Soupes tunisiennes Page : 2

Dchich au poulpe

Dans Soupes Tunisiennes

Faite tremper la veille les poulpes et les pois-chiches.Epluchez l'oignon, l'ail. Hachez-les et faites-les revenir dans 3 c.à s. d'huiles d'olive. Le lendemain égouttez les poulpes et les...

60 min
6 Personnes

Berkoukech à la Tunisienne

Dans Soupes Tunisiennes

Préparez le sorgho la veille en versant dans un bol 200 g de sorgho. Faites une fontaine et mettez les 30 g de levure. Versez 1/4 de litre d'eau tiède et une pincée de sucre. A l'aide d'une...

85 min
6 Personnes

Lablabi

Dans Soupes Tunisiennes

Faire cuire les pois chichesdans deux litres d'eau jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment ramollis . Ajouter l'harissa et quelques gousses d'ail épluchées,pilées en même temps qu'une cuillère...

60 min
4 Personnes

Chorba tunisienne au poisson

Dans Soupes Tunisiennes

Préparer le poisson et les crevettes et les mettre dans un récipient et les mariner avec du sel, poivre, ail et cumin. Dans une marmite, ajouter l'oignon haché, l'huile. Les laisser frire un...

55 min
6 Personnes

Mermez

Dans Soupes Tunisiennes

Faites revenir la viande dans l'huile avec la coriandre,le poivre rouge,le poivre noir et du sel. Ajoutez les tomates épluchées et réduites en purée et les poivrons entiers. Couvrez avec...

70 min
4 Personnes

Chaine Youtube



Facebook

Instagram

Cuisine marocaine sur Instagram

Google Plus