- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Listes des recettes des poissons marocains
-
Paella
Recette de paella :
Préparer les légumes et les poissons chacun à part, puis disposer le tout dans ... -
Riz au poisson et aux légumes
Recette de riz au poisson et aux légumes :
Dans une marmite sur feu moyen, chauffer l'huile d'olive, enrober les morceaux d... -
Riz aux légumes et crevettes
Recette de riz aux légumes et crevettes :
Dans une cocotte, faire revenir l'ail dans du beurre. Ajouter les 3 poivrons, le... -
Riz au poisson épicé
Recette de riz au poisson épicé :
Dans un moule à gratin sur feu moyen, faire revenir l'oignon et le poivron dans... -
Riz aux calamars
Recette de riz aux calamars :
Chauffer l'huile dans une marmite sur feu moyen et faire revenir les morceaux de... -
Couronne de riz aux crevettes
Recette de couronne de riz aux crevettes :
Cuire pendant 10 mn. dans l'eau salée en ébullition, la carotte, la feuille de l... -
Gratin de merlan
Recette de gratin de merlan :
Émincer les champignons et les faire revenir à sec dans une poêle anti-adhésive ... -
Mhancha aux légumes et poisson
Recette de mhancha aux légumes et poisson :
Farce de légumes : Dans une poêle, faire revenir dans du beurre les légumes en a... -
Pastilla au poisson et épinards
Recette de pastilla au poisson et épinards :
Décortiquer les crevettes, les saler et les poêler dans 1 c.à.s. de beurre. Lai... -
Pastilla au poisson et fruits de mer
Recette de pastilla au poisson et fruits de mer :
Sur feu doux, faire revenir l'ail haché et les morceaux de calmars, crevettes e... -
Poisson frit sauce chermoula
Recette de poisson frit sauce chermoula :
Dans un bol, mélanger les herbes, le vinaigre, les épices et l'ail. Sur un file... -
Blé aux crevettes
Recette de blé aux crevettes :
Décortiquer les crevettes et mettre leurs parures dans une casserole avec les 60... -
Boulettes de sardine à la sauce tomate
Recette de boulettes de sardine à la sauce tomate :
Passer au hachoir les filets de sardine, avec la graisse, l'ail, l'oignon, les h... -
Conserve de sardines maison
Recette de conserve de sardines maison :
Déposer les sardines dans un autocuiseur, ajouter tous les ingrédients, fermer l... -
Bar au four
Recette de bar au four :
Retirer le pédoncule des piments, les épépiner et les rincer. Dans un bol, trem... -
Bar aux tomates et olives
Recette de bar aux tomates et olives :
Préparer la chermoula: Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une chermou... -
Sardines farcies
Recette de sardines farcies :
Videz les sardines, retirez la tête, l'arête centrale et la queue (gardez les de... -
Pastilla au poisson
Recette de pastilla au poisson :
Dans une poêle et sur feu doux avec un peu de beurre, faire revenir l'ail haché ... -
Calamars en sauce
Recette de calamars en sauce :
Dans une poêle porter à ébullition l'eau, le beurre, les tomates et l'ail. Saler... -
Beignets de merlan
Recette de beignets de merlan :
Mixer le merlan à l'aide d'un mixeur manuel, en ajoutant le sel, le poivre, l'ai...
Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
