Recettes de cuisine, Lettre D

Recettes de Cuisine Marocaine



Recettes de cuisine marocaine par ordre alphabétique

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  • Dafina juive Marocaine

    Dafina juive Marocaine

    Pour préparer la recette de dafina juive marocaine :
    La veille faire tremper les pois chiches dans une bassine. Disposer dans une ...

  • Darne de poisson à la sauce rouge

    Darne de poisson à la sauce rouge

    Pour préparer la recette de darne de poisson à la sauce rouge :
    Faire chauffer dans une casserole à feu doux les tomates concassées, l'ail, la s...

  • Darnes de cabillaud à la Chermoula

    Darnes de cabillaud à la Chermoula

    Pour préparer la recette de darnes de cabillaud à la chermoula :
    Faites cuire le poisson sous le gril, sur un barbecue ou dans une poêle non adhé...

  • Darnes de poisson sur lit de légumes

    Darnes de poisson sur lit de légumes

    Pour préparer la recette de darnes de poisson sur lit de légumes :
    Laver les légumes, les éplucher et les râper séparément dans une râpe à larges t...

  • Dattes farcies

    Dattes farcies

    Pour préparer la recette de dattes farcies :
    versez 2 verres d'eau dans une casserole avec 500g de sucre et le jus de citron,...

  • Dattes farcies enrobées de chocolat

    Dattes farcies enrobées de chocolat

    Pour préparer la recette de dattes farcies enrobées de chocolat :
    Dans un bol, mélanger la pâte d’amandes, le praliné et l’écorce d’orange. En con...

  • Dattes fourrées à la pâte d'amande

    Dattes fourrées à la pâte d'amande

    Pour préparer la recette de dattes fourrées à la pâte d'amande :
    Versez dans une casserole le jus et le zeste d'orange ajoutez le zeste de citron...

  • Dattes fourrées aux amandes

    Dattes fourrées aux amandes

    Pour préparer la recette de dattes fourrées aux amandes :
    Tremper les amandes dans l'eau en ébullition, les émonder, les essuyer. Ajouter...

  • Daurade à l'oignon et aux tomates

    Daurade à l'oignon et aux tomates

    Pour préparer la recette de daurade à l'oignon et aux tomates :
    Écaillez bien le poisson, videz-le, séchez-le. Mettez le beurre dans une poêle e...

  • Daurade à la chermoula

    Daurade à la chermoula

    Pour préparer la recette de daurade à la chermoula :
    Demandez a votre poissonnier d'écailler et de vider les poissons en leur laissan...

  • Daurade à la chermoula

    Daurade à la chermoula

    Pour préparer la recette de daurade à la chermoula :
    Ecaillez les daurades. Enlevez les nageoires et la tête puis les vider. Les lave...

  • Daurade à la marocaine

    Daurade à la marocaine

    Pour préparer la recette de daurade à la marocaine :
    Dans un bol mélangez le cumin en poudre le paprika le sel et une pointe de Cayen...

  • Daurade à la tunisienne

    Daurade à la tunisienne

    Pour préparer la recette de daurade à la tunisienne :
    Piler ail persil piment rouge avec deux noix de beurre salé. Ecailler et vider u...

  • Daurade au four

    Daurade au four

    Pour préparer la recette de daurade au four :
    Huiler le plat à four. Y déposer les pommes de terre en rondelles fines, les oig...

  • Daurade au four au pommes de terre

    Daurade au four au pommes de terre

    Pour préparer la recette de daurade au four au pommes de terre :
    Préchauffez le four sur 180°C (th.6). Pelez la gousse d'ail et frottez-en l'in...

  • Daurade aux artichauts et aux courgettes

    Daurade aux artichauts et aux courgettes

    Pour préparer la recette de daurade aux artichauts et aux courgettes :
    Pour préparer la charmoula : passer les ingrédients au mixer ou robot ménager av...

  • Daurade aux citrons confits

    Daurade aux citrons confits

    Pour préparer la recette de daurade aux citrons confits :
    Rincez abondamment les citrons confits a l'eau froide courante pour les dessaler...

  • Daurade aux épices du Maroc

    Daurade aux épices du Maroc

    Pour préparer la recette de daurade aux épices du maroc :
    Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un robot culinaire avec une pi...

  • Daurade aux olives vertes et au citron

    Daurade aux olives vertes et au citron

    Pour préparer la recette de daurade aux olives vertes et au citron :
    Lavez soigneusement la daurade et coupez-la en belles tranches. Lavez bien les...

  • Daurade aux petits oignons

    Daurade aux petits oignons

    Pour préparer la recette de daurade aux petits oignons :
    1. Faites chauffer le four à 200 °C (th. 7). 2. Pelez les tomates, épépinez-l...

  • Daurade farcie

    Daurade farcie

    Pour préparer la recette de daurade farcie :
    Rincez soigneusement les olives. Ebouillantez les tomates, pelez-les et coupez-l...

  • Daurade farcie aux crevettes

    Daurade farcie aux crevettes

    Pour préparer la recette de daurade farcie aux crevettes :
    Dans un bol, mélanger les crevettes coupées en petits morceaux avec le reste des...

  • Daurade royal aux pommes de terre

    Daurade royal aux pommes de terre

    Pour préparer la recette de daurade royal aux pommes de terre :
    Préchauffer le four à 220°C. Vider et écailler le poisson. Éplucher et émincer l...

  • Dchich au poulpe

    Dchich au poulpe

    Pour préparer la recette de dchich au poulpe :
    Faite tremper la veille les poulpes et les pois-chiches.Epluchez l'oignon, l'ail...

  • Dchicha au fèves- Couscous complet

    Dchicha au fèves- Couscous complet

    Pour préparer la recette de dchicha au fèves- couscous complet :
    Découpez le jarret en grosses tranches. Disposez-les dans la marmite du couscous...

  • Dchicha soussia

    Dchicha soussia

    Pour préparer la recette de dchicha soussia :
    Grattez les carottes, coupez-les en demi-tronçons. Épluchez les navets, coupez-l...

  • Debla tunisienne

    Debla tunisienne

    Pour préparer la recette de debla tunisienne :
    Dans un saladier, préparer la pâte des Debla en incorporant un oeuf à la farine....

  • Délices à la noix de coco et pistaches

    Délices à la noix de coco et pistaches

    Pour préparer la recette de délices à la noix de coco et pistaches :
    Place de noix de coco dans un 28x24cm plaque de cuisson à 180 ° C four préchauff...

  • Délices au caramel

    Délices au caramel

    Pour préparer la recette de délices au caramel :
    Mettez le Lait concentré sucré, le sucre et le beurre dans une casserole antiad...

  • Delices aux dattes

    Delices aux dattes

    Pour préparer la recette de delices aux dattes :
    Mélangez la farine avec le sucre glace, la margarine, le yaourt. Travaillez la b...

  • Demi lunes aux amandes

    Demi lunes aux amandes

    Pour préparer la recette de demi lunes aux amandes :
    Dans une sahfa mélanger la farine tamisée avec la pincée de sel, le sucre glace ...

  • Deniers aux noix

    Deniers aux noix

    Pour préparer la recette de deniers aux noix :
    Travailler la farine, la levure délayée dans un peu d'eau, le beurre fondu, le s...

  • Derbali- Ragout de Tripes

    Derbali- Ragout de Tripes

    Pour préparer la recette de derbali- ragout de tripes :
    Nettoyer et hacher les oignons dans une moulinette électrique. Verser l'huile da...

  • Dessert au chocolat

    Dessert au chocolat

    Pour préparer la recette de dessert au chocolat :
    1. Dans un petit bol, mélanger la poudre de cacao brut, nectar d'agave, l'huile ...

  • Dessert aux dattes

    Dessert aux dattes

    Pour préparer la recette de dessert aux dattes :
    Chauffer le ghee dans une grande casserole. Ajouter la farine et mélanger à feu ...

  • Dessert aux figues fraîches et au fromage

    Dessert aux figues fraîches et au fromage

    Pour préparer la recette de dessert aux figues fraîches et au fromage :
    Rincez et essuyez les figues. Coupez proprement la queue. Tranchez les fruits pa...

  • Dessert d'amour

    Dessert d'amour

    Pour préparer la recette de dessert d'amour :
    1. Chauffer le four à 350 degrés. 2. Dans un petit bol, mélanger la farine et...

  • Dessert Libanais

    Dessert Libanais

    Pour préparer la recette de dessert libanais :
    Mélanger de l'eau, le lait concentré sucré, lait en poudre , amande de-chaussée,...

  • Dinde farcie

    Dinde farcie

    Pour préparer la recette de dinde farcie :
    La veille préparer un bouillon en faisant cuire la carcasse, le cou avec les lég...

  • Dinde farcie à la Libanaise

    Dinde farcie à la Libanaise

    Pour préparer la recette de dinde farcie à la libanaise :
    Laver, flamber la dinde, frotter la avec du sel et de la farine. Laver -la à plu...

  • Dinde farcie à la semoule

    Dinde farcie à la semoule

    Pour préparer la recette de dinde farcie à la semoule :
    Faites tremper les raisins pendant 1 heure dans un bol d'eau additionnée de l'ea...

  • Dinde farcie aux amandes et ananas

    Dinde farcie aux amandes et ananas

    Pour préparer la recette de dinde farcie aux amandes et ananas :
    Pocher les amandes, les monder, les concasser légèrement au mixeur; ajouter un g...

  • Dinde Farcie Aux Châtaignes

    Dinde Farcie Aux Châtaignes

    Pour préparer la recette de dinde farcie aux châtaignes :
    Mélangez la moitié de sel, poivre et cannelle. Épicez l’intérieur et l’extérieur...

  • Dinde rôtie au safran

    Dinde rôtie au safran

    Pour préparer la recette de dinde rôtie au safran :
    Réduisez l’ail en purée. Mélangez la avec le poivre et le sel et le safran et l’...

  • Diplomate

    Diplomate

    Pour préparer la recette de diplomate :
    Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Dans un saladier, versez les oeufs, les...

  • Djaj mhamar

    Djaj mhamar

    Pour préparer la recette de djaj mhamar :
    Dans une marmite, mettre le poulet avec un peu d'huile neutre. Ajouter l'ense...

  • Doigts au praliné

    Doigts au praliné

    Pour préparer la recette de doigts au praliné :
    Pour préparer la pâte, il suffit de mélanger tous les ingrédients, farine, sucre...

  • Doigts aux amandes et sésame

    Doigts aux amandes et sésame

    Pour préparer la recette de doigts aux amandes et sésame :
    Pour la pâte : Mélanger l’ensemble des ingrédients jusqu’à l’obtention d’une ...

  • Doigts de fatima

    Doigts de fatima

    Pour préparer la recette de doigts de fatima :
    Dans une marmite sur feu doux, faire revenir dans de l'huile l'oignon et la vian...

  • Doigts de Fatma au sésame

    Doigts de Fatma au sésame

    Pour préparer la recette de doigts de fatma au sésame :
    Mélangez la farine, la levure, le beurre fondu, l'oeuf, la cannelle ,ajoutez peu...

  • Doigts de fée au sésame

    Doigts de fée au sésame

    Pour préparer la recette de doigts de fée au sésame :
    Versez la farine dans une terrine. ajoutez le beurre fondue et refroidie, mouill...

  • Doigts de fées aux amandes

    Doigts de fées aux amandes

    Pour préparer la recette de doigts de fées aux amandes :
    Mélanger tout les ingrédients de la farce et faire des petits boudins. Dans u...

  • Doigts de la mariée

    Doigts de la mariée

    Pour préparer la recette de doigts de la mariée :
    Couper la viande en morceaux, hacher dessus l'oignon, assaisonner, ajouter smen ...

  • Dolma à la courgette

    Dolma à la courgette

    Pour préparer la recette de dolma à la courgette :
    1. Dans une marmite, faire revenir la viande en morceaux dans de l'huile, ajoute...

  • Dolma aux courgettes en sauce

    Dolma aux courgettes en sauce

    Pour préparer la recette de dolma aux courgettes en sauce :
    1. Dans un couscoussier, faire cuire les courgettes à la vapeur, les laisser égo...

  • Dolma aux olives

    Dolma aux olives

    Pour préparer la recette de dolma aux olives :
    Laver et égoutter le poulet et le faire revenir dans une jatte avec un oignon,un...

  • Dolma Courgettes Farcies

    Dolma Courgettes Farcies

    Pour préparer la recette de dolma courgettes farcies :
    Mélangez la viande hachée au persil et à l'oignon et ajoutez, l'oeuf, du sel et ...

  • Dolma sardines

    Dolma sardines

    Pour préparer la recette de dolma sardines :
    Dans une cocotte, mettre la moitié de l’oignon râpé avec l’huile, le sel, le poi...

  • Dorade au potiron-Massla

    Dorade au potiron-Massla

    Pour préparer la recette de dorade au potiron-massla :
    Épluchez et coupez le potiron en morceaux. Faites-les pocher 10 min dans de l'ea...

  • Dorade en croûte de sel

    Dorade en croûte de sel

    Pour préparer la recette de dorade en croûte de sel :
    Vider le poisson, ôter les nageoires à l'aide de ciseaux et rincer sans enlever ...

  • Douceurs au caramel

    Douceurs au caramel

    Pour préparer la recette de douceurs au caramel :
    Dans une casserole sur feu doux, faire fondre le sucre glace jusqu'à légère doru...

  • Douwara Aasban

    Douwara Aasban

    Pour préparer la recette de douwara aasban :
    Procédez au nettoyage des tripes en les mettant dans une bassine d'eau bouillant...

  • Dziria

    Dziria

    Pour préparer la recette de dziria :
    Dans un récipient, mettre la farine, le beurre fondu et la vanille. Ajouter la p...

  • Dziriettes

    Dziriettes

    Pour préparer la recette de dziriettes :
    Disposez la farine en fontaine mettre le sel, ajouter la margarine fondue, mélan...