Pâtisseries marocaines Page : 2

Rezat el kadi (Turban du juge)

Dans Pâtisseries Marocaines

Rezat el kadi (en français Turban du Juge) est une crêpe faite avec la pâte à msemen mais que l'on façonne en petits filaments et que l'on enroule autour de la main avant d'en faire une galette....

120 min
6 Personnes

Cornes de gazelle décorées

Dans Pâtisseries Marocaines

Préparation de la farce de cornes de Gazelles: Mixer les amandes blanches (non torréfiées) avec le sucre. Ajouter le reste des ingrédients et malaxer le tout avec les...

105 min
6 Personnes

Mkhamer

Dans Pâtisseries Marocaines

Délayer la levure sèche et le sucre dans un peu d'eau tiède et laisser reposer 10 minutes . dans le bol du robot mettre la semoule extra fine+la farine+sel+la levure diluée dans un peu...

55 min
6 Personnes

Crêpes au chocolat

Dans Pâtisseries Marocaines

Faites chauffer le lait et le sucre et le sel dans une casserole ajouter le chocolat en morceau qui fondra dans quelque seconde ansi que le beurre dans un saladier mélanger la farine et fécule de...

30 min
2 Personnes

Cake salé

Dans Pâtisseries Marocaines

Pour préparer la recette du cake salé : Dans un bol, mettez les œufs+le yaourt +l huile végétal et bien mélanger avec le batteur électrique, rajoutez la levure et la farine. Prenez le...

30 min
6 Personnes

Muffins aux groseilles

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans une jatte,déposez la farine,le sucre et la levure,mélangez.Faites un puits au centre,cassez-y l'oeuf et ajoutez peu à peu l'huile et le lait,en mélangeant soigneusement(jusqu’à ce que la...

35 min
8 Personnes

Massapan de safi

Dans Pâtisseries Marocaines

Passer au hachoir les amandes mondées et le sucre semoule pour obtenir une pâte d’amandes homogène. Placer la pâte d’amandes obtenue dans un bol, lui rajouter les jaunes d’oeufs, le zeste...

55 min
10 Personnes

Sfenj marocain

Dans Pâtisseries Marocaines

Mélangez la farine avec une pincée de sel et la levure délayée dans un peu d'eau tiède. Arrosez avec l'eau et pétrir la pâte pendant 20 min. Couvrir et laisser reposer pendant 3...

40 min
6 Personnes

Gâteaux à la pâte d'amande aux pignons

Dans Pâtisseries Marocaines

Prendre les boulettes d'amande colorées en vert, ensuite les boulettes colorées en rose et les malaxer entre elles. Presser la boulette en son centre, puis déposer aux extrémités des feuilles...

15 min
8 Personnes

Gâteaux sellou

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans un saladier, mettre la farine dorée, le sésame grillé moulu, puis tous les ingrédients cités. Bien malaxer jusqu'à homogénéité. Confectionner des petits boulettes,...

25 min
12 Personnes

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