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Listes des recettes des pâtisseries tunisiennes
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Cigares farcis aux amandes
Recette de cigares farcis aux amandes :
Moudre les amandes, les griller et les broyer finement Les mélanger avec le s... -
Brick aux dattes
Recette de brick aux dattes :
Dénoyauter les dattes et les mettre dans une cuvette. Hacher fin dans la moul... -
Boulettes aux pistaches
Recette de boulettes aux pistaches :
1. Broyer les amandes, en faire une pâte en additionnant le sucre glace et en ma... -
Zlabia Tunisienne
Recette de zlabia tunisienne :
Mélanger la farine avec la levure et le yaourt. On doit obtenir une pâte épaisse... -
Debla tunisienne
Recette de debla tunisienne :
Dans un saladier, préparer la pâte des Debla en incorporant un oeuf à la farine.... -
Sders boules de dattes
Recette de sders boules de dattes :
Faire fondre le beurre avec les dates écrasées (dénoyautées). Faire griller l... -
Boules aux pistaches
Recette de boules aux pistaches :
1. Broyer les amandes, en faire une pâte en additionnant le sucre glace et en ma... -
Carrés aux dattes et aux noix
Recette de carrés aux dattes et aux noix :
1. Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer et chemiser de papier sulfurisé un moul... -
Tarte au fraises
Recette de tarte au fraises :
1- Battre les oeufs+sucre+ une pincée de sel au batteur 10à15mn 2- Après ajou... -
Crème de riz au lait- Mhalbi
Recette de crème de riz au lait- mhalbi :
Verser dans une casserole le riz, le sucre, l'eau de fleur d'oranger. Incorpo... -
Gateau Bjaouia
Recette de gateau bjaouia :
Préparez séparément les fruits secs en mettant au four, à 140°C, les noisettes p... -
Cake à la rose
Recette de cake à la rose :
Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6). Effeuillez les boutons de ros... -
Cake aux noix de Cajou
Recette de cake aux noix de cajou :
Préchauffez votre four à 240 °C (thermostat 8). Dans un saladier, mélangez bi... -
Biscuits fourrés à la vanille
Recette de biscuits fourrés à la vanille :
Préchauffer le four à 180 °C (th. 4). Huiler ou beurrer deux plaques à four. Tap... -
Aumônières de chèvre aux poires
Recette d'aumônières de chèvre aux poires :
Mettez la farine, la levure, le sel et le poivre dans un saladier. Creusez un pu... -
Maqrout aux dattes
Recette de maqrout aux dattes :
Laver les dattes, les sécher, les dénoyauter et les faire cuire à la vapeur dans... -
Zrir Tunisien
Recette de zrir tunisien :
Faire griller les fruits sec et les broyer jusqu'á l'obtention de pâte homogène,... -
Oreilles du Juge
Recette d'oreilles du juge :
Dans une terrine, verser la farine puis creuser un puit au centre. Verser les oe... -
Kaak el warka
Recette de kaak el warka :
Dans une casserole à fond épais faire fondre le beurre à feu doux, clarifier le ... -
You-you
Recette d'you-you :
Dans une terrine, placer le beurre en pommade, malaxez le à l'aide d'une spatule...
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Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
