Couscous marocains Page : 3

Boulettes de poulet et son couscous à l'orange

Dans Couscous Marocains

Mélanger la viande hachée de poulet, l'ail et la moitié des épices dans un bol. Assaisonner avec du sel et poivre. Rouler le mélange en boulettes de la taille d'une noix, Placez-les sur une...

45 min
4 Personnes

Couscous royal aux trois viandes

Dans Couscous Marocains

Préparez la semoule de couscous: Mettez la semoule de couscous dans une passoire. Passez-la sous un filet d'eau. Égouttez, puis versez dans un grand plat. Ajoutez 4 cuillerées à soupe...

105 min
6 Personnes

Couscous de lentilles aux légumes

Dans Couscous Marocains

Pelez les oignons et les gousses d'ail ; hachez-Les. Versez le tout dans une cocotte. Ajoutez l'huile, puis faites revenir à feu doux pendant 5 minutes. Assaisonnez avec le sel, le poivre, la...

60 min
6 Personnes

Couscous marocain au poulet

Dans Couscous Marocains

Enfermez les graines de cumin dans un nouer de mousseline. Piquez chaque demi-oignon d'un clou de girofle. Salez et poivrez l'intérieur et l'extérieur du poulet. Dans la marmite d'un couscoussier,...

100 min
8 Personnes

Seffa- couscous sucré à la cannelle

Dans Couscous Marocains

Faites tremper les raisins secs dans le thé chaud. Laissez-les gonfler 1 heure. Égouttez et réservez. Faites cuire le couscous à la vapeur: Mettre la semoule dans un saladier, recouverte de...

150 min
6 Personnes

Couscous pain rassis-Amfouer

Dans Couscous Marocains

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Dans un petit bol, recouvrez le paprika d'huile ; mélangez avec une petite cuillère et laissez reposer. Versez l'eau dans un grand saladier. Taillez le pain...

70 min
6 Personnes

Couscous aux brochettes de kefta

Dans Couscous Marocains

Chauffer l'huile dans une poêle sur feu vif. Ajouter l'oignon et l'ail et cuire, en brassant, pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Combiner le mélange d'oignon, viande...

85 min
6 Personnes

Couscous aux brochettes marinées

Dans Couscous Marocains

Mélangez tous les ingrédients de la marinade. Répartissez-les entre deux grands saladiers. Ajoutez les dés de poulet dans l'un et les dés d'agneau dans l'autre, mélangez bien et laissez mariner...

95 min
6 Personnes

Couscous à l'Amlou

Dans Couscous Marocains

Préparez la compote quelques heures à l'avance fondez la gousse de vanille. Dans une grande casserole, faites fondre le sucre dans l'eau avec toutes les épices. Portez à ébullition et faites...

130 min
6 Personnes

Couscous aux sardines

Dans Couscous Marocains

Mélangez le couscous avec l'huile, ajoutez l'eau salée. Laissez reposer 15 minutes, puis fraisez(émiettez- le entre vos paumes et du bout des doigts) jusqu'à disparition de tout...

90 min
6 Personnes

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