Recettes de cuisine, Lettre H

Recettes de Cuisine Marocaine


Recettes de cuisine marocaine par ordre alphabétique

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  • Halloumi au Zaatar

    Halloumi au Zaatar

    Pour préparer la recette de halloumi au zaatar :
    Couper le Halloumi en tranches de 1 cm et faites les revenir dans la farine puis...

  • Haloua jabane

    Haloua jabane

    Pour préparer la recette de haloua jabane :
    Dans une casserole, préparez le sirop en versant 1/2 1 d'eau chaude. Ajoutez ...

  • Halwa aux dattes

    Halwa aux dattes

    Pour préparer la recette de halwa aux dattes :
    Commencez à préparer la farce : posez les dattes dans un plat et dénoyautez-les....

  • Hamim- Boulettes de viande à la juive

    Hamim- Boulettes de viande à la juive

    Pour préparer la recette de hamim- boulettes de viande à la juive :
    Faire revenir les blettes dans une poêle à fond épais avec un petit peu d’huile ...

  • Haniounet batata- Beignets de pommes de terre

    Haniounet batata- Beignets de pommes de terre

    Pour préparer la recette de haniounet batata- beignets de pommes de terre :
    Faire cuire les pommes de terre épluchées et coupées en dés à l'eau salée assez...

  • Harcha

    Harcha

    Pour préparer la recette de harcha :
    Dans un saladier, mélangez bien la semoule avec le beurre fondu, ajoutez le se...

  • Harcha au beurre beldi

    Harcha au beurre beldi

    Pour préparer la recette de harcha au beurre beldi :
    Dans un récipient (ou une gasaâ), tamiser la semoule et la sabler avec l'huile, ...

  • Harcha farci au khlii

    Harcha farci au khlii

    Pour préparer la recette de harcha farci au khlii :
    Dans un récipient I (ou une gasaâ), sabler la semoule avec le beurre, ajouter te...

  • Haricot mange tout sautés

    Haricot mange tout sautés

    Pour préparer la recette de haricot mange tout sautés :
    Nettoyez, lavez, et faites bouillir les haricots dans l'eau bouillante salée. ...

  • Haricots aux pieds de veau

    Haricots aux pieds de veau

    Pour préparer la recette de haricots aux pieds de veau :
    Faire préparer le pied de veau par le boucher, puis le laver et le couper en mor...

  • Haricots blanc au poulet

    Haricots blanc au poulet

    Pour préparer la recette de haricots blanc au poulet :
    Dans une cocotte, faire revenir le poulet coupé en morceaux avec un oignon et l...

  • Haricots blancs à l'huile

    Haricots blancs à l'huile

    Pour préparer la recette de haricots blancs à l'huile :
    Faites tremper les haricots dans l'eau pendant environ 12 h. Ensuite, mettez-les...

  • Haricots blancs à la sauce tomate

    Haricots blancs à la sauce tomate

    Pour préparer la recette de haricots blancs à la sauce tomate :
    Placer les haricots trempés et l'eau dans une casserole moyenne et porter à ébul...

  • Haricots Blancs à la viande

    Haricots Blancs à la viande

    Pour préparer la recette de haricots blancs à la viande :
    Couper la viande en morceaux, ajouter smen, assaisonner, faire revenir 10 mn; re...

  • Haricots blancs aux saucisses

    Haricots blancs aux saucisses

    Pour préparer la recette de haricots blancs aux saucisses :
    Dans une marmite, mettre les haricots égouttés, la tête d'ail, l'oignon, les her...

  • Haricots blancs en sauce

    Haricots blancs en sauce

    Pour préparer la recette de haricots blancs en sauce :
    Mettre à cuire les haricots blancs avec l'oignon haché, ajouter safran, beurre, ...

  • Haricots fins sauce rouge

    Haricots fins sauce rouge

    Pour préparer la recette de haricots fins sauce rouge :
    Ôter les 2 extrémités ainsi que tous les filaments, des haricots; laver, couper ...

  • Haricots verts à la sauce tomate

    Haricots verts à la sauce tomate

    Pour préparer la recette de haricots verts à la sauce tomate :
    Chauffer l' huile d'olive dans une casserole moyenne et faire revenir l'oignon p...

  • Haricots verts à la tomates

    Haricots verts à la tomates

    Pour préparer la recette de haricots verts à la tomates :
    Lavez, effilez les haricots verts et coupez-les en deux. Ébouillantez les tomate...

  • Harira à l'agneau

    Harira à l'agneau

    Pour préparer la recette de harira à l'agneau :
    Plonger les tomates 30 secondes dans un bol d'eau bouillante puis rafraîchir à l...

  • Harira Algérienne

    Harira Algérienne

    Pour préparer la recette de harira algérienne :
    Dans un autocuiseur, tu fais revenir dans l'huile la viande avec l'oignon. Puis ...

  • Harira au mouton

    Harira au mouton

    Pour préparer la recette de harira au mouton :
    1ére partie: 1. Chauffer le beurre dans une marmite et faire revenir la viande ...

  • Harira au riz

    Harira au riz

    Pour préparer la recette de harira au riz :
    Faites cuire le riz 20 min à l'eau salée. Ciselez le persil et la coriandre. Épl...

  • Harira aux amandes

    Harira aux amandes

    Pour préparer la recette de harira aux amandes :
    Ébouillanter les amandes, les égoutter, les émonder puis les rincer. Les mettre ...

  • Harira aux lentilles

    Harira aux lentilles

    Pour préparer la recette de harira aux lentilles :
    Cuire les lentilles dans de l'eau salée, égoutter et exprimer dessus le jus d'un...

  • Harira aux pois chiches

    Harira aux pois chiches

    Pour préparer la recette de harira aux pois chiches :
    Placer la viande coupée en dés dans une marmite, rajouter les oignons, le sel ,...

  • Harira aux pois-chiches et fèves

    Harira aux pois-chiches et fèves

    Pour préparer la recette de harira aux pois-chiches et fèves :
    1. Rincer et peler les pois chiches. Trier et laver les lentilles. Dans une marm...

  • Harira aux vermicelles

    Harira aux vermicelles

    Pour préparer la recette de harira aux vermicelles :
    Hacher le céleri, persil et coriandre très finement. Les mettre dans une marmite...

  • Harira Bidaouia

    Harira Bidaouia

    Pour préparer la recette de harira bidaouia :
    Dans un récipient, déposer la farine, l'eau et le jus de citron. Bien mélanger t...

  • Harira de Casablanca

    Harira de Casablanca

    Pour préparer la recette de harira de casablanca :
    Dans une marmite, mélanger la tomate. l'oignon, les lentilles, les pois chiches,...

  • Harira de Fès

    Harira de Fès

    Pour préparer la recette de harira de fès :
    La veille laisser tremper les pois chiches dans l'eau froide. Coupez la viande e...

  • Harira de Marrakech

    Harira de Marrakech

    Pour préparer la recette de harira de marrakech :
    Rincer et éplucher les pois chiches. Laver et égoutter la semoule. Dans une ma...

  • Harira de Tlemcen

    Harira de Tlemcen

    Pour préparer la recette de harira de tlemcen :
    La veille préparer le levain : délayer 50 g de farine avec 50 g d’eau, 1 càs de ...

  • Harira du Ramadan

    Harira du Ramadan

    Pour préparer la recette de harira du ramadan :
    Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile et y ajouter les épices pour f...

  • Harira du Ramadan

    Harira du Ramadan

    Pour préparer la recette de harira du ramadan :
    Mettez l'agneau, le beurre, le céleri, l'oignon, le persil et la coriandre dans ...

  • Harira Fassia

    Harira Fassia

    Pour préparer la recette de harira fassia :
    Enlevez la peau des pois chiches trempés la veille. Epluchez les oignons et émin...

  • Harira sans Viande

    Harira sans Viande

    Pour préparer la recette de harira sans viande :
    Dans un autocuiseur mettre l'huile,sel, oignons et faire revenir le tout ajou...

  • Harira smida

    Harira smida

    Pour préparer la recette de harira smida :
    Dans une marmite sur feu fort, verser l'eau et le sel. A l'ébullition, baisser ...

  • Harira soupe Marocaine

    Harira soupe Marocaine

    Pour préparer la recette de harira soupe marocaine :
    Cuire les lentilles dans de l’eau salée, égoutter et exprimer le jus d’1 citron....

  • Hlalem diari

    Hlalem diari

    Pour préparer la recette de hlalem diari :
    1. Mettre tous les ingrédients dans une marmite, sauf la pâte de hlalem. 2. L...

  • Hommos

    Hommos

    Pour préparer la recette de hommos :
    Trempez la veille les pois chiches dans l'eau, égouttez-les et faites les cuire ...

  • Hommos

    Hommos

    Pour préparer la recette de hommos :
    Dans le bol de votre robot culinaire, mélanger les pois chiches, le tahineh, l'a...

  • Hommos Balila-Pois chiches à l'huile

    Hommos Balila-Pois chiches à l'huile

    Pour préparer la recette de hommos balila-pois chiches à l'huile :
    Placer les pois chiches dans un saladier avec le jus de citron, l'ail, le cumin,...

  • Hout mhamar koucha- Poisson au four

    Hout mhamar koucha- Poisson au four

    Pour préparer la recette de hout mhamar koucha- poisson au four :
    Ecaillez, videz et lavez le poisson. Mettez-le dans un plat beurré allant au fou...

  • Hrira Marocaine

    Hrira Marocaine

    Pour préparer la recette de hrira marocaine :
    Dans une marmite, mettre tous les ingrédients cités sauf la maïzena et ajouter 2...

  • Hrissa

    Hrissa

    Pour préparer la recette de hrissa :
    Dans un récipient, mettre les amandes et le sucre glace. Ajouter au fur et à mes...

  • Hsou Tunisien

    Hsou Tunisien

    Pour préparer la recette de hsou tunisien :
    Epluchez et hachez l'oignon. Faites-le revenir dans 10 cl d'huile d'olive. Ajout...

  • Hssoua balboula aux crevettes

    Hssoua balboula aux crevettes

    Pour préparer la recette de hssoua balboula aux crevettes :
    Laver, peler et couper la tomate en des. Laver puis égoutter la semoule. Décorti...

  • Hssoua Balboula Hamra

    Hssoua Balboula Hamra

    Pour préparer la recette de hssoua balboula hamra :
    Laver ta semoule et l'égoutter. Dans une marmite sur feu doux, faire chauffer l...

  • Hssoua belboula au poisson

    Hssoua belboula au poisson

    Pour préparer la recette de hssoua belboula au poisson :
    Laver et égoutter la, semoule. Dans une marmite sur feu moyen, faire chauffer l...

  • Hssoua de poulet aux noix

    Hssoua de poulet aux noix

    Pour préparer la recette de hssoua de poulet aux noix :
    Dans une marmite, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu il devienn...

  • Hssoua Ilane

    Hssoua Ilane

    Pour préparer la recette de hssoua ilane :
    Dans une marmite sur feu doux, faim chauffer l'huile d'olive, y faire revenir l'...

  • Hummus Libanais

    Hummus Libanais

    Pour préparer la recette de hummus libanais :
    Égoutter les pois chiches et réserver le liquide. Déposer tous les ingrédients (...