Entrées Chaudes tunisiennes Page : 2
Brick au poulet
Dans Entrées Chaudes Tunisiennes
Faire cuire le blanc de poulet dans de l'eau salée. Cuire les pommes de terre lavées dans de l'eau bouillante ainsi que deux oeufs. Émietter en lanières le blanc de poulet. Peler les pommes...
Brick à la viande
Dans Entrées Chaudes Tunisiennes
Préparation de la farce des bricks: Éplucher, laver et couper finement l'oignon. Trier, laver et couper le persil. Dans une poêle, mettre la viande hachée, l'oignon, le...
Doigts de fatima
Dans Entrées Chaudes Tunisiennes
Les Doigts de fatima est une recette de bricks traditionnelles, les doigts de fatma restent une spécialité tunisienne délicieuse incontournable du mois de ramadan!! La version la plus connue...
Lasagne aux épinards et champignons
Dans Entrées Chaudes Tunisiennes
Faire bouillir les feuilles de lasagne aux épinards selon les instructions d'emballage. Égoutter et laisser refroidir . Disposer les feuilles de lasagne cuites dans un grand plateau bordé de film...
Brick au thon à la Tunisienne
Dans Entrées Chaudes Tunisiennes
Laver la pomme de terre et l'ébouillanter dans de l'eau salée. L'éplucher et l'écraser à la fourchette. La mettre dans un récipient avec le hachis d'échalote, le thon, le persil haché et...
Bricks à la viande hachée
Dans Entrées Chaudes Tunisiennes
Dans une marmite sur feu doux, faire revenir dans de l'huile l'oignon et la viande hachée. Saler, poivrer et remuer avec une spatule en bois jusqu'à ce que la viande hachée soit bien émiettée....
Lasagnes de pommes de terre et jambon de dinde
Dans Entrées Chaudes Tunisiennes
Préchauffez le four à I 80 °C et graissez un plat à gratin. Coupez les pommes de terre en tranches fines et essuyez-les avec du papier absorbant. Disposez un quart des pommes de terre en une...
Brick à la viande hachée
Dans Entrées Chaudes Tunisiennes
Faire revenir l'oignon dans une poêle avec l'huile d'olive, ajouté la viande haché ainsi que toute les épice, les amandes mondées, concassées et le persil, cuire en mélangeant de temps en...
Bricks épinards viande hachée
Dans Entrées Chaudes Tunisiennes
Mettez à suer dans une poêle les oignons avec le beurre ; laissez confire. Ajoutez la viande hachée, les épinards blanchis et nettoyés, les pignons grillés, la coriandre fraîche et une pincée...
Salade de poulpe aux pois chiches
Dans Entrées Chaudes Tunisiennes
Mettez les pois chiches à tremper 12 h dans l?eau froide. Nettoyez le poulpe. Plongez-le dans une casserole d?eau additionnée du jus des citrons. Ajoutez l?un des bouquets garnis, salez et...
