Recettes de cuisine, Lettre P

Recettes de Cuisine Marocaine

Recettes de cuisine marocaine par ordre alphabétique

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Paella à la Marocaine
Pour préparer la recette de paella à la marocaine :
Laver les crevettes, réserver quelques pièces pour la décoration (environ 8 pièc...
Paella aux fruits de mer
Pour préparer la recette de paella aux fruits de mer :
Chauffer 4 cuillères à soupe d'huile dans une grande casserole, faire frire le p...
Paella Tunisienne-Couseïla
Pour préparer la recette de paella tunisienne-couseïla :
Dans une poêle spéciale paella , faites revenir, avec 1l’huile d’olive, les côte...
Pageot aux tomates et poivrons
Pour préparer la recette de pageot aux tomates et poivrons :
Faire mariner les oignons et les tomates dans deux cuillères à soupe de chermoul...
Pain brioché
Pour préparer la recette de pain brioché :
Dans un grand plat mélanger tous les ingrédients ensemble ajouter l'eau en derni...
Pain à la cannelle
Pour préparer la recette de pain à la cannelle :
1. Délayez 1a levure avec le sucre et 20 cl d'eau tiède. Laissez reposer 15 min....
Pain arabe
Pour préparer la recette de pain arabe :
Pétrissez tous les ingrédients ensemble jusqu'à l'obtention d'une pate douce, ho...
Pain Arabe au four
Pour préparer la recette de pain arabe au four :
Mettre tous les ingrédients dans le bol et lancer le pétrissage pendant 15 min j...
Pain au cacao
Pour préparer la recette de pain au cacao :
Délayez la levure et le sucre roux avec 2 cuillerées à soupe d'eau tiède. Laisse...
Pain au citron
Pour préparer la recette de pain au citron :
1. Mélangez la farine et la levure chimique, tamisez. 2. Mettez le beurre en ...
Pain au flocon d'avoine
Pour préparer la recette de pain au flocon d'avoine :
1. Délayez la levure et le sucre avec 25 cl d'eau tiède et laissez reposer penda...
Pain aux cerises et aux amandes
Pour préparer la recette de pain aux cerises et aux amandes :
1. Préchauffer le four à 200 °C. Beurrer et chemiser de papier sulfurisé un moul...
Pain aux fruits confits
Pour préparer la recette de pain aux fruits confits :
1. Coupez les fruits confits en petits dés. Versez la farine ou le mélange de fa...
Pain aux graines de lin
Pour préparer la recette de pain aux graines de lin :
Dans un récipient (ou une gasaâ), tamiser la farine ; former un puits, y ajoute...
Pain aux noisettes
Pour préparer la recette de pain aux noisettes :
1. Mixez les noisettes en poudre. Versez la poudre dans une jatte et imprégnez-l...
Pain aux pistaches
Pour préparer la recette de pain aux pistaches :
1. Délayez la levure et le sucre avec 5 cl d'eau tiède et laissez reposer pendan...
Pain aux raisins secs
Pour préparer la recette de pain aux raisins secs :
1. Mettez la levure dans un bol et délayez-la avec 5 cl de lait tiède. Laissez r...
Pain bananes-pistaches
Pour préparer la recette de pain bananes-pistaches :
1. Mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel dans une j...
Pain brioché
Pour préparer la recette de pain brioché :
1. Délayez la levure avec le lait et 5 cl d'eau tiédis, incorporez 60 g de farin...
Pain de seigle
Pour préparer la recette de pain de seigle :
1. Mettez la levure et le miel dans une jatte. Délayez avec 5 ci d'eau tiède et ...
Pain de Semoule
Pour préparer la recette de pain de semoule :
Mettre la semoule tamisée avec le sel dans un grand plat, arroser d'huile et sab...
Pain de semoule à la levure
Pour préparer la recette de pain de semoule à la levure :
Mettre la semouline avec le sel dans un grand plat ; délayer la levure dans de l...
Pain de semoule d'orge
Pour préparer la recette de pain de semoule d'orge :
Dans un récipient (ou une gasaâ), mélanger les farines ;former un puits, y dépos...
Pain de viande
Pour préparer la recette de pain de viande :
Travailler ensemble la viande hachée et l'assaisonnement, incorporer les oeufs e...
Pain d’orge
Pour préparer la recette de pain d’orge :
Mettre la semoule tamisée dans un grand plat, ajouter le sel et beurre, sabler e...
Pain éclair
Pour préparer la recette de pain éclair :
1. Préchauffer le four à 190 °C. Beurrer et chemiser de papier sulfurisé un gran...
Pain Ferrah
Pour préparer la recette de pain ferrah :
Tamiser la farine dans un récipient (ou une gasaal. former un puits, y déposer l...
Pain Marocain au sésame et à l'anis
Pour préparer la recette de pain marocain au sésame et à l'anis :
Dans une grande jatte ou terrine (voir au robot mélangeur), mélanger la farine a...
Pain perdu
Pour préparer la recette de pain perdu :
1. Fouettez le lait avec le sucre vanillé dans une assiette, les oeufs dans une ...
Pain perdu à la crème
Pour préparer la recette de pain perdu à la crème :
Placez le pain e, tranches dans un plat à four et cuire dans un four préchauffé ...
Pain sculpté de Salé
Pour préparer la recette de pain sculpté de salé :
Dans un récipient (ou une gasaâ), tamiser ta farine, former un puits, y déposer ...
Pain Tafarnout
Pour préparer la recette de pain tafarnout :
Dans un récipient (ou une gasaâ), y former un puits, y déposer le sel et La Lev...
Pain Tressé briochée
Pour préparer la recette de pain tressé briochée :
Vérifiez votre pàton ; il doit être plus mou que pour du pain (en raison rie la ...
Pains aux raisins secs
Pour préparer la recette de pains aux raisins secs :
La pâte : dans une terrine, mélanger la farine et le sel puis creuser un puits a...
Pains pita au poulet épicé
Pour préparer la recette de pains pita au poulet épicé :
Dans une terrine, mettez le en tranches fines poulet à mariner avec l'huile et l...
Palets au safran
Pour préparer la recette de palets au safran :
Diluer la poudre de safran dans le lait et laisser reposer pendant 1 h. Travaill...
Palmiers aux olives
Pour préparer la recette de palmiers aux olives :
1 - Mixer les olives vertes avec un peu de de même avec les olives noires.Sur un...
Palmiers salés
Pour préparer la recette de palmiers salés :
1- Passer l'oignon au mixer pour le hacher assez finement. Faire fondre environ ...
Papillons au Thon
Pour préparer la recette de papillons au thon :
Mettez les gousses d’ail écrasées dans l’huile , ajoutez les tomates écrasées, a...
Pastelitos de ojas
Pour préparer la recette de pastelitos de ojas :
Commencez par préparez la farce des pastelitos de ojas en mélangeant, la viande ...
Pastilla à l'agneau confit et coigns
Pour préparer la recette de pastilla à l'agneau confit et coigns :
Epluchez les oignons. Faites suer 10 minutes les oignons émincés très fins. Ajo...
Pastilla à l'agneau et légumes confits
Pour préparer la recette de pastilla à l'agneau et légumes confits :
Coupez l'agneau en dés. Pelez et hachez les échalotes. Lavez l'aubergine, coupez...
Pastilla à la courge confite
Pour préparer la recette de pastilla à la courge confite :
Peler et couper la courge en morceaux. La saupoudrer de sel et la faire cuire a ...
Pastilla à la courge et poulet
Pour préparer la recette de pastilla à la courge et poulet :
1. Cuire les courges à la vapeur, coupés en cubes. 2. Défaire le suprême de v...
Pastilla à la crème et aux fruits secs
Pour préparer la recette de pastilla à la crème et aux fruits secs :
Pliez une feuille de pastilla en 2. Tranchez-la par la moitié. Repliez chaque mo...
Pastilla à la crème et fruits secs
Pour préparer la recette de pastilla à la crème et fruits secs :
Pour la crème : faites chauffer le lait et la crème avec la gousse de vanille fe...
Pastilla à la crème praliné
Pour préparer la recette de pastilla à la crème praliné :
Dans un bol, mélanger la crème pâtissière, le beurre, le praliné d’amandes et l’...
Pastilla à la Kefta
Pour préparer la recette de pastilla à la kefta :
Mettre la viande hachée dans un saladier, assaisonner de cumin, 1 pincée de cann...
Pastilla à la viande hachée
Pour préparer la recette de pastilla à la viande hachée :
Dans une marmite, faire suer l'oignon dans un peu d'huile. Ajouter la viande hac...
Pastilla au chocolat et noix de coco
Pour préparer la recette de pastilla au chocolat et noix de coco :
Pour la crème : faites chauffer le lait et la crème avec la gousse de vanille fe...
Pastilla au confit de canard
Pour préparer la recette de pastilla au confit de canard :
Retirez le maximum de gras sur le confit et effilochez la chair. Pelez et hachez...
Pastilla au fenouil et aux langoustines
Pour préparer la recette de pastilla au fenouil et aux langoustines :
Lavez et coupez le fenouil en fines lamelles. Décortiquez les crevettes et laiss...
Pastilla au lait
Pour préparer la recette de pastilla au lait :
Dans une casserole, délayez la Maïzena et le sucre avec un peu de lait froid, pu...
Pastilla au lait d'amandes
Pour préparer la recette de pastilla au lait d'amandes :
La veille, préparez le lait d'amandes : mixez les amandes pour les réduire en pâ...
Pastilla au poulet
Pour préparer la recette de pastilla au poulet :
Flambez, videz ,lavez le poulet et coupez le en morceaux, faites dorez le poulet...
Pastilla au poulet et aux amandes
Pour préparer la recette de pastilla au poulet et aux amandes :
Laver le poulet à l'eau courante et nettoyer les racines des plumes. Dans une ma...
Pastilla au poulet et aux courgettes
Pour préparer la recette de pastilla au poulet et aux courgettes :
Emincer les oignons et l'ail, et les faire dorer dans une poèle ou une sauteuse ...
Pastilla au thon
Pour préparer la recette de pastilla au thon :
Coupez la feuille de pastilla en forme de cercle, faites frire dans une friteuse...
Pastilla aux amandes
Pour préparer la recette de pastilla aux amandes :
Préparation: La crème anglaise : Mélangez tous le lait, les oeufs, le sucre en...
Pastilla aux cailles et raisins
Pour préparer la recette de pastilla aux cailles et raisins :
Pelez et hachez les oignons. Lavez et ciselez la coriandre et le persil. Faites ...
Pastilla aux crevettes et poivrons
Pour préparer la recette de pastilla aux crevettes et poivrons :
Placer une poêle sur le feu, mettre une cuillère de beurre, les poireaux, les tr...
Pastilla aux fraises et fruits secs
Pour préparer la recette de pastilla aux fraises et fruits secs :
Faites chauffer le miel dans une petite casserole sur feu doux jusqu'à ce qu'il ...
Pastilla aux fruits
Pour préparer la recette de pastilla aux fruits :
Préparer la crème anglaise : verser le lait dans une casserole, ajouter la gouss...
Pastilla aux Fruits de mer
Pour préparer la recette de pastilla aux fruits de mer :
Bien laver les calamars et le poisson blanc, couper les en petits morceaux et fa...
Pastilla aux légumes
Pour préparer la recette de pastilla aux légumes :
Dans une poêle revenir les oignon coupés en tranches, l'huile, 1 feuille de laur...
Pastilla aux merguez
Pour préparer la recette de pastilla aux merguez :
Vider les merguez, meure la chair dans un récipient et placer au frais. Dans un ...
Pastilla aux pigeons
Pour préparer la recette de pastilla aux pigeons :
Dans une marmite mettez les pigeons coupés en morceaux, versez un litre d'eau, l...
Pastilla aux pigeons et amandes
Pour préparer la recette de pastilla aux pigeons et amandes :
Pelez et hachez les oignons, émiettez le bâton de cannelle et ciselez le persil ...
Pastilla aux poissons
Pour préparer la recette de pastilla aux poissons :
Tranchez le bar au niveau des ouïes.Coupez les nageoires. Passez le couteau le l...
Pastilla aux rogons blancs
Pour préparer la recette de pastilla aux rogons blancs :
Mettez les vermicelles chinois à ramollir dans une terrine d'eau chaude. Epluche...
Pastilla d'agneau aux dattes
Pour préparer la recette de pastilla d'agneau aux dattes :
Coupez le filet d'agneau en 2, dans le sens de l'épaisseur. Faites de fines lame...
Pastilla d'essaouira
Pour préparer la recette de pastilla d'essaouira :
Faites blanchir les champignons noirs. Plongez le vermicelle chinois dans l’eau ...
Pastilla de caille
Pour préparer la recette de pastilla de caille :
Dans une marmite sur le feu, mettre les cailles lavés, les pignons, le beurre ra...
Pastilla de Fés
Pour préparer la recette de pastilla de fés :
Epluchez et émincez les oignons. Découpez les pigeons en morceaux. Dans une marm...
Pastilla de pintade aux amandes
Pour préparer la recette de pastilla de pintade aux amandes :
1. Badigeonnez la pintade avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive, de la can...
Pastilla de poulet aux épinards
Pour préparer la recette de pastilla de poulet aux épinards :
Lavez les épinards et épluchez et émincez les oignons. Coupez le blanc de poulet...
Pastilla de Tanger
Pour préparer la recette de pastilla de tanger :
Préparation de la farce de la pastilla: Plonger la vermicelle dans de l'eau b...
Pastilla d’agrumes, crème au citron
Pour préparer la recette de pastilla d’agrumes, crème au citron :
Pastilla : Superposez deux feuilles de brick, et découpez des disques supérieu...
Pastilla Jouhara
Pour préparer la recette de pastilla jouhara :
Préchauffez le four th.6 (180°C). Badigeonnez les feuilles de pastilla de beu...
Pastilla Marine
Pour préparer la recette de pastilla marine :
Découper en morceaux le poisson à chair blanche, le saler et le faire poêler dan...
Pastilla Marocaine au poulet
Pour préparer la recette de pastilla marocaine au poulet :
La garniture de la pastilla: Dans une cocotte, faites fondre les oignons dans...
Pastilla sucrée salée
Pour préparer la recette de pastilla sucrée salée :
Mettez les cailles dans une marmite avec l’huile et les épices. Rajoutez les oig...
Pastilla traditionnelle
Pour préparer la recette de pastilla traditionnelle :
1-Dans une marmite, mettre le poulet coupé, l'oignon haché, l'ail écrasé. le per...
Pastillas aux pommes et confiture de lait
Pour préparer la recette de pastillas aux pommes et confiture de lait :
Vous pouvez bien évidemment préparer une pastilla grand format en comptant quelq...
Patates Douces aux Raisins Secs
Pour préparer la recette de patates douces aux raisins secs :
Éplucher et laver les pommes de terre douces, et couper en cubes. Dans une ca...
Patates douces roties aux epices
Pour préparer la recette de patates douces roties aux epices :
Chauffer le four à 190C°. Mettez les patates douces et les oignons dans un plat ...
Pâte de fruits à l'orange
Pour préparer la recette de pâte de fruits à l'orange :
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un verre d'eau froide pendant 5 mn....
Pâte Kabyle
Pour préparer la recette de pâte kabyle :
Couper la viande en morceaux, mettre dans un fait-tout, hacher dessus l'oignon, ...
Pâtes Algérienne à la sauce
Pour préparer la recette de pâtes algérienne à la sauce :
Couper la viande en morceaux, hacher dessus l'oignon. Assaisonner, ajouter smen ...
Pâtes Algériennes à la viande
Pour préparer la recette de pâtes algériennes à la viande :
Couper la viande en morceaux. Hacher dessus l'oignon, l'ail, assaisonner, ajoute...
Pâtes au boursin
Pour préparer la recette de pâtes au boursin :
Emiettez le fromage dans une terrine et réservez-le. Faites fondre le beurre dan...
Pâtes au foie et oeufs
Pour préparer la recette de pâtes au foie et oeufs :
Faites revenir l’oignon haché dans le mélange huile-beurre avec les foies coupés...
Pâtes au four
Pour préparer la recette de pâtes au four :
Mettre la viande hachée dans une marmite. Râper dessus l'oignon et l'ail, assais...
Pâtes au poulet
Pour préparer la recette de pâtes au poulet :
Rincer le poulet:retirer la peau et le découper en morceaux. L'assaisonner de se...
Pâtes au thon et aux câpres
Pour préparer la recette de pâtes au thon et aux câpres :
Faites cuire les pâtes selon le mode d’emploi sur l’emballage. Les cuire «al den...
Pâtes aux boulettes de viande et épinards
Pour préparer la recette de pâtes aux boulettes de viande et épinards :
Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Pendant ce temps, ...
Pâtes aux crevettes
Pour préparer la recette de pâtes aux crevettes :
Versez dans une casserole, la crème fraîche, le vinaigre, le fromage et laissez ...
Pâtes aux fines herbes
Pour préparer la recette de pâtes aux fines herbes :
Émiettez le fromage dans une terrine et réservez-le. Faites fondre le beurre dan...
Pâtes aux légumes
Pour préparer la recette de pâtes aux légumes :
Parez et coupez en cubes les légumes, râpez l'ail. Dans une casserole remplie...
Pâtes aux lentilles
Pour préparer la recette de pâtes aux lentilles :
Faire bouillir les macaronis dans l'eau salée pendant 10 minutes. Laisser refroi...
Pâtes aux merguez
Pour préparer la recette de pâtes aux merguez :
Picotez les merguez avec une fourchette et faites les cuirs à la vapeur pendant ...
Pâtes constantinoises
Pour préparer la recette de pâtes constantinoises :
Couper la viande en morceaux, hacher dessus l'oignon, assaisonné de sel et l'hui...
Pâtes Tunisiennes à l'artichaut- Hlalem
Pour préparer la recette de pâtes tunisiennes à l'artichaut- hlalem :
Disposez la viande d'agneau sur une planche à découper. Avec votre couteau, déco...
Pavés aux dattes et aux noisettes
Pour préparer la recette de pavés aux dattes et aux noisettes :
Dans un récipient travailler en pommade l'oeuf battu, le sucre, la margarine. Da...
Penne au saumon
Pour préparer la recette de penne au saumon :
Faire cuire les pâtes penne selon l'instruction d'emballage et réserver. Cha...
Petites brioches au fromage
Pour préparer la recette de petites brioches au fromage :
Mettez le fromage blanc avec les neufs et le lait dans la machine. Ajoutez les r...
Petites galettes de viande hachée
Pour préparer la recette de petites galettes de viande hachée :
Faites revenir les morceaux de viande à feu doux avec l'huile, beurre et l'oigno...
Petites mhancha aux amandes
Pour préparer la recette de petites mhancha aux amandes :
Émonder les amandes, mélanger au lucre et moudre dans un moulin électrique jusqu...
Petites pastillas de cailles
Pour préparer la recette de petites pastillas de cailles :
1) Placer une marmite sur le feu, mettre le cailles, les oignons, le beurre, le ...
Petits cakes aux amandes effilée
Pour préparer la recette de petits cakes aux amandes effilée :
Préchauffer le four à 180. Beurrer et fariner des petits moules à cake. Tamiser ...
Petits coeurs au chocolat
Pour préparer la recette de petits coeurs au chocolat :
Préchauffer le four à 180 °C (th. 4). Tapisser de papier sulfurisé une plaque à ...
Petits Fekkas
Pour préparer la recette de petits fekkas :
Mélanger énergiquement le beurre avec les oeufs et le sucre puis ajouter graduel...
Petits fours a la semoule
Pour préparer la recette de petits fours a la semoule :
Dans un récipient, battre :Les œufs entiers et ajouter en travaillant longuement...
Petits fours au sésame
Pour préparer la recette de petits fours au sésame :
Dans un récipient, travailler longuement les jaunes d'œufs battus+250 g de sucre...
Petits fours aux amandes
Pour préparer la recette de petits fours aux amandes :
Pochez les amandes pendant 10 minutes, émondez puis passez au mixeur jusqu’à obt...
Petits fours aux amandes
Pour préparer la recette de petits fours aux amandes :
Dans un récipient, mettre les amandes, la vanille et le sucre glace. Ajouter pro...
Petits fours aux amandes
Pour préparer la recette de petits fours aux amandes :
Dans un cul de poule, mélanger les amandes en poudre et le sucre. Préparer le...
Petits fours aux cacahuètes
Pour préparer la recette de petits fours aux cacahuètes :
La pâte : dans un récipient, mélanger la farine, le beurre, le sucre semoule et ...
Petits fours aux noisettes
Pour préparer la recette de petits fours aux noisettes :
Dans un récipient, travailler le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une cr...
Petits fours Marocains
Pour préparer la recette de petits fours marocains :
Pocher les amandes, les monder et les mixer avec le sucre et l'eau de fleurs d'o...
Petits fours salés au fromage
Pour préparer la recette de petits fours salés au fromage :
1 - Mélanger dans un récipient la farine, le curry, le beurre et le sel. 2 - ...
Petits fours salés au fromage
Pour préparer la recette de petits fours salés au fromage :
1 - Mélanger dans un récipient la farine, le curry, le beurre et le sel. 2 - ...
Petits fours tigrés
Pour préparer la recette de petits fours tigrés :
Dans un saladier faites battre ensemble les blancs d'oeufs et le sucre glace. ...
Petits Gâteau à la pâte d'amandes
Pour préparer la recette de petits gâteau à la pâte d'amandes :
Dans un récipient, mélanger la farine avec le beurre, le sucre, l'oeuf et la lev...
Petits gâteaux à la cannelle
Pour préparer la recette de petits gâteaux à la cannelle :
La pâte : dans un récipient mélanger la farine avec le beurre, le sel et le sucr...
Petits gâteaux à la confiture
Pour préparer la recette de petits gâteaux à la confiture :
1. Préchauffer le four à 180 °C. Déposer 30 mini godets en papier dans des mini...
Petits Gâteaux au Chocolat
Pour préparer la recette de petits gâteaux au chocolat :
Mélanger de beurre avec le sucre. Ajouter la farine, la levure, le chocolat en p...
Petits gâteaux aux amandes
Pour préparer la recette de petits gâteaux aux amandes :
Pâte: Verser la farine dans un pétrin, ajouter le sel, le sucre, l'eau de fle...
Petits gâteaux aux dattes
Pour préparer la recette de petits gâteaux aux dattes :
Dans un récipient, mélanger la farine tamisée, la cannelle, le beurre, le sucre ...
Petits gâteaux sec
Pour préparer la recette de petits gâteaux sec :
Hacher au mixer : Les amandes mondées sucre semoule 1/2 verre d'eau de fleu...
Petits oignons au safran
Pour préparer la recette de petits oignons au safran :
1. Faites tremper les raisins dans de l'eau chaude. 2. Pelez les petits oigno...
Petits pain à la viande
Pour préparer la recette de petits pain à la viande :
Dans un terrine, mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre dans un salad...
Petits Pains au chocolat
Pour préparer la recette de petits pains au chocolat :
La pâte : clans rive terrine, mélanger la farine avec le sel, creuser un puits a...
Petits pains au lait
Pour préparer la recette de petits pains au lait :
1. Délayez la levure avec 5 cl de lait tiède. Laissez reposer pendant 15 mn. ...
Petits pains au lait et aux graines de sésame
Pour préparer la recette de petits pains au lait et aux graines de sésame :
Dans un récipient, cassez les oeufs puis ajoutez le sucre semoule, l'huile, la l...
Petits pains aux raisins
Pour préparer la recette de petits pains aux raisins :
Délayez la levure dans 5 cl d'eau tiède. Déposez dans le bol de votre robot l...
Petits sablés
Pour préparer la recette de petits sablés :
Tamisez la farine et la levure dans un grand bol. Déposez cette farine sur un pl...
Petits sablés à la confiture
Pour préparer la recette de petits sablés à la confiture :
Dans une terrine, mélangez le beurre/margarine avec le sucre et le sucre vanillé...
Pied de veau au blé
Pour préparer la recette de pied de veau au blé :
Rincez soigneusement le blé a l'eau froide courante. Egouttez-le bien. Dans u...
Pied de veau aux haricots blancs- Loubia
Pour préparer la recette de pied de veau aux haricots blancs- loubia :
Epluchez les 2 oignons et les 3 gousses d'ail et coupez-les en lamelles. Ebo...
Pied de veau aux pois chiches
Pour préparer la recette de pied de veau aux pois chiches :
Laver les morceaux de pied de veau, les disposer clans une cocotte minute avec l...
Pieds de veau aux pois chiches
Pour préparer la recette de pieds de veau aux pois chiches :
Dans une marmite profonde, placez les pieds de veau, ajoutez l'oignon , les pois...
Pieds de veau aux pois chiches et au blé
Pour préparer la recette de pieds de veau aux pois chiches et au blé :
Mettre les morceaux de pied de veau dans une cocotte minute. Ajouter les pois ch...
Pigeonneaux farcis
Pour préparer la recette de pigeonneaux farcis :
Mettez les raisins secs dans une petite casserole avec la cannelle, le miel, le ...
Pigeons aux amandes
Pour préparer la recette de pigeons aux amandes :
Faire fondre le beurre dans une marmite et faire suer les oignons. Saler, ajoute...
Pigeons aux oignons
Pour préparer la recette de pigeons aux oignons :
Epluchez les 2 oignons moyens et l’ail e coupez-les en lamelles. Lavez bien les ...
Pigeons aux olives noires
Pour préparer la recette de pigeons aux olives noires :
Epluchez les oignons moyens et coupez-les en lamelles. Dénoyautez les olives et ...
Pigeons aux Raisins
Pour préparer la recette de pigeons aux raisins :
Faites macérer les grains de raisin dans un peu d'eau puis faites les revenir da...
Pigeons Mfaned
Pour préparer la recette de pigeons mfaned :
Dans un saladier, préparez la marinade avec le persil et la coriandre hachés, le...
Pilons de poulet au barbecue
Pour préparer la recette de pilons de poulet au barbecue :
Peler les gousses d’ail puis les piler. Entailler les pilons de poulet. Dans ...
Pilons de poulet frits
Pour préparer la recette de pilons de poulet frits :
Laver les pilons de poulet, les faire revenir dans une marmite avec le sel, l'oi...
Pilons de poulet grillés au four
Pour préparer la recette de pilons de poulet grillés au four :
Allumez votre four à 220°, position chaleur tournante si possible ( sinon, ajout...
Pilons de poulet grillés aux herbes
Pour préparer la recette de pilons de poulet grillés aux herbes :
Préparer le barbecue. Mettre le beurre, les gousses d’ail pressées, le gingem...
Pilons grillés
Pour préparer la recette de pilons grillés :
Lavez les pilons. Piquez-les pilons à la fourchette. Dans un saladier, mélang...
Pissaladière
Pour préparer la recette de pissaladière :
Pétrir la pâte en lui faisant absorber 3 cuillerées d'huile. La laisser reposer ...
Pistache
Pour préparer la recette de pistache :
Dans un récipient, mettre les amandes, le sucre glace et le colorant dilué dans ...
Pita à la kofta d’agneau
Pour préparer la recette de pita à la kofta d’agneau :
Mélanger les pignons grillés, l'oignon, le cumin, la cannelle, le piment de la J...
Pita au poulet
Pour préparer la recette de pita au poulet :
1- Détaillez chaque blanc de poulet en deux escalopes fines. Mettez-les dans un ...
Pizza 4 saisons
Pour préparer la recette de pizza 4 saisons :
Etaler 250 gr de pâte former un disque épais de 1 cm au maximum. Etaler la sa...
Pizza à l'ananas
Pour préparer la recette de pizza à l'ananas :
Préchauffer le four à 210°C. Faire chauffer le beurre dans une poêle. Poêler...
Pizza à l'aubergines grillé
Pour préparer la recette de pizza à l'aubergines grillé :
Préchauffer le four en position grill. Laver l'aubergine, retirer le pédoncul...
Pizza à l'oeil de boeuf
Pour préparer la recette de pizza à l'oeil de boeuf :
Diviser la pâte en 4 portions. Les abaisser. Passer un peu d'huile. Garnir de t...
Pizza à la tomate
Pour préparer la recette de pizza à la tomate :
Etalez la sauce tomate sur la pâte à pizza. Coupez les tomates en rondelles et r...
Pizza à la viande hachée
Pour préparer la recette de pizza à la viande hachée :
Plongez les tomates dans l'eau bouillante pour les peler et les concasser. Ne...
Pizza Algérienne
Pour préparer la recette de pizza algérienne :
Délayez la levure dans une petit verre d'eau et laissez reposer 2 minutes. ...
Pizza Arabe
Pour préparer la recette de pizza arabe :
Mettez la farine avec 1 cuillerée à café de sel dans un saladier. Creusez un pui...
Pizza au fromage frais
Pour préparer la recette de pizza au fromage frais :
Hacher les fines herbes et les échalotes épluchées. Faire un roux blond avec ...
Pizza au fromage frais
Pour préparer la recette de pizza au fromage frais :
Hacher les fines herbes et les échalotes épluchées. Faire un roux blond avec ...
Pizza au poulet
Pour préparer la recette de pizza au poulet :
Faites chauffer dans un poêle une cuillerée à soupe d'huile d’olive, ajoutez les...
Pizza au saumon
Pour préparer la recette de pizza au saumon :
Préchauffer le four à 210°C th.7 Mettre la pâte sur une plaque. Napper de cou...
Pizza au thon
Pour préparer la recette de pizza au thon :
Verser le coulis de tomate sur la pâte à pizza et l'étaler avec une cuillère à s...
Pizza au thon et poivrons
Pour préparer la recette de pizza au thon et poivrons :
Etaler la pâte à pizza. Préparez la sauce en mettant l'origan dans la sauce toma...
Pizza aux 4 fromages
Pour préparer la recette de pizza aux 4 fromages :
Abaisser la pâte et la poser sur une tôle. Répartir les fromages en lamelles ...
Pizza aux anchois
Pour préparer la recette de pizza aux anchois :
Préparer la sauce tomates en faisant revenir l’oignon et l’ail écrasé dans de l’...
Pizza aux artichauts
Pour préparer la recette de pizza aux artichauts :
Allumez le four à 240°C (Th.8) Déposez le rouleau de pâte sur une plaque à pizz...
Pizza aux aubergines
Pour préparer la recette de pizza aux aubergines :
Eplucher et émincer l'aubergine. La faire sauter à l'huile d'olive. En fin de cu...
Pizza aux aubergines frit
Pour préparer la recette de pizza aux aubergines frit :
Laver et épointer les aubergines. essuyer et les couper en tranches. Les met...
Pizza aux champignons
Pour préparer la recette de pizza aux champignons :
Gratter le pied des champignons, les laver et les émincer. Les arroser du jus du...
Pizza aux crevettes
Pour préparer la recette de pizza aux crevettes :
Décortiquer les crevettes grises et les crevettes roses. Mélanger ces dernières ...
Pizza aux épinards et jambon de dinde
Pour préparer la recette de pizza aux épinards et jambon de dinde :
Mélanger farine, sel et levure de boulanger. Ajouter l'huile et l'eau. Pétrir. ...
Pizza aux feuilles de basilic
Pour préparer la recette de pizza aux feuilles de basilic :
Faire macérer les feuilles de basilic dans l'huile d'olive pendant 1 nuit. Abais...
Pizza aux fruits de mer
Pour préparer la recette de pizza aux fruits de mer :
Abaisser la pâte et former un disque. Le poser sur une tôle et le badigeonner d'...
Pizza aux légumes grillés
Pour préparer la recette de pizza aux légumes grillés :
Couper tous les légumes en longueur, les disposer sur un plat allant au four pr...
Pizza aux merguez
Pour préparer la recette de pizza aux merguez :
Etaler la pâte et former un disque de 30 cm de diamètre. Badigeonner avec l'huil...
Pizza aux merguez et poivrons
Pour préparer la recette de pizza aux merguez et poivrons :
Couper les tomates en quatre et retirer les pépins. Mettre un peu d'huile d'oliv...
Pizza aux moules
Pour préparer la recette de pizza aux moules :
Nettoyer, gratter les moules puis les laver à grande eau. Les cuire avec l'échal...
Pizza aux oeufs
Pour préparer la recette de pizza aux oeufs :
Dessaler les anchois à l'eau froide. Oter les arêtes. Couper la mozzarella en la...
Pizza aux oeufs
Pour préparer la recette de pizza aux oeufs :
Faire fondre la levure fraîche dans de l'eau tiède. Dans un récipient, tamiser l...
Pizza aux oignons
Pour préparer la recette de pizza aux oignons :
Eplucher et hacher les oignons. Les faire revenir dans le beurre. Laisser refroi...
Pizza aux poivrons et anchois
Pour préparer la recette de pizza aux poivrons et anchois :
Etaler la pâte en un disque de 30 cm de diamètre et 1 cm d'épaisseur. Badigeonne...
Pizza aux quatres fromages
Pour préparer la recette de pizza aux quatres fromages :
Préparez les fromages en coupant la mozarella et la brie, le bleu et en râpant l...
Pizza aux trois tomates
Pour préparer la recette de pizza aux trois tomates :
Etaler la pâte à la main pour obtenir un rond de 1 cm d'épaisseur et 30 cm de di...
Pizza calzone
Pour préparer la recette de pizza calzone :
Etaler la pâte sur le plan de travail fariné. Garnir une moitié de la pâte avec...
Pizza Calzone à l'oeuf
Pour préparer la recette de pizza calzone à l'oeuf :
Tailler le jambon en julienne. Etaler la pâte puis la disposer sur une tourti...
Pizza coca
Pour préparer la recette de pizza coca :
Faire griller le poivron afin de le débarrasser de la peau, enlever les pépins. ...
Pizza forestière
Pour préparer la recette de pizza forestière :
Etaler la pâte en forme de disque. En foncer un moule. Peler et épépiner les to...
Pizza margarita
Pour préparer la recette de pizza margarita :
Etendre la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur. Badigeonner d'huile. Disposer les tom...
Pizza Marine
Pour préparer la recette de pizza marine :
Disposer la pâte à pizza dan un moule légèrement huilé. Rincer les moules et ...
Pizza marinière
Pour préparer la recette de pizza marinière :
Faire cuire les moules avec un peu, l'échalote et le persil hachés. Les décortiq...
Pizza Napolitaine
Pour préparer la recette de pizza napolitaine :
Abaisser la pâte. En garnir une tôle et l'enduire d'huile avec un pinceau. Laiss...
Pizza roulée
Pour préparer la recette de pizza roulée :
Préchauffer le four à 180".Dans une terrine, tamiser la farine , ajouter la levu...
Pizza royale
Pour préparer la recette de pizza royale :
Verser la farine dans une terrine. Ajouter une pincée de C. à café de sucre. Ajo...
Pizza surprise
Pour préparer la recette de pizza surprise :
Préchauffez k four à chaleur moyenne (210 °C ou 190 °C pour un four à gaz). Grai...
Pizza végétarienne
Pour préparer la recette de pizza végétarienne :
Préparer la pâte, l'abaisser en rectangle. La disposer sur plaque du four, couvr...
Plat garni- Chbeh Sefra
Pour préparer la recette de plat garni- chbeh sefra :
Couper la viande en morceaux, la mettre dans une marmite, assaisonner de cannell...
Poêlée d'aubergines et poivrons
Pour préparer la recette de poêlée d'aubergines et poivrons :
Mettez tous les légumes dans une sauteuse ainsi que l'ail, et faites revenir dan...
Poêlée d'aubrgines et de courgettes
Pour préparer la recette de poêlée d'aubrgines et de courgettes :
Ôtez les extrémités de l'aubergine et des courgettes, coupez-les en rondelles de...
Poêlée de crevettes à la chermoula
Pour préparer la recette de poêlée de crevettes à la chermoula :
Mettez 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle, ajouter l'ail et les ...
Poêlée de saucisses aux légumes
Pour préparer la recette de poêlée de saucisses aux légumes :
Lavez et coupez tous les légumes en morceaux de taille équivalente (pour assurer...
Poisson à la crème fraîche
Pour préparer la recette de poisson à la crème fraîche :
Laver le poisson, l'écailler et enlever les nageoires avec des ciseaux à poisson...
Poisson à la juive
Pour préparer la recette de poisson à la juive :
Ecaillez, videz, lavez le pageot. Découpez -le en darnes régulières. Lavez et...
Poisson à la libanaise
Pour préparer la recette de poisson à la libanaise :
Commencez par les darnes de poisson que vous allez frire, en les laissant à mi c...
Poisson à la Tunisienne
Pour préparer la recette de poisson à la tunisienne :
Lavez et épongez la lotte. Coupez-la en cubes en éliminant l'arête centrale et l...
Poisson au Tahiné
Pour préparer la recette de poisson au tahiné :
Placer le filet de poisson dans un plat à four et faire cuire dans un four préch...
Poisson aux amandes
Pour préparer la recette de poisson aux amandes :
Vider le poisson et enlever les nageoires avec un ciseau. Bien égoutter, assaiso...
Poisson aux fenouils
Pour préparer la recette de poisson aux fenouils :
Éplucher et laver les oignons puis les émincer finement. Faire suer dans une poê...
Poisson aux variantes
Pour préparer la recette de poisson aux variantes :
Coupez en 4 les citrons en saumure. Faites-les dessaler avec les variantes dans ...
Poisson des fêtes juives
Pour préparer la recette de poisson des fêtes juives :
Epluchez les oignons et coupes-les en grosses rondelles. Dans une marmite, mett...
Poisson et légumes au four
Pour préparer la recette de poisson et légumes au four :
Mélanger tous les ingrédients cités. Laver le poisson et enduire de la marinade ...
Poisson et riz à l'oriental
Pour préparer la recette de poisson et riz à l'oriental :
Dans une grande casserole, chauffer l'huile (réserver 3 cuillères à soupe d'huil...
Poisson farci
Pour préparer la recette de poisson farci :
Laver et découper les légumes en morceaux égaux pour qu'ils cuisent en même temp...
Poisson farci au riz
Pour préparer la recette de poisson farci au riz :
Vider le poisson, le laver et laisser égoutter, puis le faire mariner quelques h...
Poisson Farci aux Amandes
Pour préparer la recette de poisson farci aux amandes :
Préparer d'abord la farce en mélangeant dans une terrine les amandes, les épices...
Poisson sauce tarator
Pour préparer la recette de poisson sauce tarator :
1- Vider et rincer soigneusement le poisson, laisser la tête mais ôter les yeux....
Poitrails De Poulets Farcis
Pour préparer la recette de poitrails de poulets farcis :
Faites chauffer la samneh dans une casserole. Faites-y rissoler la viande pour 7...
Poitrails de Poulets Panés
Pour préparer la recette de poitrails de poulets panés :
Placez les poitrails entre 2 feuilles de papier cellophane et aplatissez-les au ...
Poitrine de dinde farcie
Pour préparer la recette de poitrine de dinde farcie :
Sur un plancher, étaler la poitrine de dinde. Enlever un peu de chair du milieu ...
Poivron rouge farci
Pour préparer la recette de poivron rouge farci :
Coupez les poivrons à leur (rase de manière à miner d'un seul coup le Couper un ...
Poivrons à la mozarella
Pour préparer la recette de poivrons à la mozarella :
Laver et essuyer les poivrons et les faire griller de tous les côtés. Les mettre...
Poivrons et fèves marinés à la mousse de chèvre
Pour préparer la recette de poivrons et fèves marinés à la mousse de chèvre :
Faites griller les poivrons en position gril, entre 10 et 15min. Pelez-les et ép...
Poivrons farcis à l’agneau
Pour préparer la recette de poivrons farcis à l’agneau :
Dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer le beurre et l’huile à feu m...
Poivrons farcis sauce tomate
Pour préparer la recette de poivrons farcis sauce tomate :
La farce : mélanger dans un récipient la viande hachée avec la chapelure et les...
Poivrons gratinés au fromage
Pour préparer la recette de poivrons gratinés au fromage :
Lavez les poivrons. Essuyez-les. Coupez les en deux. Enlevez les graines. Pel...
Poivrons marinés à la Feta
Pour préparer la recette de poivrons marinés à la feta :
1- Faire griller les poivrons sur feu de charbon ou au four, puis les envelopper...
Poivrons rouges farcis au chèvre
Pour préparer la recette de poivrons rouges farcis au chèvre :
Utilisez un petit couteau pour couper la partie supérieure des poivrons, puis ôt...
Poivrons verts farcis à la viande(Dolma)
Pour préparer la recette de poivrons verts farcis à la viande(dolma) :
Couper la viande en morceaux, râper dessus l'oignon, ajouter smen assaisonner av...
Pomme de terre en sauce rouge
Pour préparer la recette de pomme de terre en sauce rouge :
Epluchez les pommes de terre et lavez-les. Coupez-les en gros cubes. Versez l...
Pommes au four au miel et épices
Pour préparer la recette de pommes au four au miel et épices :
Préchauffez le four à 180 °C (th 6). Lavez les pommes et essuyez-les soigneus...
Pommes de terre au laurier
Pour préparer la recette de pommes de terre au laurier :
Peler et laver les pommes de terre. Les entailler en tranches assez minces sur 3...
Pommes de terre au thon
Pour préparer la recette de pommes de terre au thon :
Laver et couper en deux les pommes de terre, les bouillir et les égoutter. À l'a...
Pommes de terre aux merguez
Pour préparer la recette de pommes de terre aux merguez :
Mettre de l'huile d'olive dans une marmite, ajouter les tomates coupées en 2 dan...
Pommes de terre aux oeufs
Pour préparer la recette de pommes de terre aux oeufs :
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Cuire les pommes de terre 10 minutes ...
Pommes de terre aux pois chiches
Pour préparer la recette de pommes de terre aux pois chiches :
Faire tremper la veille les pois chiches puis les éplucher. Laver les pommes de ...
Pommes de terre en sauce blanche
Pour préparer la recette de pommes de terre en sauce blanche :
Eplucher les pommes de terre, les couper en quartier. Râper dessus l'oignon, ass...
Pommes de terre farcies- Dolma batata
Pour préparer la recette de pommes de terre farcies- dolma batata :
Couper la viande en morceaux, râper l'oignon dessus. Assaisonner de smen, cannel...
Pommes de terre frites à l'oignon
Pour préparer la recette de pommes de terre frites à l'oignon :
Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en long comme pour les frittes. Sa...
Pommes de terre gratinées au four
Pour préparer la recette de pommes de terre gratinées au four :
Préchauffer le four à 180C. Couper chaque pomme de terre en tranches. Placez-les...
Pommes de terre safranées
Pour préparer la recette de pommes de terre safranées :
Couper les pommes de terre à environ 5 cm de diamètre. Mettre dans une casserole...
Pommes sucrées au coulis de Fraises
Pour préparer la recette de pommes sucrées au coulis de fraises :
• Dans une cocotte mettre deux verres d'eau, l'eau d fleur d'oranger, la cannell...
Potage velouté poireaux pommes de terre
Pour préparer la recette de potage velouté poireaux pommes de terre :
Laver les pommes de terre, les éplucher, les découper en dés et les disposer dan...
Potiron à l’ancienne
Pour préparer la recette de potiron à l’ancienne :
Épluchez le potiron, coupez-le en morceaux et faites-le cuire à la vapeur. Mette...
Pouding de semoule
Pour préparer la recette de pouding de semoule :
Faites fondre le beurre dans une grande casserole. Ajoutez 3/4 de litre d'eau et...
Poulet farcie au riz legumes cuit a la vapeur
Pour préparer la recette de poulet farcie au riz legumes cuit a la vapeur :
Etape 1: Laver bien le poulet, ecraser l`ail et melanger le avec la moutarde e...
Poulet à l'ananas
Pour préparer la recette de poulet à l'ananas :
Laver, flamber la poulet. Mettez-le dans un grand plat. Saler et poivrer l’intér...
Poulet à la chermoula
Pour préparer la recette de poulet à la chermoula :
Dans une marmite, faire revenir avec l'huile d'olive le poulet coupé et lavé av...
Poulet à la chermoula
Pour préparer la recette de poulet à la chermoula :
Séparez les cuisses coupez-les en deux, séparez les ailes du poulet à l’aide de ...
Poulet à la juive de Kippour
Pour préparer la recette de poulet à la juive de kippour :
Préparez le poulet en détachant les cuisses. Manchonnez. Découpez les os des côt...
Poulet à la Libanaise - Ablama
Pour préparer la recette de poulet à la libanaise - ablama :
Chauffer l'huile dans une grande casserole, faire frire les morceaux de poulet j...
Poulet à la Marocaine
Pour préparer la recette de poulet à la marocaine :
Préchauffez le four à 180°C. Préparez la farce avec 2 cuillères à soupe de zeste...
Poulet à la sauce blanche aux champignons
Pour préparer la recette de poulet à la sauce blanche aux champignons :
Laver et couper le poulet. Dans une marmite, faire revenir les oignons dans du b...
Poulet à la sauce tomate et épices
Pour préparer la recette de poulet à la sauce tomate et épices :
Chauffer l'huile dans une grande casserole, et faites dorer le poulet de tous le...
Poulet à la Tfaya
Pour préparer la recette de poulet à la tfaya :
Mettez le poulet dans une marmite , ajoutez un oignon émincé, sel, poivre, ginge...
Poulet à la tomate et au citron
Pour préparer la recette de poulet à la tomate et au citron :
Préchauffez votre four à 180 C (th 6). Farcissez le poulet avec la moitié du ci...
Poulet à la Tunisienne
Pour préparer la recette de poulet à la tunisienne :
Laver les légumes, hacher l'oignon, monder et concasser les tomates, débarrasser...
Poulet à l’harissa
Pour préparer la recette de poulet à l’harissa :
Mélangez la harissa avec le jus de citron, la coriandre et un peu de sel et frot...
Poulet au cumin
Pour préparer la recette de poulet au cumin :
1. Couper poulet en morceaux après les avoir bien lavé et épongé. 2. Les assais...
Poulet au curcuma
Pour préparer la recette de poulet au curcuma :
1. Pelez les oignons et coupez-les en lamelles fines. 2. Faites chauffer l'hu...
Poulet au curry
Pour préparer la recette de poulet au curry :
Laver et couper le poulet en parts égales. Dans une poêle sur feu doux, faire...
Poulet au four et soupe
Pour préparer la recette de poulet au four et soupe :
Laver le poulet, le découper et le mettre clans une marmite. Ajouter l'oignon ci...
Poulet au Fromage
Pour préparer la recette de poulet au fromage :
À l'aide d'un couteau, découper le poulet. Lever les suprêmes et couper ces dern...
Poulet au gingembre
Pour préparer la recette de poulet au gingembre :
Nettoyer le poulet de la manière habituelle, couper en morceaux, hacher dessus l...
Poulet au miel et à la moutarde
Pour préparer la recette de poulet au miel et à la moutarde :
Dans un ramequin. mélangez le moutarde, le miel et le jus de citron. Enduisez le...
Poulet au miel et au riz
Pour préparer la recette de poulet au miel et au riz :
Laisser tremper le riz dans de l'eau chaude salée pendant 30 min. Pendant ce ...
Poulet au paprika
Pour préparer la recette de poulet au paprika :
Faire chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une sauteuse ou poêle profonde sur un f...
Poulet au piment et la coriandre
Pour préparer la recette de poulet au piment et la coriandre :
Couper 4 filets de poitrine de poulet dans le sens de la longueur. Mettez ...
Poulet au riz et légumes
Pour préparer la recette de poulet au riz et légumes :
Placer le poulet dans un plateau de four et faire rôtir le poulet dans à 220 ° C...
Poulet au sanouj (Nigelle)
Pour préparer la recette de poulet au sanouj (nigelle) :
Laver et hacher la botte de coriandre. Eplucher, laver et couper les oignons en...
Poulet au sumac ou Moussakhan
Pour préparer la recette de poulet au sumac ou moussakhan :
Salez et poivrez le poulet, sur l’extérieur et à l’intérieur. Faites chauffer le...
Poulet au yaourt
Pour préparer la recette de poulet au yaourt :
Placez le yaourt dans une grande casserole et ajouter les cubes de bouillon de p...
Poulet aux 2 poivrons
Pour préparer la recette de poulet aux 2 poivrons :
Pelez les oignons et l'ail. Emincez les oignons et pressez l'ail. Détaillez ...
Poulet aux amandes effilées
Pour préparer la recette de poulet aux amandes effilées :
Laver le poulet et couper en longueur du côté dorsal en morceaux. Dans un réc...
Poulet aux aubergines
Pour préparer la recette de poulet aux aubergines :
Lavez les aubergines et épluchez-les à l'aide d'un couteau en laissant une laniè...
Poulet aux carottes
Pour préparer la recette de poulet aux carottes :
Couper les carottes en gros dés.Découper les poulets en morceaux, les placer dan...
Poulet aux champignons
Pour préparer la recette de poulet aux champignons :
Flambez, videz et lavez le poulet avec du citron, coupez le en morceaux. Faites ...
Poulet aux courgettes
Pour préparer la recette de poulet aux courgettes :
Lavez les courgettes et coupez-les en rondelle moyennes Plongez-les au fur e...
Poulet aux doigts de pommes de terre
Pour préparer la recette de poulet aux doigts de pommes de terre :
1-faire chauffez 2 c à soupe d'huile sur feu fort et ajoutez les pommes de terre...
Poulet aux épinards
Pour préparer la recette de poulet aux épinards :
Faites griller les pignons à sec dans une poêle. Remuez-les à la spatule jusqu'à...
Poulet aux épinards
Pour préparer la recette de poulet aux épinards :
Mette le poulet en morceaux dans une marmite et versez l'huile et faites reveni...
Poulet aux épinards et pois chiches
Pour préparer la recette de poulet aux épinards et pois chiches :
Chauffer l'huile dans une grande poêle, faire frire l'oignon à feu doux pendant ...
Poulet aux frites
Pour préparer la recette de poulet aux frites :
Éplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute ...
Poulet aux fruits secs
Pour préparer la recette de poulet aux fruits secs :
Chauffer l'huile dans une marmite et faire suer les oignons en ajoutant le sel, ...
Poulet aux haricots blancs
Pour préparer la recette de poulet aux haricots blancs :
Laissez bouillir le poulet dans l'eau pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il dev...
Poulet aux légumes
Pour préparer la recette de poulet aux légumes :
Faites chauffer le mélange de beurre et d’huile dans une casserole à fond épais....
Poulet aux légumes au four
Pour préparer la recette de poulet aux légumes au four :
Préchauffez votre four à 200°C. Dans une cocotte en fonte ou autre contenant ...
Poulet aux oignons
Pour préparer la recette de poulet aux oignons :
Laver le poulet Assaisonner-le. Couper les oignons en fines lamelles ou en ronde...
Poulet aux olives
Pour préparer la recette de poulet aux olives :
Laver le poulet avec de l'eau et du sel puis égoutter. Sur feu moyen, faire sais...
Poulet aux olives
Pour préparer la recette de poulet aux olives :
Dans une marmite, faire revenir dans un peu d'huile les cuisses de poulet, l’oig...
Poulet aux olives
Pour préparer la recette de poulet aux olives :
Prendre le poulet et lui enlever tout le surplus de graisse qu'il y a à l'interi...
Poulet aux olives et au citron
Pour préparer la recette de poulet aux olives et au citron :
Faites dessaler les citrons confits 10 min dans un bol d'eau froide. Renouve...
Poulet aux olives et citrons confits
Pour préparer la recette de poulet aux olives et citrons confits :
Dans un récipient, préparez une chermoula (marinade) avec l'ail pilé, la coriand...
Poulet aux olives façon tajine
Pour préparer la recette de poulet aux olives façon tajine :
Faites chauffer l'huile dans une grande marmite ajouter les oignons et l'ail et ...
Poulet aux pommes de terre farcies
Pour préparer la recette de poulet aux pommes de terre farcies :
• Disposer les morceaux de viande dans une cocotte avec l'oignon, les épices, le...
Poulet aux tomates et au miel
Pour préparer la recette de poulet aux tomates et au miel :
Ebouillantez et pelez les tomates. épépinez-les et coupez-les en gros morceaux. ...
Poulet aux tomates et au miel
Pour préparer la recette de poulet aux tomates et au miel :
Eplucher, épépiner et couper en morceaux les tomates. (Ne jamais les passer au m...
Poulet aux tomates et aux champignons
Pour préparer la recette de poulet aux tomates et aux champignons :
Chauffer l'huile d'olive chaude dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter l'oi...
Poulet aux tomates et poivrons
Pour préparer la recette de poulet aux tomates et poivrons :
Couper le poulet en morceaux et les faire dorer dans un généreux filet d'huile d...
Poulet aux tomates sucrées
Pour préparer la recette de poulet aux tomates sucrées :
Découpez chaque poulet en 4 parts. Mettez les morceaux dans une cocotte avec l'a...
Poulet aux Topinambours
Pour préparer la recette de poulet aux topinambours :
Préparer le poulet et couper-le en morceaux. Dans une cocotte disposer les mo...
Poulet aux Topinambours- Terfas
Pour préparer la recette de poulet aux topinambours- terfas :
Nettoyer le poulet, couper-le en morceaux. Dans une cocotte, disposer les mor...
Poulet aux vermicelles
Pour préparer la recette de poulet aux vermicelles :
Faites revenir dans une marmite, le poulet l'oignon, le beurre et le safran. Sal...
Poulet barbecue
Pour préparer la recette de poulet barbecue :
Arroser d'eau pour former une sauce homogène Mettre le poulet dans un grand s...
Poulet chasseur
Pour préparer la recette de poulet chasseur :
Vider, flamber et laver le poulet de la manière habituelle, le couper en mor¬cea...
Poulet Chtitha
Pour préparer la recette de poulet chtitha :
1. Dans une marmite faire revenir les morceaux de poulet avec l'oignon, le sel, ...
Poulet cuit au sel
Pour préparer la recette de poulet cuit au sel :
Déposez à l'intérieur du poulet un peu de thym, de laurier et quelques gousses d...
Poulet désossé farci
Pour préparer la recette de poulet désossé farci :
Laver le poulet et Assaisonner de sel, de poivre, de safran pur, de curcuma et d...
Poulet désossé farci rôti
Pour préparer la recette de poulet désossé farci rôti :
Désosser le poulet chez votre boucher, laisser intactes les os des cuisses et de...
Poulet du mariage
Pour préparer la recette de poulet du mariage :
Bien laver et flamber le poulet sans le couper.. Ecrasez l’ail avec le sel. C...
Poulet en sauce
Pour préparer la recette de poulet en sauce :
Videz et flambez le poulet. Lavez-le bien et frottez-le avec du gros sel. Lavez-...
Poulet en sauce relevée- Chtitha
Pour préparer la recette de poulet en sauce relevée- chtitha :
Nettoyer, vider, flamber le poulet, le passer au sel, laisser macérer quelques i...
Poulet épicé au riz et oignons
Pour préparer la recette de poulet épicé au riz et oignons :
Chauffer le four à 200°C. Badigeonner le poulet avec 1 c. à thé d'huile, puis sa...
Poulet et pommes de terre au four
Pour préparer la recette de poulet et pommes de terre au four :
Dans une casserole, ajouter de l'eau, l'ail écrasé, la coriandre hachée (réserve...
Poulet façon KFC
Pour préparer la recette de poulet façon kfc :
Dans un récipient, mélanger la moutarde, le sel, le poivre et le yaourt nature. ...
Poulet farci
Pour préparer la recette de poulet farci :
1-Bien nettoyer, flamber, puis bien laver la poulet.laisser à part. 2-faire b...
Poulet farci à la semoule
Pour préparer la recette de poulet farci à la semoule :
Préparation du couscous pour la farce : Mettre dans la marmite du couscoussier ...
Poulet farci à l'algérienne
Pour préparer la recette de poulet farci à l'algérienne :
Evidez le poulet et nettoyez-le. Faites cuire le riz avec de l'eau et du sel. ...
Poulet Farci à la viande hachée
Pour préparer la recette de poulet farci à la viande hachée :
Préparer le poulet. Mélanger la viande hachée, l'oignon haché, l'ail écrasé, les...
Poulet farci à la vapeur
Pour préparer la recette de poulet farci à la vapeur :
Préparez la farce. Rincez abondamment le citron confit à l'eau froide, retirez l...
Poulet farci au couscous
Pour préparer la recette de poulet farci au couscous :
Mettez le couscous à gonfler dans un grand bol, verser dessus le bouillon de po...
Poulet farci au persil
Pour préparer la recette de poulet farci au persil :
Hacher finement, persil, cèleri et écorce de citron confit, y mélanger un kilo d...
Poulet farci au riz
Pour préparer la recette de poulet farci au riz :
Dans une terrine, bien mélanger le riz, le persil haché et la coriandre, la tom...
Poulet farci au riz et fruits secs
Pour préparer la recette de poulet farci au riz et fruits secs :
Commencer par cuire le riz 5 minutes à l'eau bouillante. Égouttez-le, mettez-le ...
Poulet farci aux 2 raisins
Pour préparer la recette de poulet farci aux 2 raisins :
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et faites-y revenir le foie et les pig...
Poulet farci aux légumes
Pour préparer la recette de poulet farci aux légumes :
La farce : laver et éplucher les pommes de terre et les carottes. Les découper e...
Poulet farci aux vermicelles
Pour préparer la recette de poulet farci aux vermicelles :
La farce du poulet: Faire ramollir le vermicelle chinois dans un bol d'eau chau...
Poulet farci cuit au four
Pour préparer la recette de poulet farci cuit au four :
1. Dans un récipient, mélanger la viande hachée, les oeufs, le persil, l'ail, le...
Poulet farci rôti
Pour préparer la recette de poulet farci rôti :
Vider, flamber le poulet, le passer au sel, laisser macérer 5 mn laver à plusieu...
Poulet frit
Pour préparer la recette de poulet frit :
Mélanger 3 litres d’eau et la cuillerée à soupe de sel dans un grand récipient. ...
Poulet frit à la poêle
Pour préparer la recette de poulet frit à la poêle :
Escaloper les blancs de poulet en 3 ou 4 tranches très fines et les placer dans ...
Poulet grillé à la coriandre
Pour préparer la recette de poulet grillé à la coriandre :
La veille, mélangez ail, sel, condiments (hormis curcuma) et huile. Badigeonn...
Poulet grillé au four
Pour préparer la recette de poulet grillé au four :
Combiner tous les ingrédients de la marinade dans un petit bol. Parsemer de méla...
Poulet grillé aux légumes
Pour préparer la recette de poulet grillé aux légumes :
Chauffer le four à 200C°. Mélanger 2 c. à soupe d'huile dans une marmite, ajoute...
Poulet grillé aux tomates cerise
Pour préparer la recette de poulet grillé aux tomates cerise :
Mettre les poitrines de poulet dans un plat allant au four et badigeonner d'huil...
Poulet grillé en morceaux
Pour préparer la recette de poulet grillé en morceaux :
Nettoyer le poulet et le désosser en incisant la peau du dos. Avec un couteau bi...
Poulet Kedra
Pour préparer la recette de poulet kedra :
Enlevez les ailes du poulet et découpez ce dernier en 4 en commençant par sectio...
Poulet méchoui
Pour préparer la recette de poulet méchoui :
Faites fondre doucement le beurre dans une petite casserole, ajoutez le sel, le ...
Poulet Mhamar de mariage
Pour préparer la recette de poulet mhamar de mariage :
Bien laver le poulet, le découper en morceaux et réserver. Ecraser le foie de po...
Poulet mhamer
Pour préparer la recette de poulet mhamer :
Bien laver les poulets en les frottant avec du citron et du sel et laissez les ...
Poulet pané aux champignons
Pour préparer la recette de poulet pané aux champignons :
1. Couper le poulet en morceaux, les mettre dans une marmite, rajouter l'huile, ...
Poulet rôti à la Marocaine
Pour préparer la recette de poulet rôti à la marocaine :
Eplucher les oignons les couper en fines lamelles et les tomates en dés . Dans ...
Poulet rôti au basilic
Pour préparer la recette de poulet rôti au basilic :
1 Préchauffez votre four a 210'C (th 7). Farcissez le poulet avec et laurier, Pa...
Poulet rôti au riz et aux amandes
Pour préparer la recette de poulet rôti au riz et aux amandes :
Allumez le four à température maximum car le poulet va être cuit à la broche. Di...
Poulet rôti aux champignons
Pour préparer la recette de poulet rôti aux champignons :
Dans une marmite sur feu moyen, faire saisir le poulet avec l'huile, l'oignon ha...
Poulet rôti aux champignons et sauce au curry
Pour préparer la recette de poulet rôti aux champignons et sauce au curry :
Mettre le poulet entier dans une plaque allant au four et assaisonner avec le s...
Poulet rôti aux épices
Pour préparer la recette de poulet rôti aux épices :
Chauffer le four à 200C°. Mettez un demi-citron et ½ une tête d'ail dans la cavi...
Poulet rôti aux légumes
Pour préparer la recette de poulet rôti aux légumes :
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Coupez les oignons, les pommes de terr...
Poulet roti aux olives et citron
Pour préparer la recette de poulet roti aux olives et citron :
Laver le poulet et propre.tu coupe 2 oignons + une botte de coriandre. tu met...
Poulet rôti et riz à l'oriental
Pour préparer la recette de poulet rôti et riz à l'oriental :
Faites rôtir le poulet dans four à 200 ° C au four préchauffé à 45-50 minutes ou...
Poulet rôti et ses pommes de terre
Pour préparer la recette de poulet rôti et ses pommes de terre :
Préchauffez le four à 200°C (th. 7). Lavez les pommes de terre, mettez-les dans ...
Poulet rôti farci aux vermicelles
Pour préparer la recette de poulet rôti farci aux vermicelles :
Dans une cocotte , faire suer un oignon et demi et 5 branches persil dans 3 à 4 ...
Poulet sauce barbecue
Pour préparer la recette de poulet sauce barbecue :
Mélanger le paprika le poivre la poudre d'ail et le poivre noir avec un peu d'ea...
Poulet sauté en sauce blanche
Pour préparer la recette de poulet sauté en sauce blanche :
Dans une cocotte, disposer les cuisses avec l'oignon râpé, le épices, le sel et ...
Poulet-frites au four
Pour préparer la recette de poulet-frites au four :
Préchauffez le four à 400°F/ Thermostat . Lavez et brossez les pommes de te...
Pralines aux amandes
Pour préparer la recette de pralines aux amandes :
Pocher les amandes, les mouder et les mixer avec le sucre semoule et le jus d'or...
Pudding à la confiture d’orange
Pour préparer la recette de pudding à la confiture d’orange :
Beurrer des moules à pudding individuels (ramequins ovales en porcelaine), tapis...
Pudding au chocolat
Pour préparer la recette de pudding au chocolat :
Préchauffer le four à 180. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Découper l’éc...
Pudding au lait d'amandes et miel
Pour préparer la recette de pudding au lait d'amandes et miel :
Fouetter le lait avec la farine de riz, la poudre d'amandes et le sucre jusqu'à ...
Pudding aux pêches
Pour préparer la recette de pudding aux pêches :
Mettre le riz dans une grande casserole avec l'eau, porter à ébullition et laiss...
Pudding oriental
Pour préparer la recette de pudding oriental :
Faites chauffer le lait avec la cannelle et le zeste d’orange et laissez reposer...
Purée à la viande hachée
Pour préparer la recette de purée à la viande hachée :
Eplucher, laver et couper les pommes de terre. Les cuire dans de I ‘eau salée. P...
Purée de pois chiches (Hoummous)
Pour préparer la recette de purée de pois chiches (hoummous) :
Mixer les pois chiches, le jus de citron, l'huile d'olive, les gousses d'ail émi...
Purée de pois chiches au sésame
Pour préparer la recette de purée de pois chiches au sésame :
Faites tremper les pois chiches dans une grande quantité d'eau pendant 12 h. Ens...
Purée de pommes de terre aux merguez
Pour préparer la recette de purée de pommes de terre aux merguez :
Peler, laver et couper les pommes de terre en grosses rondelles. Mettre dans une...
Pyramide à la noix de coco
Pour préparer la recette de pyramide à la noix de coco :
1-Préchauffer votre four à 180°C. Monter les blancs d'oeufs en neige tout en fa...
Pyramides au chocolat
Pour préparer la recette de pyramides au chocolat :
Dans une terrine, mettre le beurre, le sucre, la vanille et la pincée de sel. Mi...
Pyramides aux amandes
Pour préparer la recette de pyramides aux amandes :
Pâte d'amandes: Faire tremper les amandes dans de l'eau en ébullition, les ém...

Menu du jour

Salade de pommes de terre au cumin
Mettre dans un saladier le jus de citron, le cumin, 1 cuiller de sel, d’huile et harissa délayée dan...
Daurade aux citrons confits
Rincez abondamment les citrons confits a l'eau froide courante pour les dessaler. Lavez bien les tom...
Beignets de Hanouka
Dissoudre dans un bol la levure, l'eau tiède et 2 cc de sucre. Laisser reposer quelques minutes pu...