, ... -
Pâtes à la truite de l'atlas
Recette de pâtes à la truite de l'atlas :
Mélangez la moitié de l?huile d?olive, la menthe, le jus des citrons verts et un... -
Pâtes Algérienne à la sauce
Recette de pâtes algérienne à la sauce :
Couper la viande en morceaux, hacher dessus l'oignon. Assaisonner, ajouter smen ... -
Pâtes Algériennes à la viande
Recette de pâtes algériennes à la viande :
Couper la viande en morceaux. Hacher dessus l'oignon, l'ail, assaisonner, ajoute... -
Pâtes au boursin
Recette de pâtes au boursin :
Emiettez le fromage dans une terrine et réservez-le. Faites fondre le beurre dan... -
Pâtes au foie et oeufs
Recette de pâtes au foie et oeufs :
Faites revenir l?oignon haché dans le mélange huile-beurre avec les foies coupés... -
Pâtes au four
Recette de pâtes au four :
Mettre la viande hachée dans une marmite. Râper dessus l'oignon et l'ail, assais... -
Pâtes au poulet
Recette de pâtes au poulet :
Rincer le poulet:retirer la peau et le découper en morceaux. L'assaisonner de se... -
Pâtes au thon et aux câpres
Recette de pâtes au thon et aux câpres :
Faites cuire les pâtes selon le mode d?emploi sur l?emballage. Les cuire «al den... -
Pâtes aux boulettes de viande et épinards
Recette de pâtes aux boulettes de viande et épinards :
Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l?emballage. Pendant ce temps, ... -
Pâtes aux crevettes
Recette de pâtes aux crevettes :
Versez dans une casserole, la crème fraîche, le vinaigre, le fromage et laissez ... -
Pâtes aux fines herbes
Recette de pâtes aux fines herbes :
Émiettez le fromage dans une terrine et réservez-le. Faites fondre le beurre dan... -
Pâtes aux légumes
Recette de pâtes aux légumes :
Parez et coupez en cubes les légumes, râpez l'ail. Dans une casserole remplie... -
Pâtes aux lentilles
Recette de pâtes aux lentilles :
Faire bouillir les macaronis dans l'eau salée pendant 10 minutes. Laisser refroi... -
Pâtes aux merguez
Recette de pâtes aux merguez :
Picotez les merguez avec une fourchette et faites les cuirs à la vapeur pendant ... -
Pâtes constantinoises
Recette de pâtes constantinoises :
Couper la viande en morceaux, hacher dessus l'oignon, assaisonné de sel et l'hui... -
Pâtes Tunisiennes à l'artichaut- Hlalem
Recette de pâtes tunisiennes à l'artichaut- hlalem :
Disposez la viande d'agneau sur une planche à découper. Avec votre couteau, déco... -
Pavés aux dattes et aux noisettes
Recette de pavés aux dattes et aux noisettes :
Dans un récipient travailler en pommade l'oeuf battu, le sucre, la margarine. Da... -
Penne au saumon
Recette de penne au saumon :
Faire cuire les pâtes penne selon l'instruction d'emballage et réserver. Cha... -
Petites brioches au fromage
Recette de petites brioches au fromage :
Mettez le fromage blanc avec les neufs et le lait dans la machine. Ajoutez les r... -
Petites galettes de viande hachée
Recette de petites galettes de viande hachée :
Faites revenir les morceaux de viande à feu doux avec l'huile, beurre et l'oigno... -
Petites mhancha aux amandes
Recette de petites mhancha aux amandes :
Émonder les amandes, mélanger au lucre et moudre dans un moulin électrique jusqu... -
Petites pastillas de cailles
Recette de petites pastillas de cailles :
1) Placer une marmite sur le feu, mettre le cailles, les oignons, le beurre, le ... -
Petites pizzas
Recette de petites pizzas :
Préparer la sauce tomate : faire cuire les tomates à la vapeur puis faire passer... -
Petits cakes aux amandes effilée
Recette de petits cakes aux amandes effilée :
Préchauffer le four à 180. Beurrer et fariner des petits moules à cake. Tamiser ... -
Petits coeurs au chocolat
Recette de petits coeurs au chocolat :
Préchauffer le four à 180 °C (th. 4). Tapisser de papier sulfurisé une plaque à ... -
Petits Fekkas
Recette de petits fekkas :
Mélanger énergiquement le beurre avec les oeufs et le sucre puis ajouter graduel... -
Petits fours a la semoule
Recette de petits fours a la semoule :
Dans un récipient, battre :Les ?ufs entiers et ajouter en travaillant longuement... -
Petits fours au chocolat et à la crème
Recette de petits fours au chocolat et à la crème :
Dans un récipient, mélanger la farine, le sel, les graines de fenouil, le sucre,... -
Petits fours au sésame
Recette de petits fours au sésame :
Dans un récipient, travailler longuement les jaunes d'?ufs battus+250 g de sucre... -
Petits fours aux amandes
Recette de petits fours aux amandes :
Pochez les amandes pendant 10 minutes, émondez puis passez au mixeur jusqu?à obt... -
Petits fours aux amandes
Recette de petits fours aux amandes :
Dans un récipient, mettre les amandes, la vanille et le sucre glace. Ajouter pro... -
Petits fours aux amandes
Recette de petits fours aux amandes :
Dans un cul de poule, mélanger les amandes en poudre et le sucre. Préparer le... -
Petits fours aux cacahuètes
Recette de petits fours aux cacahuètes :
La pâte : dans un récipient, mélanger la farine, le beurre, le sucre semoule et ... -
Petits fours aux noisettes
Recette de petits fours aux noisettes :
Dans un récipient, travailler le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une cr... -
Petits fours Marocains
Recette de petits fours marocains :
Pocher les amandes, les monder et les mixer avec le sucre et l'eau de fleurs d'o... -
Petits fours salés au fromage
Recette de petits fours salés au fromage :
1 - Mélanger dans un récipient la farine, le curry, le beurre et le sel. 2 - ... -
Petits fours salés au fromage
Recette de petits fours salés au fromage :
1 - Mélanger dans un récipient la farine, le curry, le beurre et le sel. 2 - ... -
Petits fours tigrés
Recette de petits fours tigrés :
Dans un saladier faites battre ensemble les blancs d'oeufs et le sucre glace. ... -
Petits Gâteau à la pâte d'amandes
Recette de petits gâteau à la pâte d'amandes :
Dans un récipient, mélanger la farine avec le beurre, le sucre, l'oeuf et la lev... -
Petits gâteaux à la cannelle
Recette de petits gâteaux à la cannelle :
La pâte : dans un récipient mélanger la farine avec le beurre, le sel et le sucr... -
Petits gâteaux à la confiture
Recette de petits gâteaux à la confiture :
1. Préchauffer le four à 180 °C. Déposer 30 mini godets en papier dans des mini... -
Petits Gâteaux au Chocolat
Recette de petits gâteaux au chocolat :
Mélanger de beurre avec le sucre. Ajouter la farine, la levure, le chocolat en p... -
Petits gâteaux aux amandes
Recette de petits gâteaux aux amandes :
Pâte: Verser la farine dans un pétrin, ajouter le sel, le sucre, l'eau de fle... -
Petits gâteaux aux dattes
Recette de petits gâteaux aux dattes :
Dans un récipient, mélanger la farine tamisée, la cannelle, le beurre, le sucre ... -
Petits gâteaux sec
Recette de petits gâteaux sec :
Hacher au mixer : Les amandes mondées sucre semoule 1/2 verre d'eau de fleu... -
Petits oignons au safran
Recette de petits oignons au safran :
1. Faites tremper les raisins dans de l'eau chaude. 2. Pelez les petits oigno... -
Petits pain à la viande
Recette de petits pain à la viande :
Dans un terrine, mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre dans un salad... -
Petits Pains au chocolat
Recette de petits pains au chocolat :
La pâte : clans rive terrine, mélanger la farine avec le sel, creuser un puits a... -
Petits pains au lait
Recette de petits pains au lait :
1. Délayez la levure avec 5 cl de lait tiède. Laissez reposer pendant 15 mn. ... -
Petits pains au lait et aux graines de sésame
Recette de petits pains au lait et aux graines de sésame :
Dans un récipient, cassez les oeufs puis ajoutez le sucre semoule, l'huile, la l... -
Petits pains aux raisins
Recette de petits pains aux raisins :
Délayez la levure dans 5 cl d'eau tiède. Déposez dans le bol de votre robot l... -
Petits pois aux oeufs
Recette de petits pois aux oeufs :
Dans une marmite sur feu doux, faire tomber les rondelles d'oignon dans l'huile ... -
Petits sablés
Recette de petits sablés :
Tamisez la farine et la levure dans un grand bol. Déposez cette farine sur un pl... -
Petits sablés à la confiture
Recette de petits sablés à la confiture :
Dans une terrine, mélangez le beurre/margarine avec le sucre et le sucre vanillé... -
Pied de veau au blé
Recette de pied de veau au blé :
Rincez soigneusement le blé a l'eau froide courante. Egouttez-le bien. Dans u... -
Pied de veau aux haricots blancs- Loubia
Recette de pied de veau aux haricots blancs- loubia :
Epluchez les 2 oignons et les 3 gousses d'ail et coupez-les en lamelles. Ebo... -
Pied de veau aux pois chiches
Recette de pied de veau aux pois chiches :
Laver les morceaux de pied de veau, les disposer clans une cocotte minute avec l... -
Pieds de mouton aux pois chiches
Recette de pieds de mouton aux pois chiches :
Égoutter les pois chiches et les mettre dans un sac en mousseline (ou un grand m... -
Pieds de veau à la marocaine
Recette de pieds de veau à la marocaine :
Mettre les morceaux de pied de veau dans une cocotte minute. Ajouter les pois ch... -
Pieds de veau aux pois chiches
Recette de pieds de veau aux pois chiches :
Dans une marmite profonde, placez les pieds de veau, ajoutez l'oignon , les pois... -
Pieds de veau aux pois chiches et au blé
Recette de pieds de veau aux pois chiches et au blé :
Mettre les morceaux de pied de veau dans une cocotte minute. Ajouter les pois ch... -
Pigeonneaux farcis
Recette de pigeonneaux farcis :
Mettez les raisins secs dans une petite casserole avec la cannelle, le miel, le ... -
Pigeons aux amandes
Recette de pigeons aux amandes :
Faire fondre le beurre dans une marmite et faire suer les oignons. Saler, ajoute... -
Pigeons aux oignons
Recette de pigeons aux oignons :
Epluchez les 2 oignons moyens et l?ail e coupez-les en lamelles. Lavez bien les ... -
Pigeons aux olives noires
Recette de pigeons aux olives noires :
Epluchez les oignons moyens et coupez-les en lamelles. Dénoyautez les olives et ... -
Pigeons aux Raisins
Recette de pigeons aux raisins :
Faites macérer les grains de raisin dans un peu d'eau puis faites les revenir da... -
Pigeons Mfaned
Recette de pigeons mfaned :
Dans un saladier, préparez la marinade avec le persil et la coriandre hachés, le... -
Pilaf à l'agneau et pois chiches
Recette de pilaf à l'agneau et pois chiches :
Assaisonner les cubes d'agneau avec le sel et le poivre. Chauffer l'huile dans u... -
Pilons de poulet au barbecue
Recette de pilons de poulet au barbecue :
Peler les gousses d?ail puis les piler. Entailler les pilons de poulet. Dans ... -
Pilons de poulet farcis
Recette de pilons de poulet farcis :
Désossez les pilons et coupez la viande de poulet en dés. Placer une cassero... -
Pilons de poulet frits
Recette de pilons de poulet frits :
Laver les pilons de poulet, les faire revenir dans une marmite avec le sel, l'oi... -
Pilons de poulet grillés au four
Recette de pilons de poulet grillés au four :
Allumez votre four à 220°, position chaleur tournante si possible ( sinon, ajout... -
Pilons de poulet grillés aux herbes
Recette de pilons de poulet grillés aux herbes :
Préparer le barbecue. Mettre le beurre, les gousses d?ail pressées, le gingem... -
Pilons grillés
Recette de pilons grillés :
Lavez les pilons. Piquez-les pilons à la fourchette. Dans un saladier, mélang... -
Pintade farcie au couscous
Recette de pintade farcie au couscous :
Faites griller les amandes pendant 10-12 minutes au four à 1.80 °C. Gardez le fo... -
Pissaladière
Recette de pissaladière :
Pétrir la pâte en lui faisant absorber 3 cuillerées d'huile. La laisser reposer ... -
Pistache
Recette de pistache :
Dans un récipient, mettre les amandes, le sucre glace et le colorant dilué dans ... -
Pita à l'agneau et yaourt
Recette de pita à l'agneau et yaourt :
1. Mélanger la moité de jus de citron, ajouter l'ail, le cumin, le poivre de Cay... -
Pita à la kofta d?agneau
Recette de pita à la kofta d?agneau :
Mélanger les pignons grillés, l'oignon, le cumin, la cannelle, le piment de la J... -
Pita au poulet
Recette de pita au poulet :
1- Détaillez chaque blanc de poulet en deux escalopes fines. Mettez-les dans un ... -
Pita de poulet aux légumes
Recette de pita de poulet aux légumes :
Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon, les carottes, le brocoli, les poi... -
Pitas à l'agneau et houmous
Recette de pitas à l'agneau et houmous :
Égouttez vos pois chiches. Gardez environ 30 ml du liquide de cuisson. Rincez-le... -
Pitas à la dinde
Recette de pitas à la dinde :
Dans un grand bol, mélanger la dinde, le céleri, pomme, raisins, noix et la mayo... -
Pitas au boeuf sauce yaourt
Recette de pitas au boeuf sauce yaourt :
Pour la sauce, dans un petit bol, mélanger le yogourt, le persil, l'ail et le se... -
Pitas au crabe et crevettes
Recette de pitas au crabe et crevettes :
Dans un grand bol, mélanger le crabe, les crevettes, le céleri et les oignons. D... -
Pitas au poulet
Recette de pitas au poulet :
Mélanger les 11 premiers ingrédients dans un grand bol, en remuant bien. Mettez ... -
Pitas au poulet curry
Recette de pitas au poulet curry :
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le miel et la poudre de curry. Incorporer l... -
Pitas au poulet et boursin
Recette de pitas au poulet et boursin :
Dans un grand bol, battre le boursin et le jus de citron jusqu'à consistance lis... -
Pitas au poulet et pamplemousse
Recette de pitas au poulet et pamplemousse :
Mélanger les dés de pamplemousse, de poulet et les amandes dans un grand bol. Aj... -
Pitas au poulet et salade
Recette de pitas au poulet et salade :
Dans un grand bol, mélanger le poulet, le concombre, les raisins, les carottes e... -
Pitas au saumon fumé
Recette de pitas au saumon fumé :
Dans un bol, mélanger le céleri, concombre, la mayonnaise et l'assaisonnement. É... -
Pitas au thon
Recette de pitas au thon :
Dans un petit bol, mélanger tous les ingredients et farcir les pitas coupées en ... -
Pitas aux falafel
Recette de pitas aux falafel :
Versez les deux tiers des pois chiches dans le bol mélangeur d'un robot ménager ... -
Pitas aux pois chiches
Recette de pitas aux pois chiches :
Chauffez l'huile dans une sauteuse. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les dore... -
Pitas végétarienne
Recette de pitas végétarienne :
Dans un petit bol, mélanger le concombre, le poivron rouge, tomate, , fromage fe... -
Pizza 4 saisons
Recette de pizza 4 saisons :
Etaler 250 gr de pâte former un disque épais de 1 cm au maximum. Etaler la sa... -
Pizza à l'ananas
Recette de pizza à l'ananas :
Préchauffer le four à 210°C. Faire chauffer le beurre dans une poêle. Poêler... -
Pizza à l'aubergines grillé
Recette de pizza à l'aubergines grillé :
Préchauffer le four en position grill. Laver l'aubergine, retirer le pédoncul... -
Pizza à l'oeil de boeuf
Recette de pizza à l'oeil de boeuf :
Diviser la pâte en 4 portions. Les abaisser. Passer un peu d'huile. Garnir de t... -
Pizza à la tomate
Recette de pizza à la tomate :
Etalez la sauce tomate sur la pâte à pizza. Coupez les tomates en rondelles et r... -
Pizza à la viande hachée
Recette de pizza à la viande hachée :
Plongez les tomates dans l'eau bouillante pour les peler et les concasser. Ne... -
Pizza Algérienne
Recette de pizza algérienne :
Délayez la levure dans une petit verre d'eau et laissez reposer 2 minutes. ... -
Pizza Arabe
Recette de pizza arabe :
Mettez la farine avec 1 cuillerée à café de sel dans un saladier. Creusez un pui... -
Pizza au fromage frais
Recette de pizza au fromage frais :
Hacher les fines herbes et les échalotes épluchées. Faire un roux blond avec ... -
Pizza au fromage frais
Recette de pizza au fromage frais :
Hacher les fines herbes et les échalotes épluchées. Faire un roux blond avec ... -
Pizza au poulet
Recette de pizza au poulet :
Faites chauffer dans un poêle une cuillerée à soupe d'huile d?olive, ajoutez les... -
Pizza au saumon
Recette de pizza au saumon :
Préchauffer le four à 210°C th.7 Mettre la pâte sur une plaque. Napper de cou... -
Pizza au thon
Recette de pizza au thon :
Verser le coulis de tomate sur la pâte à pizza et l'étaler avec une cuillère à s... -
Pizza au thon et poivrons
Recette de pizza au thon et poivrons :
Etaler la pâte à pizza. Préparez la sauce en mettant l'origan dans la sauce toma... -
Pizza aux 4 fromages
Recette de pizza aux 4 fromages :
Abaisser la pâte et la poser sur une tôle. Répartir les fromages en lamelles ... -
Pizza aux anchois
Recette de pizza aux anchois :
Préparer la sauce tomates en faisant revenir l?oignon et l?ail écrasé dans de l?... -
Pizza aux artichauts
Recette de pizza aux artichauts :
Allumez le four à 240°C (Th.8) Déposez le rouleau de pâte sur une plaque à pizz... -
Pizza aux aubergines
Recette de pizza aux aubergines :
Eplucher et émincer l'aubergine. La faire sauter à l'huile d'olive. En fin de cu... -
Pizza aux aubergines frit
Recette de pizza aux aubergines frit :
Laver et épointer les aubergines. essuyer et les couper en tranches. Les met... -
Pizza aux champignons
Recette de pizza aux champignons :
Gratter le pied des champignons, les laver et les émincer. Les arroser du jus du... -
Pizza aux crevettes
Recette de pizza aux crevettes :
Décortiquer les crevettes grises et les crevettes roses. Mélanger ces dernières ... -
Pizza aux épinards et jambon de dinde
Recette de pizza aux épinards et jambon de dinde :
Mélanger farine, sel et levure de boulanger. Ajouter l'huile et l'eau. Pétrir. ... -
Pizza aux feuilles de basilic
Recette de pizza aux feuilles de basilic :
Faire macérer les feuilles de basilic dans l'huile d'olive pendant 1 nuit. Abais... -
Pizza aux fruits de mer
Recette de pizza aux fruits de mer :
Abaisser la pâte et former un disque. Le poser sur une tôle et le badigeonner d'... -
Pizza aux légumes grillés
Recette de pizza aux légumes grillés :
Couper tous les légumes en longueur, les disposer sur un plat allant au four pr... -
Pizza aux merguez
Recette de pizza aux merguez :
Etaler la pâte et former un disque de 30 cm de diamètre. Badigeonner avec l'huil... -
Pizza aux merguez et poivrons
Recette de pizza aux merguez et poivrons :
Couper les tomates en quatre et retirer les pépins. Mettre un peu d'huile d'oliv... -
Pizza aux moules
Recette de pizza aux moules :
Nettoyer, gratter les moules puis les laver à grande eau. Les cuire avec l'échal... -
Pizza aux oeufs
Recette de pizza aux oeufs :
Dessaler les anchois à l'eau froide. Oter les arêtes. Couper la mozzarella en la... -
Pizza aux oeufs
Recette de pizza aux oeufs :
Faire fondre la levure fraîche dans de l'eau tiède. Dans un récipient, tamiser l... -
Pizza aux oignons
Recette de pizza aux oignons :
Eplucher et hacher les oignons. Les faire revenir dans le beurre. Laisser refroi... -
Pizza aux poivrons et anchois
Recette de pizza aux poivrons et anchois :
Etaler la pâte en un disque de 30 cm de diamètre et 1 cm d'épaisseur. Badigeonne... -
Pizza aux quatres fromages
Recette de pizza aux quatres fromages :
Préparez les fromages en coupant la mozarella et la brie, le bleu et en râpant l... -
Pizza aux trois tomates
Recette de pizza aux trois tomates :
Etaler la pâte à la main pour obtenir un rond de 1 cm d'épaisseur et 30 cm de di... -
Pizza calzone
Recette de pizza calzone :
Etaler la pâte sur le plan de travail fariné. Garnir une moitié de la pâte avec... -
Pizza Calzone à l'oeuf
Recette de pizza calzone à l'oeuf :
Tailler le jambon en julienne. Etaler la pâte puis la disposer sur une tourti... -
Pizza coca
Recette de pizza coca :
Faire griller le poivron afin de le débarrasser de la peau, enlever les pépins. ... -
Pizza forestière
Recette de pizza forestière :
Etaler la pâte en forme de disque. En foncer un moule. Peler et épépiner les to... -
Pizza margarita
Recette de pizza margarita :
Etendre la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur. Badigeonner d'huile. Disposer les tom... -
Pizza Marine
Recette de pizza marine :
Disposer la pâte à pizza dan un moule légèrement huilé. Rincer les moules et ... -
Pizza marinière
Recette de pizza marinière :
Faire cuire les moules avec un peu, l'échalote et le persil hachés. Les décortiq... -
Pizza Napolitaine
Recette de pizza napolitaine :
Abaisser la pâte. En garnir une tôle et l'enduire d'huile avec un pinceau. Laiss... -
Pizza roulée
Recette de pizza roulée :
Préchauffer le four à 180".Dans une terrine, tamiser la farine , ajouter la levu... -
Pizza royale
Recette de pizza royale :
Verser la farine dans une terrine. Ajouter une pincée de C. à café de sucre. Ajo... -
Pizza surprise
Recette de pizza surprise :
Préchauffez k four à chaleur moyenne (210 °C ou 190 °C pour un four à gaz). Grai... -
Pizza végétarienne
Recette de pizza végétarienne :
Préparer la pâte, l'abaisser en rectangle. La disposer sur plaque du four, couvr... -
Plat garni- Chbeh Sefra
Recette de plat garni- chbeh sefra :
Couper la viande en morceaux, la mettre dans une marmite, assaisonner de cannell... -
Poêlée d'aubergines et poivrons
Recette de poêlée d'aubergines et poivrons :
Mettez tous les légumes dans une sauteuse ainsi que l'ail, et faites revenir dan... -
Poêlée d'aubrgines et de courgettes
Recette de poêlée d'aubrgines et de courgettes :
Ôtez les extrémités de l'aubergine et des courgettes, coupez-les en rondelles de... -
Poêlée de crevettes à la chermoula
Recette de poêlée de crevettes à la chermoula :
Mettez 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle, ajouter l'ail et les ... -
Poêlée de saucisses aux légumes
Recette de poêlée de saucisses aux légumes :
Lavez et coupez tous les légumes en morceaux de taille équivalente (pour assurer... -
Poisson à la crème fraîche
Recette de poisson à la crème fraîche :
Laver le poisson, l'écailler et enlever les nageoires avec des ciseaux à poisson... -
Poisson à la juive
Recette de poisson à la juive :
Ecaillez, videz, lavez le pageot. Découpez -le en darnes régulières. Lavez et... -
Poisson à la libanaise
Recette de poisson à la libanaise :
Commencez par les darnes de poisson que vous allez frire, en les laissant à mi c... -
Poisson à la Tunisienne
Recette de poisson à la tunisienne :
Lavez et épongez la lotte. Coupez-la en cubes en éliminant l'arête centrale et l... -
Poisson au Tahiné
Recette de poisson au tahiné :
Placer le filet de poisson dans un plat à four et faire cuire dans un four préch... -
Poisson aux amandes
Recette de poisson aux amandes :
Vider le poisson et enlever les nageoires avec un ciseau. Bien égoutter, assaiso... -
Poisson aux fenouils
Recette de poisson aux fenouils :
Éplucher et laver les oignons puis les émincer finement. Faire suer dans une poê... -
Poisson aux variantes
Recette de poisson aux variantes :
Coupez en 4 les citrons en saumure. Faites-les dessaler avec les variantes dans ... -
Poisson des fêtes juives
Recette de poisson des fêtes juives :
Epluchez les oignons et coupes-les en grosses rondelles. Dans une marmite, mett... -
Poisson et légumes au four
Recette de poisson et légumes au four :
Mélanger tous les ingrédients cités. Laver le poisson et enduire de la marinade ... -
Poisson et riz à l'oriental
Recette de poisson et riz à l'oriental :
Dans une grande casserole, chauffer l'huile (réserver 3 cuillères à soupe d'huil... -
Poisson farci
Recette de poisson farci :
Laver et découper les légumes en morceaux égaux pour qu'ils cuisent en même temp... -
Poisson farci au riz
Recette de poisson farci au riz :
Vider le poisson, le laver et laisser égoutter, puis le faire mariner quelques h... -
Poisson Farci aux Amandes
Recette de poisson farci aux amandes :
Préparer d'abord la farce en mélangeant dans une terrine les amandes, les épices... -
Poisson frit sauce chermoula
Recette de poisson frit sauce chermoula :
Dans un bol, mélanger les herbes, le vinaigre, les épices et l'ail. Sur un file... -
Poisson sauce tarator
Recette de poisson sauce tarator :
1- Vider et rincer soigneusement le poisson, laisser la tête mais ôter les yeux.... -
Poitrails De Poulets Farcis
Recette de poitrails de poulets farcis :
Faites chauffer la samneh dans une casserole. Faites-y rissoler la viande pour 7... -
Poitrails de Poulets Panés
Recette de poitrails de poulets panés :
Placez les poitrails entre 2 feuilles de papier cellophane et aplatissez-les au ... -
Poitrine de dinde farcie
Recette de poitrine de dinde farcie :
Sur un plancher, étaler la poitrine de dinde. Enlever un peu de chair du milieu ... -
Poivron rouge farci
Recette de poivron rouge farci :
Coupez les poivrons à leur (rase de manière à miner d'un seul coup le Couper un ... -
Poivrons à la mozarella
Recette de poivrons à la mozarella :
Laver et essuyer les poivrons et les faire griller de tous les côtés. Les mettre... -
Poivrons et fèves marinés à la mousse de chèvre
Recette de poivrons et fèves marinés à la mousse de chèvre :
Faites griller les poivrons en position gril, entre 10 et 15min. Pelez-les et ép... -
Poivrons farcis à l?agneau
Recette de poivrons farcis à l?agneau :
Dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer le beurre et l?huile à feu m... -
Poivrons farcis à la viande
Recette de poivrons farcis à la viande :
Préchauffer le four à 180 ° C. Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajou... -
Poivrons farcis sauce tomate
Recette de poivrons farcis sauce tomate :
La farce : mélanger dans un récipient la viande hachée avec la chapelure et les... -
Poivrons gratinés au fromage
Recette de poivrons gratinés au fromage :
Lavez les poivrons. Essuyez-les. Coupez les en deux. Enlevez les graines. Pel... -
Poivrons marinés à la Feta
Recette de poivrons marinés à la feta :
1- Faire griller les poivrons sur feu de charbon ou au four, puis les envelopper... -
Poivrons rouges farcis au chèvre
Recette de poivrons rouges farcis au chèvre :
Utilisez un petit couteau pour couper la partie supérieure des poivrons, puis ôt... -
Poivrons verts farcis à la viande(Dolma)
Recette de poivrons verts farcis à la viande(dolma) :
Couper la viande en morceaux, râper dessus l'oignon, ajouter smen assaisonner av... -
Pomme de terre en sauce rouge
Recette de pomme de terre en sauce rouge :
Epluchez les pommes de terre et lavez-les. Coupez-les en gros cubes. Versez l... -
Pommes au four au miel et épices
Recette de pommes au four au miel et épices :
Préchauffez le four à 180 °C (th 6). Lavez les pommes et essuyez-les soigneus... -
Pommes de terre au laurier
Recette de pommes de terre au laurier :
Peler et laver les pommes de terre. Les entailler en tranches assez minces sur 3... -
Pommes de terre au thon
Recette de pommes de terre au thon :
Laver et couper en deux les pommes de terre, les bouillir et les égoutter. À l'a... -
Pommes de terre aux merguez
Recette de pommes de terre aux merguez :
Mettre de l'huile d'olive dans une marmite, ajouter les tomates coupées en 2 dan... -
Pommes de terre aux oeufs
Recette de pommes de terre aux oeufs :
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Cuire les pommes de terre 10 minutes ... -
Pommes de terre aux pois chiches
Recette de pommes de terre aux pois chiches :
Faire tremper la veille les pois chiches puis les éplucher. Laver les pommes de ... -
Pommes de terre en sauce blanche
Recette de pommes de terre en sauce blanche :
Eplucher les pommes de terre, les couper en quartier. Râper dessus l'oignon, ass... -
Pommes de terre farcies- Dolma batata
Recette de pommes de terre farcies- dolma batata :
Couper la viande en morceaux, râper l'oignon dessus. Assaisonner de smen, cannel... -
Pommes de terre frites à l'oignon
Recette de pommes de terre frites à l'oignon :
Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en long comme pour les frittes. Sa... -
Pommes de terre gratinées au four
Recette de pommes de terre gratinées au four :
Préchauffer le four à 180C. Couper chaque pomme de terre en tranches. Placez-les... -
Pommes de terre safranées
Recette de pommes de terre safranées :
Couper les pommes de terre à environ 5 cm de diamètre. Mettre dans une casserole... -
Pommes sucrées au coulis de Fraises
Recette de pommes sucrées au coulis de fraises :
? Dans une cocotte mettre deux verres d'eau, l'eau d fleur d'oranger, la cannell... -
Potage velouté poireaux pommes de terre
Recette de potage velouté poireaux pommes de terre :
Laver les pommes de terre, les éplucher, les découper en dés et les disposer dan... -
Potiron à l?ancienne
Recette de potiron à l?ancienne :
Épluchez le potiron, coupez-le en morceaux et faites-le cuire à la vapeur. Mette... -
Pouding de semoule
Recette de pouding de semoule :
Faites fondre le beurre dans une grande casserole. Ajoutez 3/4 de litre d'eau et... -
Poulet farcie au riz legumes cuit a la vapeur
Recette de poulet farcie au riz legumes cuit a la vapeur :
Etape 1: Laver bien le poulet, ecraser l`ail et melanger le avec la moutarde e... -
Poulet à l'ananas
Recette de poulet à l'ananas :
Laver, flamber la poulet. Mettez-le dans un grand plat. Saler et poivrer l?intér... -
Poulet à l?harissa
Recette de poulet à l?harissa :
Mélangez la harissa avec le jus de citron, la coriandre et un peu de sel et frot... -
Poulet à la chermoula
Recette de poulet à la chermoula :
Dans une marmite, faire revenir avec l'huile d'olive le poulet coupé et lavé av... -
Poulet à la chermoula
Recette de poulet à la chermoula :
Séparez les cuisses coupez-les en deux, séparez les ailes du poulet à l?aide de ... -
Poulet à la chermoula et couscous aromatisé
Recette de poulet à la chermoula et couscous aromatisé :
Préchauffer le four à 200°C. Faire mariner les cuisses de poulet avec la peau d... -
Poulet à la juive de Kippour
Recette de poulet à la juive de kippour :
Préparez le poulet en détachant les cuisses. Manchonnez. Découpez les os des côt... -
Poulet à la Libanaise - Ablama
Recette de poulet à la libanaise - ablama :
Chauffer l'huile dans une grande casserole, faire frire les morceaux de poulet j... -
Poulet à la Marocaine
Recette de poulet à la marocaine :
Préchauffez le four à 180°C. Préparez la farce avec 2 cuillères à soupe de zeste... -
Poulet à la sauce blanche aux champignons
Recette de poulet à la sauce blanche aux champignons :
Laver et couper le poulet. Dans une marmite, faire revenir les oignons dans du b... -
Poulet à la sauce tomate et épices
Recette de poulet à la sauce tomate et épices :
Chauffer l'huile dans une grande casserole, et faites dorer le poulet de tous le... -
Poulet à la Tfaya
Recette de poulet à la tfaya :
Mettez le poulet dans une marmite , ajoutez un oignon émincé, sel, poivre, ginge... -
Poulet à la tomate et au citron
Recette de poulet à la tomate et au citron :
Préchauffez votre four à 180 C (th 6). Farcissez le poulet avec la moitié du ci... -
Poulet à la Tunisienne
Recette de poulet à la tunisienne :
Laver les légumes, hacher l'oignon, monder et concasser les tomates, débarrasser... -
Poulet au cumin
Recette de poulet au cumin :
1. Couper poulet en morceaux après les avoir bien lavé et épongé. 2. Les assais... -
Poulet au curcuma
Recette de poulet au curcuma :
1. Pelez les oignons et coupez-les en lamelles fines. 2. Faites chauffer l'hu... -
Poulet au curry
Recette de poulet au curry :
Laver et couper le poulet en parts égales. Dans une poêle sur feu doux, faire... -
Poulet au four et soupe
Recette de poulet au four et soupe :
Laver le poulet, le découper et le mettre clans une marmite. Ajouter l'oignon ci... -
Poulet au Fromage
Recette de poulet au fromage :
À l'aide d'un couteau, découper le poulet. Lever les suprêmes et couper ces dern... -
Poulet au gingembre
Recette de poulet au gingembre :
Nettoyer le poulet de la manière habituelle, couper en morceaux, hacher dessus l... -
Poulet au miel et à la moutarde
Recette de poulet au miel et à la moutarde :
Dans un ramequin. mélangez le moutarde, le miel et le jus de citron. Enduisez le... -
Poulet au miel et au riz
Recette de poulet au miel et au riz :
Laisser tremper le riz dans de l'eau chaude salée pendant 30 min. Pendant ce ... -
Poulet au paprika
Recette de poulet au paprika :
Faire chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une sauteuse ou poêle profonde sur un f... -
Poulet au piment et la coriandre
Recette de poulet au piment et la coriandre :
Couper 4 filets de poitrine de poulet dans le sens de la longueur. Mettez ... -
Poulet au riz
Recette de poulet au riz :
Chauffer l'huile dans une marmite et y faire revenir l'oignon, le poulet et 2 go... -
Poulet au riz et légumes
Recette de poulet au riz et légumes :
Placer le poulet dans un plateau de four et faire rôtir le poulet dans à 220 ° C... -
Poulet au sanouj (Nigelle)
Recette de poulet au sanouj (nigelle) :
Laver et hacher la botte de coriandre. Eplucher, laver et couper les oignons en... -
Poulet au sumac ou Moussakhan
Recette de poulet au sumac ou moussakhan :
Salez et poivrez le poulet, sur l?extérieur et à l?intérieur. Faites chauffer le... -
Poulet au yaourt
Recette de poulet au yaourt :
Placez le yaourt dans une grande casserole et ajouter les cubes de bouillon de p... -
Poulet aux 2 poivrons
Recette de poulet aux 2 poivrons :
Pelez les oignons et l'ail. Emincez les oignons et pressez l'ail. Détaillez ... -
Poulet aux amandes effilées
Recette de poulet aux amandes effilées :
Laver le poulet et couper en longueur du côté dorsal en morceaux. Dans un réc... -
Poulet aux aubergines
Recette de poulet aux aubergines :
Lavez les aubergines et épluchez-les à l'aide d'un couteau en laissant une laniè... -
Poulet aux carottes
Recette de poulet aux carottes :
Couper les carottes en gros dés.Découper les poulets en morceaux, les placer dan... -
Poulet aux champignons
Recette de poulet aux champignons :
Flambez, videz et lavez le poulet avec du citron, coupez le en morceaux. Faites ... -
Poulet aux courgettes
Recette de poulet aux courgettes :
Lavez les courgettes et coupez-les en rondelle moyennes Plongez-les au fur e... -
Poulet aux doigts de pommes de terre
Recette de poulet aux doigts de pommes de terre :
1-faire chauffez 2 c à soupe d'huile sur feu fort et ajoutez les pommes de terre... -
Poulet aux épinards
Recette de poulet aux épinards :
Faites griller les pignons à sec dans une poêle. Remuez-les à la spatule jusqu'à... -
Poulet aux épinards
Recette de poulet aux épinards :
Mette le poulet en morceaux dans une marmite et versez l'huile et faites reveni... -
Poulet aux épinards et pois chiches
Recette de poulet aux épinards et pois chiches :
Chauffer l'huile dans une grande poêle, faire frire l'oignon à feu doux pendant ... -
Poulet aux frites
Recette de poulet aux frites :
Éplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute ... -
Poulet aux fruits secs
Recette de poulet aux fruits secs :
Chauffer l'huile dans une marmite et faire suer les oignons en ajoutant le sel, ... -
Poulet aux haricots blancs
Recette de poulet aux haricots blancs :
Laissez bouillir le poulet dans l'eau pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il dev... -
Poulet aux herbes
Recette de poulet aux herbes :
Préparer la marinade en mélangeant toutes les herbes avec le sel, le poivre et l... -
Poulet aux légumes
Recette de poulet aux légumes :
Faites chauffer le mélange de beurre et d?huile dans une casserole à fond épais.... -
Poulet aux légumes au four
Recette de poulet aux légumes au four :
Préchauffez votre four à 200°C. Dans une cocotte en fonte ou autre contenant ... -
Poulet aux légumes confits
Recette de poulet aux légumes confits :
Dans une marmite placée sur le feu, mettre le poulet en morceaux, le curcuma, l'... -
Poulet aux oignons
Recette de poulet aux oignons :
Laver le poulet Assaisonner-le. Couper les oignons en fines lamelles ou en ronde... -
Poulet aux olives
Recette de poulet aux olives :
Laver le poulet avec de l'eau et du sel puis égoutter. Sur feu moyen, faire sais... -
Poulet aux olives
Recette de poulet aux olives :
Dans une marmite, faire revenir dans un peu d'huile les cuisses de poulet, l?oig... -
Poulet aux olives
Recette de poulet aux olives :
Prendre le poulet et lui enlever tout le surplus de graisse qu'il y a à l'interi... -
Poulet aux olives à l'Algerienne
Recette de poulet aux olives à l'algerienne :
Prendre une grande marmite , mettre le beurre et l'huile d'olive laisser de co... -
Poulet aux olives et au citron
Recette de poulet aux olives et au citron :
Faites dessaler les citrons confits 10 min dans un bol d'eau froide. Renouve... -
Poulet aux olives et aux amandes
Recette de poulet aux olives et aux amandes :
Faire fondre dans une marmite le beurre dans l'huile d'olive. Ajouter les cu... -
Poulet aux olives et citrons confits
Recette de poulet aux olives et citrons confits :
Dans un récipient, préparez une chermoula (marinade) avec l'ail pilé, la coriand... -
Poulet aux olives façon tajine
Recette de poulet aux olives façon tajine :
Faites chauffer l'huile dans une grande marmite ajouter les oignons et l'ail et ... -
Poulet aux pommes de terre farcies
Recette de poulet aux pommes de terre farcies :
? Disposer les morceaux de viande dans une cocotte avec l'oignon, les épices, le... -
Poulet aux tomates et au miel
Recette de poulet aux tomates et au miel :
Ebouillantez et pelez les tomates. épépinez-les et coupez-les en gros morceaux. ... -
Poulet aux tomates et au miel
Recette de poulet aux tomates et au miel :
Eplucher, épépiner et couper en morceaux les tomates. (Ne jamais les passer au m... -
Poulet aux tomates et aux champignons
Recette de poulet aux tomates et aux champignons :
Chauffer l'huile d'olive chaude dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter l'oi... -
Poulet aux tomates et poivrons
Recette de poulet aux tomates et poivrons :
Couper le poulet en morceaux et les faire dorer dans un généreux filet d'huile d... -
Poulet aux tomates sucrées
Recette de poulet aux tomates sucrées :
Découpez chaque poulet en 4 parts. Mettez les morceaux dans une cocotte avec l'a... -
Poulet aux Topinambours
Recette de poulet aux topinambours :
Préparer le poulet et couper-le en morceaux. Dans une cocotte disposer les mo... -
Poulet aux Topinambours- Terfas
Recette de poulet aux topinambours- terfas :
Nettoyer le poulet, couper-le en morceaux. Dans une cocotte, disposer les mor... -
Poulet aux vermicelles
Recette de poulet aux vermicelles :
Faites revenir dans une marmite, le poulet l'oignon, le beurre et le safran. Sal... -
Poulet barbecue
Recette de poulet barbecue :
Arroser d'eau pour former une sauce homogène Mettre le poulet dans un grand s... -
Poulet chasseur
Recette de poulet chasseur :
Vider, flamber et laver le poulet de la manière habituelle, le couper en mor¬cea... -
Poulet Chtitha
Recette de poulet chtitha :
1. Dans une marmite faire revenir les morceaux de poulet avec l'oignon, le sel, ... -
Poulet cuit au sel
Recette de poulet cuit au sel :
Déposez à l'intérieur du poulet un peu de thym, de laurier et quelques gousses d... -
Poulet désossé farci
Recette de poulet désossé farci :
Laver le poulet et Assaisonner de sel, de poivre, de safran pur, de curcuma et d... -
Poulet désossé farci rôti
Recette de poulet désossé farci rôti :
Désosser le poulet chez votre boucher, laisser intactes les os des cuisses et de... -
Poulet du mariage
Recette de poulet du mariage :
Bien laver et flamber le poulet sans le couper.. Ecrasez l?ail avec le sel. C... -
Poulet en sauce
Recette de poulet en sauce :
Videz et flambez le poulet. Lavez-le bien et frottez-le avec du gros sel. Lavez-... -
Poulet en sauce relevée- Chtitha
Recette de poulet en sauce relevée- chtitha :
Nettoyer, vider, flamber le poulet, le passer au sel, laisser macérer quelques i... -
Poulet épicé au riz et oignons
Recette de poulet épicé au riz et oignons :
Chauffer le four à 200°C. Badigeonner le poulet avec 1 c. à thé d'huile, puis sa... -
Poulet et pommes de terre au four
Recette de poulet et pommes de terre au four :
Dans une casserole, ajouter de l'eau, l'ail écrasé, la coriandre hachée (réserve... -
Poulet façon KFC
Recette de poulet façon kfc :
Dans un récipient, mélanger la moutarde, le sel, le poivre et le yaourt nature. ... -
Poulet farci
Recette de poulet farci :
1-Bien nettoyer, flamber, puis bien laver la poulet.laisser à part. 2-faire b... -
Poulet farci à la semoule
Recette de poulet farci à la semoule :
Préparation du couscous pour la farce : Mettre dans la marmite du couscoussier ... -
Poulet farci à l'algérienne
Recette de poulet farci à l'algérienne :
Evidez le poulet et nettoyez-le. Faites cuire le riz avec de l'eau et du sel. ... -
Poulet Farci à la viande hachée
Recette de poulet farci à la viande hachée :
Préparer le poulet. Mélanger la viande hachée, l'oignon haché, l'ail écrasé, les... -
Poulet farci à la Marocaine
Recette de poulet farci à la marocaine :
La farce : dans un récipient, meure le couscous, les raisins secs, les amandes p... -
Poulet farci à la vapeur
Recette de poulet farci à la vapeur :
Préparez la farce. Rincez abondamment le citron confit à l'eau froide, retirez l... -
Poulet farci au couscous
Recette de poulet farci au couscous :
Mettez le couscous à gonfler dans un grand bol, verser dessus le bouillon de po... -
Poulet farci au persil
Recette de poulet farci au persil :
Hacher finement, persil, cèleri et écorce de citron confit, y mélanger un kilo d... -
Poulet farci au riz
Recette de poulet farci au riz :
Dans une terrine, bien mélanger le riz, le persil haché et la coriandre, la tom... -
Poulet farci au riz et fruits secs
Recette de poulet farci au riz et fruits secs :
Commencer par cuire le riz 5 minutes à l'eau bouillante. Égouttez-le, mettez-le ... -
Poulet farci aux 2 raisins
Recette de poulet farci aux 2 raisins :
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et faites-y revenir le foie et les pig... -
Poulet farci aux légumes
Recette de poulet farci aux légumes :
La farce : laver et éplucher les pommes de terre et les carottes. Les découper e... -
Poulet farci aux vermicelles
Recette de poulet farci aux vermicelles :
La farce du poulet: Faire ramollir le vermicelle chinois dans un bol d'eau chau... -
Poulet farci cuit au four
Recette de poulet farci cuit au four :
1. Dans un récipient, mélanger la viande hachée, les oeufs, le persil, l'ail, le... -
Poulet farci rôti
Recette de poulet farci rôti :
Vider, flamber le poulet, le passer au sel, laisser macérer 5 mn laver à plusieu... -
Poulet frit
Recette de poulet frit :
Mélanger 3 litres d?eau et la cuillerée à soupe de sel dans un grand récipient. ... -
Poulet frit à la poêle
Recette de poulet frit à la poêle :
Escaloper les blancs de poulet en 3 ou 4 tranches très fines et les placer dans ... -
Poulet grillé à la coriandre
Recette de poulet grillé à la coriandre :
La veille, mélangez ail, sel, condiments (hormis curcuma) et huile. Badigeonn... -
Poulet grillé au four
Recette de poulet grillé au four :
Combiner tous les ingrédients de la marinade dans un petit bol. Parsemer de méla... -
Poulet grillé aux légumes
Recette de poulet grillé aux légumes :
Chauffer le four à 200C°. Mélanger 2 c. à soupe d'huile dans une marmite, ajoute... -
Poulet grillé aux tomates cerise
Recette de poulet grillé aux tomates cerise :
Mettre les poitrines de poulet dans un plat allant au four et badigeonner d'huil... -
Poulet grillé en morceaux
Recette de poulet grillé en morceaux :
Nettoyer le poulet et le désosser en incisant la peau du dos. Avec un couteau bi... -
Poulet Kedra
Recette de poulet kedra :
Enlevez les ailes du poulet et découpez ce dernier en 4 en commençant par sectio... -
Poulet méchoui
Recette de poulet méchoui :
Faites fondre doucement le beurre dans une petite casserole, ajoutez le sel, le ... -
Poulet Mhamar de mariage
Recette de poulet mhamar de mariage :
Bien laver le poulet, le découper en morceaux et réserver. Ecraser le foie de po... -
Poulet mhamer
Recette de poulet mhamer :
Bien laver les poulets en les frottant avec du citron et du sel et laissez les ... -
Poulet pané aux champignons
Recette de poulet pané aux champignons :
1. Couper le poulet en morceaux, les mettre dans une marmite, rajouter l'huile, ... -
Poulet rôti à la charmoula
Recette de poulet rôti à la charmoula :
Mélanger tous les ingrédients de la charmoula dans un saladier. Faites mariner l... -
Poulet rôti à la Marocaine
Recette de poulet rôti à la marocaine :
Eplucher les oignons les couper en fines lamelles et les tomates en dés . Dans ... -
Poulet rôti au basilic
Recette de poulet rôti au basilic :
1 Préchauffez votre four a 210'C (th 7). Farcissez le poulet avec et laurier, Pa... -
Poulet rôti au couscous
Recette de poulet rôti au couscous :
Pour le poulet, hacher l'ail sur une planche à découper. Saupoudrer de sel marin... -
Poulet rôti au riz et aux amandes
Recette de poulet rôti au riz et aux amandes :
Allumez le four à température maximum car le poulet va être cuit à la broche. Di... -
Poulet rôti aux champignons
Recette de poulet rôti aux champignons :
Dans une marmite sur feu moyen, faire saisir le poulet avec l'huile, l'oignon ha... -
Poulet rôti aux champignons et sauce au curry
Recette de poulet rôti aux champignons et sauce au curry :
Mettre le poulet entier dans une plaque allant au four et assaisonner avec le s... -
Poulet rôti aux épices
Recette de poulet rôti aux épices :
Chauffer le four à 200C°. Mettez un demi-citron et ½ une tête d'ail dans la cavi... -
Poulet rôti aux légumes
Recette de poulet rôti aux légumes :
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Coupez les oignons, les pommes de terr... -
Poulet roti aux olives et citron
Recette de poulet roti aux olives et citron :
Laver le poulet et propre.tu coupe 2 oignons + une botte de coriandre. tu met... -
Poulet rôti et riz à l'oriental
Recette de poulet rôti et riz à l'oriental :
Faites rôtir le poulet dans four à 200 ° C au four préchauffé à 45-50 minutes ou... -
Poulet rôti et ses pommes de terre
Recette de poulet rôti et ses pommes de terre :
Préchauffez le four à 200°C (th. 7). Lavez les pommes de terre, mettez-les dans ... -
Poulet rôti farci aux vermicelles
Recette de poulet rôti farci aux vermicelles :
Dans une cocotte , faire suer un oignon et demi et 5 branches persil dans 3 à 4 ... -
Poulet sauce barbecue
Recette de poulet sauce barbecue :
Mélanger le paprika le poivre la poudre d'ail et le poivre noir avec un peu d'ea... -
Poulet sauté en sauce blanche
Recette de poulet sauté en sauce blanche :
Dans une cocotte, disposer les cuisses avec l'oignon râpé, le épices, le sel et ... -
Poulet-frites au four
Recette de poulet-frites au four :
Préchauffez le four à 400°F/ Thermostat . Lavez et brossez les pommes de te... -
Pralines aux amandes
Recette de pralines aux amandes :
Pocher les amandes, les mouder et les mixer avec le sucre semoule et le jus d'or... -
Pudding à la confiture d?orange
Recette de pudding à la confiture d?orange :
Beurrer des moules à pudding individuels (ramequins ovales en porcelaine), tapis... -
Pudding au chocolat
Recette de pudding au chocolat :
Préchauffer le four à 180. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Découper l?éc... -
Pudding au lait d'amandes et miel
Recette de pudding au lait d'amandes et miel :
Fouetter le lait avec la farine de riz, la poudre d'amandes et le sucre jusqu'à ... -
Pudding aux pêches
Recette de pudding aux pêches :
Mettre le riz dans une grande casserole avec l'eau, porter à ébullition et laiss... -
Pudding de riz
Recette de pudding de riz :
Lavez le riz. Portez à ébullition une grande casserole d'eau et faites éclater l... -
Pudding oriental
Recette de pudding oriental :
Faites chauffer le lait avec la cannelle et le zeste d?orange et laissez reposer... -
Purée à la viande hachée
Recette de purée à la viande hachée :
Eplucher, laver et couper les pommes de terre. Les cuire dans de I ?eau salée. P... -
Purée de fèves au cumin
Recette de purée de fèves au cumin :
Porter une grande casserole d'eau à ébullition et faire cuire des fèves pendant ... -
Purée de pois chiches (Hoummous)
Recette de purée de pois chiches (hoummous) :
Mixer les pois chiches, le jus de citron, l'huile d'olive, les gousses d'ail émi... -
Purée de pois chiches au sésame
Recette de purée de pois chiches au sésame :
Faites tremper les pois chiches dans une grande quantité d'eau pendant 12 h. Ens... -
Purée de pommes de terre aux merguez
Recette de purée de pommes de terre aux merguez :
Peler, laver et couper les pommes de terre en grosses rondelles. Mettre dans une... -
Pyramide à la noix de coco
Recette de pyramide à la noix de coco :
1-Préchauffer votre four à 180°C. Monter les blancs d'oeufs en neige tout en fa... -
Pyramides au chocolat
Recette de pyramides au chocolat :
Dans une terrine, mettre le beurre, le sucre, la vanille et la pincée de sel. Mi... -
Pyramides aux amandes
Recette de pyramides aux amandes :
Pâte d'amandes: Faire tremper les amandes dans de l'eau en ébullition, les ém...
Salade d'endives à la sauce blanche
Arroser les dés de pommes avec une cuillère à soupe du jus de citron. Rincer les raisins et les abri...
Loup farci à la Marocaine
Mélanger le sel, le poivre et les pistils de safran et en badigeonner la chair du poisson. Réserver ...
Gâteau aux noix
Préchauffez le four à 210 °C (th 7). Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes_ Mélangez...
